The Factory

5 pezzi

bastoncini fritti di formaggio erborinato 5 pezzi

pollo cotto a bassa temperatura sfilacciato e condito con salsa barbecue e insalata coleslaw

burger di manzo 200g preparato da noi, cheddar, pomodoro, cetriolino in salamoia, cipolla caramellata e salsa big

tagliata di filetto di pollo 190g, guanciale di Norcia croccante, salsa Caesar artigianale, scaglie di grana, insalata mista e pomodoro

Pollo fritto, cheddar fuso, doppia pancetta croccante, salsa BBQ, insalata. Accompagnato da patatine fritte

burger vegetariano, pomodoro, cetriolini in salamoia, provola affumicata, melanzana piastrata e salsa alle olive nere

ricotta vaccina, pomodoro secco, zucchine grigliata, lattuga e crema di aceto balsamico

insalata mista, rughetta, scaglie di grana, prosciutto crudo, mandorle e salsa yogurt

insalata mista, salmone affumicato, zucchine grigliate, mozzarella, salsa senape e miele

insalata mista, salmone affumicato, melanzane grigliate, salsa remoulade e cipolla croccante

lattuga, salsa Caesar, grana a scaglie e petto di pollo alla piastra 190g

insalata mista, spalla di maiale preparata da noi speziata, cotta 12 ore, sfilacciata a mano e condita con salsa barbecue, bacon grigliato, cavolo cappuccio à la julienne, scaglie di grana e salsa remoulade

vol 4.9%, birra artigianale senza glutine in stile Golden Ale, colore oro, profumi floreali, note aggrumate ed un amaro medio

vol 6.5%, birra artigianale in stile American IPA, colore oro, profumi floreali, con note di agrumi, frutta esotica ed un amaro intenso

vol 5.8%, birra artigianale in stile Porter, colore ebano con profumi torrefatti, note di caffè, cioccolato, caramello ed un finale asciutto

vol 4.8%, birra artigianale in stile Helles, colore oro con profumi erbacei, note di miele, pane ed un amaro lieve

vol 4.9%, birra artigianale in stile Pilsner, colore oro con note erbacee, di pane, miele, ed un amaro medio

vol 7%, birra artigianale in stile West Coast IPA, colore ambrato chiaro, con note di agrumi, frutta esotica ed un amaro intenso

vol 9.5%, birra artigianale in stile Tripel, colore oro carico con profumi e note di frutta matura, miele, fiori, spezie ed un amaro medio

50cl

50cl