Tripperia Fiorenzano

Lampredotto toscano (ricetta originale)

Frattaglie di bovino in salsa verde

7,00 €

Zuppa di Carne Cotta

6,00 €

Zuppa Forte

interiora di vitello

7,00 €

Trippa alla romana

Trippa al sugo,basilico e pecorino romano

6,00 €

Trippa e 100 Pelle

frazione dello stomaco

1Kg

15,00 €

Ó Pere e ó musso

Nervetti,piede di vitello,muso di vitello,verdurine croccanti,olive,lupine e limone

7,00 €

Piede di maiale

3,00 €

Piede di vitello e muso di vitello

12 euro al kilo

12,00 €

Polpo alla griglia

10,00 €

Nervetti piccanti cotti a bassa temperatura

12 euro al kilo

12,00 €

Trippa all'Insalata Mista

olive verdi, carote, rucola e lupini

7,00 €

Insalatona mista

O pere,ó musso trippa e cento pelle gia condito

7,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Coca Cola

2,00 €

Peroni Piccola 18+

2,00 €

Heineken 18+

2,50 €