Trattoria Piemontese

Cuneo

pomodoro e aglio

5,50 €

Asti

mozzarella e basilico

6,00 €

Alba

pomodoro, mozzarella e basilico

6,00 €

Greggio

pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

7,00 €

Alessandria

pomodoro, olive, acciughe e capperi

7,00 €

Canelli

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

7,00 €

Bra

pomodoro, mozzarella e funghi

7,00 €

Canale

pomodoro, mozzarella e wurstel

7,00 €

Lanzo

pomodoro, mozzarella e olive

7,00 €

Ceva

pomodoro, mozzarella e salame piccante

7,50 €

Vinovo

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e uovo

7,50 €

Cigliano

pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano

7,50 €

Cavour

pomodoro fresco, mozzarella e rucola

7,50 €

Ciriè

pomodoro, mozzarella e salsiccia

7,50 €

Carrù

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina e basilico

8,00 €

Caluso

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

8,00 €

Centallo

pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

8,00 €

Vercelli

pomodoro, mozzarella e tonno

8,00 €

Novara

pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolla

8,00 €

Crescentino

pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi

8,50 €

Omegna

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

8,50 €

Saluzzo

pomodoro, mozzarella, funghi, olive, fontina e gorgonzola

8,50 €

Avigliana

pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola e provola

8,50 €

Fossano

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofini

8,50 €

Chivasso

pomodoro, mozzarella e giardiniera

8,50 €

Rivoli

mozzarella, salsiccia e friarielli

8,50 €

Agliè

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofini e salame piccante

9,00 €

Biella

pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico

9,00 €

Pinerolo

pomodoro fresco, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di parmigiano

9,00 €

Arona

pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

9,50 €

Trino

mozzarella, prosciutto cotto, zucchine e stracchino

9,50 €

Mondovì

mozzarella, stracchino, patate lesse e prosciutto cotto

9,50 €

Novi Ligure

pomodoro, mozzarella, prosciutto e pesto

9,50 €

Ivrea

pomodoro fresco, provola e prosciutto crudo

9,50 €

Tortona

mozzarella, rucola, carne cruda e scaglie di parmigiano

9,50 €

Torino

pomodoro, mozzarella, peperoni arrostiti e bagna cauda

9,50 €

Antipasto Misto della Casa

10,00 €

Peperoni in Bagna Cauda

senza glutine

10,00 €

Albese di Vitello con Sedano e Parmigiano

senza glutine

10,00 €

Battuta di Fassone al Coltello con Scaglie di Parmigiano

con scaglie di parmigiano

senza glutine e senza lattosio

13,00 €

Flan di Verdura con Bagna Cauda

senza glutine

11,00 €

Flan di Verdura in Crema di Formaggio

senza glutine, vegetariana

10,00 €

Flan di Verdura

senza glutine e senza lattosio

9,00 €

Vitello Tonnato

senza glutine

9,00 €

Vol-au-Vent con Fonduta

8,00 €

Lingua al Verde

senza glutine

9,00 €

Lingua in Salsa Rossa

9,00 €

Tomini Misti

senza glutine

7,00 €

Affettati Misti

da 8,00 €

Burrata e Prosciutto Crudo

senza glutine

9,00 €

Bresaola con Rucola e Parmigiano

senza glutine

11,00 €

Tartare di Fassone

senza glutine e senza latticini

13,00 €

Caprese con Mozzarella di Bufala

vegetariano e senza glutine

10,00 €

Caprese con Mozzarella Fiordilatte

vegetariano e senza glutine

9,00 €

Acciughe al Verde

senza lattosio

10,00 €

Misto Carni Crude

salsiccia di fassone, fagottini d'albese con bagna caoda e battuta

13,00 €

Tartare di Fassone

tartare di fassone al coltello con marmellata di limone, senape e tuorlo d'uovo

13,00 €

Tonno di coniglio

12,00 €

Insalata di polpo patate e olive taggiasche

14,00 €

Gnocchi alla Val Varaita

Tome e Castelmagno

9,00 €

Gnocchi al Ragù

9,00 €

Gnocchi al Pomodoro

9,00 €

Gnocchi Burro e Salvia

9,00 €

Agnolotti al Sugo d’Arrosto

9,00 €

Agnolotti al Ragù

9,00 €

Agnolotti al Pomodoro

9,00 €

Agnolotti Burro e Salvia

9,00 €

Agnolotti Lardo e Rosmarino

senza latticini

9,00 €

Tajarin al Ragù

9,00 €

Tajarin al Pomodoro

9,00 €

Tajarin al Burro e Salvia

9,00 €

Tajarin in Bagna Cauda

9,00 €

Tajarin in Salsa Verde

senza latticini

9,00 €

Risotto con Tome di Lanzo e Nocciole

senza glutine

9,00 €

Tajarin alla Bagna Cauda

senza lattosio

9,00 €

Tajarin con Zucchine e Zafferano

senza latticini

9,00 €

Tajarin al Castelmagno

10,00 €

Gnocchi ai Fegatini di Pollo

9,00 €

Tagliatelle ai Fegatini di Pollo

9,00 €

Tajarin in crema di ricotta al profumo di menta

9,00 €

Stracotto di Vitello con Polenta alla Piastra

senza glutine e senza latticini

10,00 €

Brasato con Polenta alla Piastra

senza glutine e senza latticini

11,00 €

Finanziera

senza glutine e senza latticini

11,00 €

Rane Fritte

senza latticini

11,00 €

Cervella Fritta

senza latticini

11,00 €

Cervella al Burro

11,00 €

Paglierine allo Speck

senza glutine

9,00 €

Lumache alla Parigina

11,00 €

Tagliata di Vitello ai Ferri con Contorno

senza glutine e senza latticini

12,00 €

Filetto di Vitello ai Ferri con Contorno

senza glutine e senza latticini

20,00 €

Paillard di Vitello con Contorno

senza glutine e senza latticini

10,00 €

Finissima con Rucola, Parmigiano e Pomodori

11,00 €

Provola alla Piastra

senza glutine e senza latticini

7,00 €

Verdure Grigliate

senza glutine e senza latticini

7,00 €

Arrosticini d'Agnello con Contorno

senza glutine e senza latticini

11,00 €

Baccalà in Umido con Patate

senza glutine

12,00 €

Hamburger di Fassone con Contorno

senza glutine e senza latticini

12,00 €

Cacciagione con Polenta

13,00 €

Coniglio a Civet con Patate al Forno

13,00 €

Stufato d’Asino con Patate Lesse

12,00 €

Piemontesino Fritto

10,00 €

Trippa e Fagioli

11,00 €

Focaccia

5,00 €

Focaccia al Lardo

6,00 €

Focaccia Primavera

pomodoro fresco, mozzarella, rucola e olive

8,00 €

Focaccia con il Salame Di Turgia

senza lattosio

11,00 €

Farinata

porzione a padellino

5,00 €

Farinata con Mozzarella

porzione a padellino

6,00 €

Farinata con Prosciutto Crudo

porzione a padellino

6,00 €

Patatine Fritte

vegetariano

senza latticini

4,00 €

Insalata Verde

vegetariano

senza glutine...

senza latticini

4,00 €

Insalata Mista

vegetariano

senza glutine...

senza latticini

4,00 €

Patate al Forno

4,00 €

Patate alla Piastra

vegetariano

senza glutine...

senza latticini

4,00 €

Polenta alla Piastra

vegetariano

senza glutine...

senza latticini

4,00 €

Bunet

vegetariano

6,00 €

Panna Cotta

con gusti a scelta tra bianca, caramello, cioccolato e frutti di bosco

da 6,00 €

Creme Caramel

vegetariano

senza glutine

6,00 €

Soufflè Pere Amaretto e Cioccolato

6,00 €

Focaccia alla Nutella

vegetariano

senza latticini

8,00 €

Sorbetto al Limone

vegetariano

senza glutine...

senza latticini

5,00 €

Sorbetto alla Mela Verde

vegetariano

senza glutine...

senza latticini

5,00 €

Sorbetto Mandarino

vegetariano

senza glutine...

senza latticini

5,00 €

Sorbetto Mango

vegetariano

senza glutine...

senza latticini

5,00 €

Sorbetto Gelso Nero

vegatariana

senza glutine...

senza latticini

5,00 €

Gelato Crema

vegetariano

senza glutine

5,00 €

Tartufo Bianco

vegetariano

senza glutine

5,00 €

Tartufo Nero

vegetariano

senza glutine

5,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita in Lattina 33cl

da 2,00 €

Birra 33cl 18+

da 4,00 €

Birra 66cl 18+

da 4,00 €

Barbera 18+

75cl, 12% Vinchio e Vaglio

13,00 €

Barbera d'Alba 18+

75cl, 13.5% vol, Giovanni Marolo

17,00 €

Barbera d'Asti Superiore 18+

75cl, 14.5% La Torre

20,00 €

Barbera Superiore Tre Vescovi 18+

75cl, 13.5%, Vinchio e Vaglio 2012

20,00 €

Barbera Superiore Vigne Vecchie 18+

75cl, 13.5% vol, Vinchio e Vaglio

24,00 €

Barbera Vivace Rive Rosse 18+

75cl, 13.5%, Vinchio e Vaglio 2012

15,00 €

Bonarda dell'O. Pavese 18+

75cl, 12.0% vol, La Torre

15,00 €

Bonarda Piemontese 18+

75cl, 12.5%, S. Rossotto 2011

15,00 €

Dolcetto d'Alba 18+

75cl, 14% vol, Giovanni Marolo

17,00 €

Dolcetto Sangiorgio 18+

75cl, 12%, Vinchio e Vaglio 2013

17,00 €

Dolcetto del Monferrato 18+

75cl, 12%, Vinchio e Vaglio

15,00 €

Freisa 18+

75cl, 12.5% Vinchio e Vaglio o Rossotto

15,00 €

Ruchè di Castagnole Rebus 18+

75cl, 13%, Vinchio e Vaglio 2013

20,00 €

Grignolino del Monferrato Casalese 18+

75cl, 12.0%, La Ronchi

15,00 €

Nebbiolo d'Alba 18+

75cl, 13,5%, Giovanni Marolo

23,00 €

Nebbiolo Sette Figlie 18+

75cl, 13.0% vol, Vinchio e Vaglio 2013

21,00 €

Barbaresco Coste Rubin 18+

75cl, 13.5% Fontanafredda

67,00 €

Barolo Serralunga d'Alba 18+

75cl, 14%, Fontanafredda

60,00 €

Roero Arneis Valle dei Lunghi 18+

75cl, 13.5%, La Brenta d'Oro

18,00 €

Cortese Frizzante Verde Mare 18+

75cl, 12% ,Vinchio e Vaglio 2013

15,00 €

Traminer Aromatico 18+

75cl, 12.5%, Borgo Magredo

20,00 €

Muller Thurgau 18+

75cl, 12%, Lavis 2012

20,00 €

Favorita 18+

75cl, 13.0% vol, Marone

18,00 €

Erbaluce di Caluso 18+

75cl, 12%, Caretto Loris Livio 2013

20,00 €

Moscato d'Asti 18+

75cl, 5.5%, Cà Bianca 2012

15,00 €

Cortese Fermo Vinchio e Vaglio 18+

13,00 €

Prosecco di Valdobbiadene 18+

75cl, 11% vol, Val d’Oca/San Matino

19,00 €

Berlucchi 18+

75cl, 12.5% vol, Berlucchi 2012

36,00 €