Tipanan Restaurant

4 nigiri e 3 uramaki da 4 pezzi

20,00 €

nigiri 4 pezzi,1 hosomaki 4 pezzi e 6 uramaki 4 pezzi

40,00 €

nigiri 8 pezzi e 4 uramaki 8 pezzi

50,00 €

fagiolini di soia e sale di maldon

4,00 €

4 pezzi

4,00 €

involtini primavera ripieni di gamberi e verdure

4,00 €

ravioli ripieni di carne di maiale e verdure

4 pezzi

5,00 €

ravioli ripieni di gamberi e verdure

4 pezzi

5,00 €

cosciotti di pollo croccanti

3 pezzi

5,00 €

gamberi e verdure in salsa piccante

Piccante

8,00 €

bocconcini di gambero in tempura e salsa spicy maionese

10,00 €

zuppa tradizionale di miso, alghe wakame, cipollotto e tofu

6,00 €

chasoba ramen al té verde in brodo dashi, gamberi in tempura, kamaboko, cipollotto e wakame

12,00 €

ramen in brodo di maiale, chashu, nitamago, kamaboko, cipollotto, germogli di soia e nori

13,00 €

4,00 €

alghe wakame marinate al sesamo

4,00 €

valeriana, rucola, edamame, mango, surimi di granchio, pinoli, salsa speciale alla frutta e lattuga.

10,00 €

cubetti di salmone crudo, salse teriyaki e spicy maionese, fiocchi di tempura e lattuga

10,00 €

riso bianco e sesamo

5,00 €

riso, uova, carote e zucchine in salsa speciale

7,00 €

riso, gamberi, calamari, vongole, uova, carote e zucchine

9,00 €

spaghetti di grano ramen, carote, zucchine, peperoni e cappuccio

8,00 €

spaghetti di grano ramen, frutti di mare, carote, zucchine, peperoni e cappuccio

10,00 €

spaghetti udon di farina di grano tenero, pamberi, carote, zucchine, peperoni, cappuccio e salsa speciale

10,00 €

ramen di riso, frutti di mare, carote, zucchine, peperoni e cappuccio

10,00 €

chasoba ramen al te verde, bocconcini di pollo e polvere di zenzero

10,00 €

da 10,00 €

5 pezzi

6,00 €

5 pezzi

8,00 €

5 pezzi

6,00 €

5 pezzi

6,00 €

5 pezzi

10,00 €

5 fette

6,00 €

3 pezzi

12,00 €

3 pezzi

10,00 €

8 pezzi

12,00 €

3,00 €

4,00 €

3,00 €

2,80 €

5,00 €

3,80 €

2 pezzi

3,00 €

tofu fritto

2 pezzi

3,00 €

salmone

4 pezzi

4,00 €

tonno

4 pezzi

4,00 €

orata

4 pezzi

4,00 €

4 pezzi

4,00 €

riso, tonno e ikura

4 pezzi

12,00 €

riso, salmone, avocado, avvolto da salmone, gambero cotto e ikura

4 pezzi

10,00 €

uramaki di riso, nori, salmone atlantico Norvegia, tonno rosso del Mediterraneo, avvolto da salmone e tonno, rifinito con tartare di salmone e tonno, tobikko e salsa spicy maionese

4 pezzi

12,00 €

riso, nori, wagyu, avocado, rifinito da wagyu scottata, salsa yuzu wasabi, ravanello rosso e germogli

4 pezzi

28,00 €

riso, nori, surimi di granchio, mango, cetriolo, croccante, tartare di salmone, croccante e salsa teriyaki

8 pezzi

13,00 €

riso, nori, gambero in tempura, avocado, croccante e salsa teriyaki

8 pezzi

14,00 €

you: maki di riso e nori, avvolto nel sesamo e fritto, mazzancolle, philadelphia, cetriolo, salsa teriyaki e gocce di maionese

I: riso, nori, gambero in tempura, cetriolo, scaglie di avocado, salsa teriyaki, salsa spicy maionese e tobikko rosso...

8 pezzi

16,00 €

riso, nori, gambero in tempura, cetrioli, rifinito da scaglie di avocado alternate a salmone speziato, salsa teriyaki, salsa spicy maionese e tobikko

8 pezzi

16,00 €

riso, nori, misto leggermente speziato di salmone, tonno rosso, surimi di granchio, rifinito da scaglie di mango, avocado, salsa teriyaki e salsa spicy maionese

8 pezzi

13,00 €

riso, salmone atlantico Norvegia, philadelphia e wasabi tobikko

8 pezzi

14,00 €

riso, nori, tonno rosso del Mediterraneo, avocado, rifinito da tartare di tonno rosso e tobanjan, peperoncino calabrese e sesamo nero.

8 pezzi

Piccante

15,00 €

riso, nori, salmone crudo e avocado

8 pezzi

13,00 €

riso, nori, salmone cotto e avocado

8 pezzi

14,00 €

riso, nori, gambero in tempura, stick di surimi croccante, fiocchi di tempura, surimi, salsa teriyaki e salsa spicy maionese

8 pezzi

13,00 €

riso, nori, salmone Norvegia, orata, mango, rifiniti da capasanta OCI, gambero rosso di Mazara del Vallo, black tobikko e salsa yuzu ponzu

8 pezzi

15,00 €

riso, nori, salmone Norvegia, avocado, rifinito da salmone scottato, spicy maionese, ikura e fiocchi d’oro

8 pezzi

15,00 €

salmone, avocado, salsa teriyaki e croccante

4,00 €

cono di riso in sfoglia di soia, tonno rosso del Mediterraneo, avocado, maionese e togarashi

4,00 €

cono di riso con mazzancolle cotto, surimi di pranchio, avocado, tobikko rosso, salsa teriyaki, fiocchi di tempura e spicy maionese

4,50 €

gambero in tempura, avocado, salsa teriyaki e croccante

4,50 €

3 pezzi

10,00 €

salmone scottato, riso, capasanta e ikura

1 pezzo

4,00 €

orata o ricciola scottata, riso, capasanta, limone e black tobikko

1 pezzo

5,00 €

15,00 €

tonno

12,00 €

salmone

12,00 €

100g

45,00 €

rartare di salmone atlantico Norvegia, brunoise di avocado, ikura e salsa yuzu ponzu

10,00 €

tartare di tonno rosso del Mediterraneo, brunoise di avocado, black tobikko, salsa yuzu ponzu e olio extravergine d'oliva

10,00 €

torre di sushi composta da riso, tonno rosso del Mediterraneo, salmone atlantico Norvegia, surimi di granchio qualita premium, salsa teriyaki e salsa spicy maionese

13,00 €

a scelta dello chef

13,00 €

gamberi croccanti

4 pezzi

8,00 €

salmone croccante

4 pezzi

7,00 €

tonno croccante

4 pezzi

8,00 €

carne di maiale croccante

10,00 €

4 pezzi

7,00 €

4 pezzi

8,00 €

4 pezzi

8,00 €

4 pezzi

8,00 €

5 pezzi

10,00 €

5 pezzi

10,00 €

gamberi in tempura

4 pezzi

8,00 €

tempura di verdure

7,00 €

misto di verdure e una tipologia per pesce

13,00 €

pollo grigliato in salsa teriyaki

9,00 €

gamberi mazzancolle grigliati in salsa teppanayaki

9,00 €

tonno rosso del Mediterraneo grigliato in salsa yuzu ponzu e germogli di ravanello

13,00 €

misto pesce in salsa teriyaki

14,00 €

spiedini misti di salmone, gamberi e calamari

15,00 €

carote, zucchine, peperoni e cappuccio saltati sulla piastra

4,00 €

salmone atlantico Norvegia, grigliato in salsa teriyaki, ikura e radice di loto

11,00 €

50cl

1,50 €

50cl

1,50 €

2,50 €

da 4,00 €

15,00 €

37.5cl

11,00 €

20,00 €

30,00 €

24,00 €

timpa del Principe

18,00 €

24,00 €

24,00 €

24,00 €

14,00 €

22,00 €

11,00 €

24,00 €

22,00 €

22,00 €

24,00 €

22,00 €

22,00 €

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