The Hop Store Pub

Hamburger

Hamburger, cipolla, pomodoro, lattuga e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, senape

9,50 €

Cheeseburger

Hamburger, formaggio , pomodoro, lattuga e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape,

10,00 €

Hamburger Farcito

Hamburger, formaggio , prosciutto cotto, pomodoro, lattuga e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

10,50 €

Hamburger dell'Orto

Hamburger, verdure alla piastra e speck

Allergeni : glutine

11,00 €

Hamburger *Vegetariano

Hamburger vegetariano, rucola e maionese

Allergeni: glutine, uova, latte, senape...

L'hamburger è surgelato

11,00 €

Hamburger H.F.D.P

Hamburger, quattro formaggi, uovo, pancetta e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

12,00 €

Maxiburger

Doppio hamburger, doppio formaggio, pomodoro, lattuga e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

12,00 €

Panino Classico

Prosciutto cotto, formaggio e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

8,50 €

Panino Boscaiolo

Prosciutto cotto, formaggio, funghi e salsa rosa

Allergeni: latte, uova, glutine, senape

9,00 €

Panino Ortolano

Verdure alla piastra, formaggio e salsa rosa

Allergeni: glutine, latte, uova, senape

9,00 €

Panino Irlandese

Wurstel, formaggio, pancetta e ketchup

Allergeni: latte, glutine

9,50 €

Panino Inglese

Salsiccia, cipolla, uovo, pancetta e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, senape

11,00 €

Panino Trevigiano

Speck, radicchio di Treviso, brie, funghi e salsa alle erbe

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

11,00 €

Panino Tartufone

Speck, rucola, formaggio, scaglie di grana e crema tartufata

Allergeni: uova, glutine, latte

12,00 €

Panino Four Cheese

Quattro formaggi, radicchio di Treviso e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

10,50 €

Panino Four Cheese Piccante

Quattro formaggi, peperoni, salame piccante e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

11,00 €

Panino Ruspante

Pollo* alla piastra, formaggio, funghi e salsa rosa

Informazioni: il pollo è surgelato...

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

10,00 €

Panino Ruspante Farcito

Pollo* alla piastra, prosciutto cotto, formaggio, pomodoro, lattuga e salsa rosa

Informazione: il pollo è surgelato...

Allergeni: uova, glutine, latte, senape

11,00 €

Panino Romano

Porchetta, melanzane, formaggio e maionese

Allergeni: glutine, latte, uova, senape

10,50 €

Panino Triestino

Porchetta, crauti e salsa al cren

Allergeni: glutine , anidride solforosa, solfiti

10,50 €

Keep Calm

Pulled pork , cavolo cappuccio rosso marinato (con Senape e salsa barbecue) salsa barbecue

Allergeni : glutine, senape, sedano

12,00 €

Sweet Honey

Pulled pork bianco, pomodoro, lattuga, cipolla rossa marinata in agrodolce, maionese al miele

Allergeni : glutine, solfiti, uova, senape

13,00 €

Club Classico

Pancarrè*, pollo*alla piastra, prosciutto cotto, formaggio, uovo, pomodoro, lattuga e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: il pancarrè e il pollo è surgelato

15,00 €

Club dell'Orto

Pancarrè*, verdure alla piastra, formaggio, pomodoro, lattuga e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: il pancarrè è surgelato

15,00 €

Club Piccante

Pancarrè*, lonza di maiale, cipolla, uovo, pancetta, salame piccante, formaggio, pomodoro, lattuga, peperoncino, tabasco e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: il pancarrè è surgelato

16,00 €

Club Montanaro

Pancarrè*, speck, mozzarella, funghi, rucola, scaglie di grana e salsa alle erbe

Allergeni: glutine, latte, uovo, senape...

Informazioni: il pancarrè è surgelato

15,50 €

Club ai Cereali

Pancarrè* ai cereali, salsiccia, wurstel, pancetta, uovo, formaggio, ketchup e senape

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: il pancarrè è surgelato

15,50 €

Campagnolo

Pancarrè ai cereali*, salsiccia, speck, formaggio, funghi, radicchio di Treviso, scaglie di grana e maionese

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: il pancarrè è surgelato

16,00 €

Club Sottorete

Pancarrè*, porchetta, pancetta, scamorza affumicata, radicchio di Treviso, peperoni, cipolla e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: il pancarrè è surgelato

16,00 €

Porchetto

Pancarrè*, porchetta, melanzane, scamorza affumicata, uovo, crauti, senape e salsa al cren

Allergeni : glutine, latte, senape, uova, anidride solforosa, solfiti...

Informazioni: il pancarrè è surgelato

15,50 €

Iniziamo Bene

Pancarrè nero* al carbone vegetale, pastrami di manzo, rucola, grana, insalata capricciosa

Informazioni: il pancarrè è surgelato...

Allergeni: glutine, latte, uovo, sedano, anidride solforosa

16,00 €

Hot Dog Trieste

Salsiccia nostrana e formaggio

Allergeni: glutine, latte

10,00 €

Hamburger e Patatine Fritte Steakhouse

Con salsa rosa

Allergeni: uova, senape...

Informazioni: le patatine sono surgelate

10,50 €

Hamburger, Uovo e Pancetta

Con salsa Rosa

Allergeni: uova, glutine ,latte, soia, senape, pesce, crostacei, molluschi

12,50 €

Petto di Pollo* e Verdure alla Piastra

Con salsa rosa

Allergeni: uova, senape...

Informazione: il pollo è surgelato

15,00 €

Verdure alla Piastra

Con salsa rosa

Allergeni: uova, senape

13,50 €

Wurstel e Patatine Fritte Steakhouse

Con salsa rosa

Allergeni: uova, senape...

Informazioni: le patatine sono surgelate

10,50 €

Piatto California

Hamburger, wurstel, prosciutto cotto, pancetta, uovo e formaggio Montasio con salsa rosa

Allergeni: uova, latte, senape

18,00 €

Piatto Trieste

Salsiccia, lonza di maiale, porchetta, pancetta, crauti e salsa al cren

Allergeni : anidride solforosa

18,00 €

Grigliata Mista

Cevapcici, salsiccia, wurstel, petto di pollo*, ribs, polenta e rucola

Informazione: il pollo è surgelato...

Con salsa rosa ,senape e ajvar

Allergeni: uova, glutine , soia, senape, pesce, crostacei, molluschi

18,50 €

Lubjanska Cotto e Formaggio

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: le patatine sono surgelate

18,00 €

Lubjanska Cotto, Formaggio e Salame Piccante

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: le patatine sono surgelate

18,50 €

Lubjanska, Speck, Formaggio e Funghi

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa

Allergeni: uova, glutine, latte, senape...

Informazioni: le patatine sono surgelate

18,50 €

Cevapcici

Cevapcici con cipolla e ajvar

12,00 €

Ribs

Ribs da 300 grammi con patate fritte e salsa chimichurri

Allergeni: acciughe

15,00 €

Tris di Wurstel

Wurstel bianco bavarese, wurstel berna ripieno di formaggio e avvolto nella pancetta, salsiccia piccante bavarese con patatine fritte

Allergeni: senape, latte e derivati senza lattosio

15,00 €

Crêpe con Prosciutto Cotto, Formaggio e Funghi

Allergeni: glutine, latte, uova

11,00 €

Crêpe con Verdure alla Piastra e Formaggio

Allergeni: glutine, latte, uova

12,00 €

Crêpe con Speck, Brie, Radicchio di Treviso e Funghi

Allergeni: glutine, latte, uova

13,50 €

Pepite Birra

Pepite alla birra fritte

8 pezzi...

Allergeni: glutine

5,00 €

Patatine Fritte Steakhouse

Con salsa rosa

Allergeni: uova e senape...

Informazioni: il prodotto è surgelato

5,00 €

Anelli di Cipolla

8 Pezzi

Allergeni glutine ...

Informazioni: il prodotto è surgelato

6,00 €

Olive alla Ascolana

6 Pezzi

Informazioni: il prodotto è surgelato...

Allergeni: glutine, latte,sedano

6,00 €

Mozzarelline

6 Pezzi

Informazioni: il prodotto è surgelato...

Allergeni. Glutine ,latte

6,00 €

Jalapenos

4 Pezzi

Informazioni: il prodotto è surgelato...

Allergeni glutine, latte, uova

6,00 €

Filettini di Pollo Panati

8 Pezzi circa

Informazioni: il prodotto è surgelato...

Allergeni : glutine, latte

6,00 €

Crocchette di pulled pork

Con salsa barbecue 8 pezzi

Allergeni : glutine, soia può contenere solfiti

6,00 €

Mix di Fritti

4 anelli di cipolla, 2 olive ascolane, 2 jalapenos, 4 pulled pork, 2 sticks zucchine e 4 filettini

Allergeni : glutine, latte, sedano, uova...

Informazioni: i prodotti sono surgelati

15,00 €

Sticks di Zucchine

In pastella di birra

Allergeni :glutine, malto d'orzo

6,00 €

Crêpes alla Nutella

Allergeni. Glutine, latte, uovo, soia, frutta a guscio

6,50 €

Crêpes alla Marmellata

Fragola o albicocca

Allergeni: glutine, latte, uova

6,50 €

Pepite alla Birra Dolci

Con zucchero e nutella

Allergeni: glutine, latte, soia, frutta a guscio

6,50 €

Club Sandwich ai 4 Cioccolati

Pancarrè, nutella, cioccolato bianco, kinder maxi e kinder cereali

Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, soia

10,00 €

Acqua Naturale 0,50

1,50 €

Acqua Frizzante 0,50

1,50 €

Coca Cola 0,33

3,00 €

Coca Cola zero 0,33

3,00 €

Estathe limone 0,25

3,00 €

Estathe pesca 0,25

3,00 €

Arancia Rossa 0,275

Bibita Artigianale

3,50 €

Gassosa 0,275

Bibita Artigianale

3,50 €

Limone Zenzero 0,275

Bibita Artigianale

3,50 €

Mandarino Verde 0,275

Bibita Artigianale

3,50 €

Spuma 0,275

Bibita Artigianale

3,50 €

Tonica 0,275

Bibita Artigianale

3,50 €

Chinotto 0,275

Bibita Artigianale

3,50 €

Melograno 0,275

Bibita Artigianale

3,50 €

G, Carolus Cuvee Vd Keizer Blauw in Bottiglia 75cl 18+

Vol 11%, colore rosso rubino, stile Belgian Strong Ale, birrificio Het Anker, Mechelen, Belgio, Ibu 15, i malti caramellati e la sua gradazione di 11% danno alla Cuvée dell’Imperatore la calda corposità del vino e la frivola freschezza della birra, una birra coronata con un tappo di sughero imperiale, per una lunga conservazione in cantina ad una temperatura costante di 12°C e da assaporare con moderazione

Allergeni: glutine

14,50 €

The Age of Marmotta in Lattina 33cl 18+

Vol 4,2%, colore ambrato carico, stile best bitter, Antikorpo Brewing Sgonico Trieste, Italia, una birra spaziale maltata con Pils, Redx, specialx, peated, roasted, luppolata con Styrian Goldings anche Willamette, la caratteristica peculiare di questa birra è una originale nota di tabacco che fa capolino tra dolci note biscottate e caramellate

Allergeni: glutine

7,00 €

Impact Zone Lattina 0,33l 18+

Vol 5%, colore dorato chiaro, stile Pacific Pale Ale, Sgonico, Trieste, Italia, Antikorpo Brewing, dal colore dorato chiaro, opalescente, fa sfoggio di una schiuma candida, compatta e fine, il bouquet presenta una sinergia tra sentori aggrumati mandarino e arancia tarocco, più calde evocazioni tropicali, con il passion fruit in prima fila, e di matura frutta estiva che giungono fino alla pesca sciroppata, non manca anche una rinfrescante vena resinosa a precedere l'emersione in superficie degli aromi legati alla base maltata, che si esprimono in uno sfondo di panificato chiaro punteggiato da un tocco di crosta di pan brioche, la lingua viene avvolta da una carbonazione di media intensità, mentre il palato può apprezzare il corpo non esile, la struttura dei malti è infatti ben percepibile con una nota di cracker e mollica di pane bianco che precede gli aromi aggrumati dominanti a medio palato, il finale è caratterizzato da un amaro morbido e moderato, in cui spunta un tocco di bergamotto mentre il retrolfatto è all'insegna dell'arancia, con sensazioni che rimembrano le varietà tarocco e vaniglia

Allergeni: glutine

6,50 €

Boh 14 in Lattina 0,33l 18+

Vol 6,5% alc, stile iga, colore ambrato, mister B mantova (mn).Italian Grape Ale dal colore ambrato con riflessi rubino realizzata con mosto d'uva proveniente dalle zone del birrificio, viene prodotta infatti con uve Sorbara ed Ancellotta. Elegante e complessa, i sentori sono avvolgenti, caratterizzati da ricche note fruttate e vinose ben in equilibrio con i sentori più freschi conferiti dalla luppolatura e le dolci note di malto.

Allergeni: glutine

6,50 €

B-Latta in Lattina 0,33l 18+

Vol 4,2%alc, stile bitter, colore ramato velato, mister B mantova (mn).Dal colore ramato velato B-Blatta del birrificio Mister B è una Special Bitter realizzata con i luppoli East Kent Golding e Cascade. Fresca e piacevolmente amara nei sentori al naso ed al palato risultano ben equilibrate tra loro sia i sentori di malto che le più erbacee note luppolate. Scorrevole e beverina.

Allergeni: glutine

6,50 €

Luci Rosse in Lattina 0,33l 18+

Vol 4,5% alc, stile fruit berliner weisse, colore rosso carico, evoqe brewery trebaseleghe (pd).

Siamo partiti dalla nostra Berliner Weisse, abbiamo selezionato i migliori melograni rossi e spremuti per ottenere un succo nero impenetrabile. Aggiunto al mosto acidificato nasce Luci Rosse, una Fruit Berliner Weisse dai riflessi rubino e il sapore dolce e fresco del melograno appena spremuto....

Allergeni: glutine

7,00 €

Do Not Disturb in Lattina 0,33l 18+

Vol 5,5%alc, stile ipl, colore biondo, evoqe brewery trebaseleghe (pd). India Pale Lager super luppolata con Talus, Centennial e Simcoe. Aromi bilanciati tra agrumato, frutta a pasta gialla e tropicale. Al palato c’è perfetta corrispondenza con gli aromi e la frutta ritorna prepotente. La bevuta è

Incerdibilmente scorrevole con un finale fruttato e dall’amaro persistente....

Allergeni: glutine

7,00 €

Locals Only Lattina 0,33l 18+

Vol 6,3%alc, stile italian ipa, colore biondo, birrificio la gramigna perugia (pg).

Si ispira alla categoria delle American ipa, interpretazione statunitense delle classiche ipa britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Chinook e Cascade. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a melone e spezie....

Allergeni: glutine

7,00 €

Dottor Balanzone in lattina 0,33l 18+

Vol 7% alc, stile belgian strong ale, colore tonaca di frate, the brave brewing company lodi (lo)

Trae ispirazione dalla tipologia delle Belgian Dark Strong Ale, tradizionali birre scure del patrimonio brassicolo del Belgio, in cui spicca un profilo aromatico complesso e ricco e un contenuto alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, uva sultanina, frutti di bosco, spezie e prugna e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a pane di segale e fiori....

Allergeni: glutine

6,50 €

Rudolph in bottiglia 0,75l 18+

Vol 10% alc, stile natalizia, colore marrone scuro, garlatti costa forgaria nell friuli (ud).

Compagna di tutte le occasioni di festa, viene prodotta una volta l’anno per il Natale....

Il colore è un bel rosso intenso ed il bouquet accattivante riunisce note di frutta matura, caramello e spezie orientali.

In bocca si confermano le sensazioni avvertite al naso con un inizio amabile ed un finale secco seguito da una sensazione di calore dovuta all’elevata gradazione alcolica.

Allergeni: glutine

15,00 €

Five Dollar Shake in lattina 0,33l 18+

Vol 4,5% alc, stile ipa, colore dorato opalescente, tiny rebel brewery rogerstone galles.

Birra ipa dal profumo e dal sapore spiccatamente tropicale, dotato di intensa cremosita' da cui deriva l'appellativo milk shake ipa. Forte presenza di luppolo citra di derivazione statunitense, dal profilo agrumato e tropicale. In tre parole, cremosa, tropicale e non filtrata....

Allergeni: glutine

Allergeni: Glutine

7,00 €

Cali Pale in lattina 0,33l 18+

Vol 5% alc, stile pale ale, colore biondo, tiny rebel brewery, rogerstone galles.

Si tratta di una Pale Ale di grano brassata con luppolo americano. Rinfrescante e piena di sapore, ha un colore biondo torbido coperto da una spessa schiuma bianca, che sprigiona aromi di frutta tropicale, mango e pino. In bocca è molto fruttata, con note di pino, agrumi e frutta tropicale, in un insieme delicatamente amarognolo. ...

Allegeni: glutine.

7,00 €

Easy Livin in lattina 0,33l 18+

Vol 4,3% alc, stile session pale ale, colore dorato torbido, tiny rebel brewery rogerstone galles.

Aroma ricco di fragranze fruttate (ananas, pesca e melone), agrumate (limone) ed erbacee. Corpo sottile, carbonatazione media, texture leggera. All’imbocco il palato viene assalito da una sapidità tropicale seguita da note agrumate di limone, malti pallidi e un caramello leggero. Finale secco, amarognolo, abbastanza leggero....

Allergeni: glutine

7,00 €

P9 Gluten Free in Lattina 0,33cl 18+

Vol 4% alc, stile gluten free berliner weisse, colore rosso acceso, garage beer e co. Barcelona Spagna.

Berliner weisse gluten free con aggiunta di lamponi e passion fruit.

7,00 €

Christmas Ale in Bottiglia 0,50cl 18+

Vol 7% alc, stile christmas ale, colore rosso rubino, shepherd neame faversham uk.

Vanta note calde di frutta e spezie, mescolando malti chiari e cristallini con luppoli Target e Challenger per l'amaro e luppoli Goldings per l'aroma....

Allergeni: glutine

6,50 €

Enfant Terriple d'Hiver in Bottiglia da 0,33cl 18+

Vol 8,8% alc., Stile: triple natalizia, colore: ambrato, de leite brouwerij, oostakmp (belgio).

Una triple che è maturata in botti di rovere per più di un anno! Le erbe che sono state aggiunte nella botte durante l'ultimo mese di maturazione aggiungono un sapore pieno E delicato. E' originariamente una birra bionda ma la maturazione le ha donato un colore più carico....

Allergeni: glutine

7,50 €

Winterkoninske Grand Cru Bottiglia da 0,75cl 18+

Vol. 13% alc., Stile: extra Strong dark beer natalizia, colore: ebano, brewery kerkom, sint-truiden (belgio).

Nata nel 2009 questa birra scura dal grado alcolico decisamente alto viene prodotta usando 7 tipi di malto E 2 di luppolo, senza aggiunta di spezie. I malti le danno dei toni di caffè, cioccolato, cherry E liquirizia. E' la birra invernale più forte della Regione del limburgo. Prodotta solo ed esclusivamente nel formato bottiglia da 0,75 L. ...

Allergeni: glutine

18,50 €

Yaki in lattina 0,33l 18+

Birra dell'eremo, ddh ipa, 6,0% alc.

Double Dry Hopped ipa dal colore giallo paglierino con schiuma bianca e fine. Al naso l’aroma è intenso e fine, con note di frutta esotica (in evidenza sentori di ananas, mango e papaya) ed una sensazione di vaniglia. Al palato l’amaro è intenso ma non estremo, con un finale secco ed asciutto.

7,00 €

Basei in lattina 0,33l 18+

Birrificio Basei, kolsh, 4,7% alc.

Birra chiara di colore oro rivisitazione dello stile koelsh di Colonia. Caratterizzata da un corpo leggero e delicato, con profumi fruttati dove l’aroma predominante è del malto, finendo in un retrogusto leggermente agrumato e fresco dato dal luppolo loral.

6,50 €

Diavola in lattina 0,33l 18+

Birrificio la gramigna, grodziskie, 4,0% alc

Diavola è una birra dal colore giallo paglierino, opalescente, con una schiuma persistente ed abbondante. Al naso, risaltano sentori rauch conferiti dal malto di frumento affumicato alla quercia. In bocca speck e scamorza sono bilanciati da un elegante piccate sul finale.

7,00 €

Far Away In Lattina 0,33l 18+

Birrificio la gramigna, strong ale, 8,9% alc

Belgian Strong Ale prodotta con aggiunta di farro dal colore dorato intenso con schiuma bianca e persistente. Al naso si avvertono note di cereale, crosta di pane e leggero caramello percepite anche In bocca insieme a sentori di miele. Nonostante il suo elevato grado alcolico la bevuta rimane morbida e scorrevole.

6,50 €

Just Live In Lattina 0,33l 18+

Birrificio la gramigna, american ipa, 6,0% alc.

Dal colore giallo dorato con schiuma bianca e fine, abbastanza persistente. Al naso e in bocca la luppolatura massiccia dona un’esplosione di il sentori agrumati, balsamici e fruttati. L'amaro non eccessivo fa da cornice rendendo la bevuta facile.

6,50 €

Maestosa In Lattina 0,33l 18+

Birrificio la gramigna, saison, 6,2% alc.

Colore dorato, si presenta con una schiuma bianca e persistente. Al naso emergono sentori pepati, cereale e leggero miele. In bocca è secca, con un amaro terroso, erbaceo e speziato accompagnato da malto e biscotto.

6,50 €

Miner's Break In Lattina 0,33l 18+

Birrificio la gramigna, mild, 3,8% alc.

Miner’S break è una birra in stile Mild inglese. Dal color scuro con schiuma color cappuccino, compatta e persistente. Il palato è dominato da sentori caramellati e note di nocciola, la bevuta è molto agile data la bassa gradazione. Il finale è caratterizzato da un amaro leggero bilanciato dalle note biscottate dei malti.

6,50 €

Scorretta In Lattina 0,33l 18+

Birrificio la gramigna, bock ì, 6,0%alc.

Dal colore ramato, limpida, con una schiuma persistente a grana fine. Al naso si percepiscono note di caramello e biscotto, con una luppolatura erbacea e floreale che fa da supporto, rendendo la bevuta facile, un ottimo mix tra la dolcezza dei malti e un amaro che rimane lungo

6,50 €

Work Out In Lattina 0,33l 18+

Birrificio la gramigna, ddh ipa, 6.1% alc.

Work out è una birra ddh ipa velata dal colore giallo paglierino. La luppolatura massiccia in dry hop gli dona un' esplosione di sentori di frutta tropicale come ananas, mango e papaya. L'amaro non eccessivo fa da cornice rendendo la bevuta facile

6,50 €

Zona Cesarini in lattina 0,33 18+

Birrificio Toccalmatto, ipa, 6,6%

Una tempesta di luppolo oceanico. Pacific India Pale Ale prodotta con una innovativa miscela di luppoli provenienti da tutto l'oceano (Giappone, Australia, Nuova Zelanda e America), per un'esperienza tropicale e fruttata.

7,00 €

Acqua Amara in lattina o,33 18+

Birrificio War, italian pils, 5% alc.

Una italian Pils, carica di luppoili, che le donano una nota amaricante lunga e persistente, ma di facilissima bevuta

6,50 €

Franco In Lattina 0,33 18+

Birrificio war, keller pils, 4,8% alc.

Il colore si situa sulla linea di confine tra il paglierino e il dorato chiaro ed è coronata da un'abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. L'olfatto presenta una nota volatile sulfurea, tipica delle basse fermentazioni franconi, seguita da un ben percepibile carattere malato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia. I luppoli si manifestano dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere con un delicato aroma erbaceo di trifoglio e tarassaco. Al sorso esibisce una carbonazione vivace ma sottile, con una delicata dolcezza maltata colorata di crosta di pane e fiori bianchi e una spiccata mineralità che solletica i lati della lingua....

Il corpo è sufficientemente agile da invogliare un abbondante consumo, come da tradizione per lo stile e il territorio di origine, senza essere però troppo evanescente, il finale amaro erbaceo è moderato sia in intensità che in persistenza, con un ritorno di fiori bianchi primaverili e miele di robinia nel retrolfatto.

6,50 €

Gioia In Lattina 0,33 18+

Birrificio war, blanche, 5%alc.

Trae ispirazione dalla categoria delle Blanche/Wit, tipiche birre di frumento (non maltato) dell'arte brassicola belga, prodotte con il ricorso a scorza d'arancia amara e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, cereali e spezie e in un secondo momento tendenze riconducibili a vaniglia e miele.

6,50 €

Lmvdm in lattina 0,33 18+

Birrificio war, marzen, 5,5% alc.

Marzen prodotta con una base di malto Vienna, supportata da una piccola percentuale di Cara Amber, responsabili del bel color bronzo con cui si presenta. L'ingresso è chiaramente maltato e biscottato come lo stile impone, la luppolatura a base di luppoli tedeschi Callista apporta note floreali e leggermente fruttate che insieme alla buona secchezza di corpo e al morbido amaro finale rendono la bevuta scorrevole e compulsiva.

7,00 €

Mezzo fatto in lattina 0,33 18+

Birrificio war, ddh session ipa, 4% alc.

Dopo la Tuto Fatto, che doveva essere una One Shot, ma ha creato dipendenza, arriva la Mezzo Fatto, in vista del caldo torrido una session ipa, semplice, beverina, ma sempre con il classico (arrogante) carattere di War!

7,00 €

Miami 82 in lattina 0,33 18+

Birrificio war, american lager, 5,5% alc.

Birra di colore dorato chiaro, sorprendentemente limpida e brillante, ha una moderata formazione di schiuma candida, fine e compatta. Debutta al naso con un bouquet complesso quanto estremamente rinfrescante: la vena agrumata con lime, lemon grass e bergamotto si fonde armoniosamente con un tocco tropicale di mango e papaya, nonché con una sottile, ma percepibile, nota dank. Il gusto è bilanciato tra le note dolci di frutta tropicale e un finale amaro agrumato.

6,50 €

Culla di Giuda in lattina 0,33 18+

Boia Brewing, American Ipa, 6,2% alc.

Questa birra rappresenta la visione americana di boia. Una via di mezzo tra vecchia scuola e ricerca. Old school nell’aspetto: lievemente ambrata con una schiuma a grana media. New Wave nella luppolatura: Nelson Sauvin, Azacca e Amarillo. A naso escono le note di frutta a pasta bianca e una leggera punta agrumata finale. In bocca l’attacco dolce e pieno accompagna l’amaro sostenendosi a vicenda. La tortura è che finirla è facile.

7,00 €

Gavage in lattina 0,33 18+

Boia Brewing, session ipa, 4,3% alc.

The Sixth. Il Boia suona la sesta e si torna a sperimentare con i Luppoli. Session Ipa con double dry hopping prodotta con lievito Verdant e luppoli americani Citra e Falconer’s Flight, dagli importanti sentori agrumati di arancia, pompelmo e limone fino a qualche timido accenno floreale e tropicale. Corpo esile e di bassa gradazione alcolica, la gavage è un’inno al bere, reinterpretato in stile boia. “I just started drinking till I couldn’t drink no more”, questa la nostra reinterpretazione di Gavage.

7,00 €

Spacca Cranio in lattina 0,33 18+

Boia Brewing, Dipa, 8% alc.

Quarta ricetta del progetto boia. Juicy Double ipa prodotta con lievito Green Mountains. Galaxy, Idaho 7 ed El Dorado a secchiate creano aromi e profumi intensi che variano dalla frutta a pasta bianca a quella tropicale e agrumata. Il corpo sostiene bene l’amaro delicato e la gradazione alcolica. Pericolosa da “spaccarti” il cranio!

7,50 €

Supplizio della Ruota in lattina 0,33 18+

Boia Brewing, tripel, 8% alc.

Quinta ricetta tra le nostre birre. “Unconventional and hybrid Tripel”, nasce dalla fermentazione di due ceppi di lieviti belgi, dal colore dorato, naso che presenta note speziate e fruttate, dal pepe e coriandolo alle bucce di agrumi. Attacco dolce e maltato e bevuta “easy” dovuta alla secchezza del corpo e alla rinfrescante speziatura che grazie anche all’amaro leggerissimo e alla gradazione alcolica ben mascherata, ti inizia a far “ruotare” la testa. Stile apparentemente classico, reinterpretato in puro stile Boia.

6,50 €

Decks on the beach in lattina 0,44 18+

Brew york brewing, juicy pale ale, 6% alc.

Ispirandosi al "Sex on the Beach" nasce questa Cocktail Pale dai forti sentori di pesca, albicocca e arancia. Luppolata con Nectaron.

11,00 €

Simon Le Mon in lattina 0,44 18+

Brew York Brewery, sour fruit, 3,8% alc.

Fruited Sour Ale prodotta con limone. Una bevuta decisamente rinfrescante, praticamente una limonata leggermente alcolica.

8,50 €

Time Travelling Taxi in lattina 0,44 18+

Brew York Brewery, ddh pale ale, 5,4% alc.

Ddh Pale Ale realizzata con l’impiego di luppoli ctz (acronimo di Columbus, Tomahawk e Zeus), Citra e Loral Cryo. Al naso eroga fragranze agrumate (limone, pompelmo e scorza d’arancia), tropicali (frutto della passione, mango, litchi ed ananas), erbacee, floreali, di resina con qualche tocco terroso, speziato e di cereale. Corpo medio, effervescenza media, consistenza granulosa. Il gusto è semi-dolce con note piccanti di succosi agrumi (arancia in evidenza), un tropicale leggero e qualche erba. Una birra molto rinfrescante, con finale abbastanza secco ed amaro, ricco di toni resinosi.

8,50 €

Lush in lattina 0,33 18+

Brewski, session ipa, 4,7% alc

Session ipa piacevolmente dissetante, fruttata dal finale amaro e secco.

7,00 €

Mango Colada In Lattina 0,33 18+

Brewski, berliner weisse, 4,0%alc.

Berliner Weisse realizzata aggiunta di mango, ananas e lime, con una buona dose anche di cocco. Birra estiva, rinfrescante e avvolgente.

7,50 €

Tea-Shirt In Lattina 0,33 18+

Brewski, neipa, 6% alc.

Una ipa dal profilo tropicale in stile New England, super morbida in bocca con note di papaia e ananas dolce e un finale lungo e leggermente amaro.

7,00 €

Other Hans In Lattina 0,33 18+

Brewski, neipa, 6,9% alc.

Una New England ipa in perfetto stile, prodotta in collaborazione con il birrificio newyorkese Other Half, veri maestri in materia. Luppolata con Mosaic, Citra e Cryo pop.

9,00 €

Ystava In Lattina 0,33 18+

Brewski, pale ale, 5,5%alc.

Una New England ipa in perfetto stile, prodotta in collaborazione con il birrificio newyorkese Other Half, veri maestri in materia. Luppolata con Mosaic, Citra e Cryo pop.

7,50 €

Prima Guardia In Lattina 0,44 18+

Eastside brewing, imperial stour, 11%alc.

Imperial Stout da 11% arricchita con caffè specialty Vietnamita Dung K'no, grue di cacao Ghanesi e cubi di rovere americana precedentemente tenuti a bagno nel Cordiale per 2 mesi. Tutte queste "aggiunte" dovrebbe andare a ricreare i sapori di quei viveri di "conforto" dati 20 anni fa, durante i servizi di guardia, ai militari di leva. Alla vista la Prima Guardia è nera, impenetrabile, sormontata da una schiuma color nocciola di rara struttura e buona persistenza. Il naso è un esplosione di caffè in cui note vegetali e fruttate si sposano con uno spiccato sentore di cioccolata amara. In bocca il caffè domina la bevuta inizialmente per poi essere raggiunto in intensità dalla cioccolata e allo scaldarsi della birra dall'aroma del distillato, con le sue sfumature di cannella e agrumi. La birra è densa e la bassa attenuazione ha lasciato in dote un intrigante mouthfeel setoso. La persistenza al palato è lunghissima e avvolgente. La carbonazione è medio bassa.

13,00 €

Sabbie Mobili In Lattina 0,44 18+

Eastside brewing, imperial porter, 12,5% alc.

Imperial Porter dal colore scuro, nero impenetrabile, con schiuma color nocciola. L'aroma è ricco ed avvolgente, con sentori si caffè, vaniglia e cacao amaro in evidenza, cui seguono note di liquirizia. Al palato è morbida, Il gusto è dominato dal cioccolato amaro e dalla liquirizia. Evidenti le note di caffè. Un piacevole tepore etilico emerge allo scaldarsi della birra fondendosi con le note di vaniglia e la nota tanninica rilasciata dai cubi tenuti in infusione dopo il passaggio nel whisky. L’amaro è medio, bilanciato e mai astringente. La carbonazione è media ad enfatizzare il corpo importante e la sensazione palatale vellutata....

Il birrificio consiglia Sabbie Mobili in abbinamento a dolci a base di cioccolato fondente, vaniglia e caramello.

11,00 €

Space Girls In Lattina 0,44 18+

Eastside brewing, american pale ale, 5,0%alc.

Si tratta di una american pale ale da 5% Alc. Vol., Brassata con una buona percentuale di frumento nel grist dei malti e con il lievito London Ale per la fermentazione, oltre ad una valanga di luppoli americani per dare tanto aroma. Si presenta di un colore arancio pallido ben velato, sormontato da una schiuma bianca, compatta e pannosa. Al naso ed in bocca c'è un mix di pesca e frutta tropicale. Il corpo nonostante la bassa gradazione è vellutato e l'amaro è al minimo sindacale solo ad equilibrare la bevuta. La grafica, come è facile comprendere, è totalmente dedicata a Lamù con il suo bikini tigrato ed i capelli verde petrolio. Inoltre sul retro troviamo l'iconica scritta "continua" in giapponese, che compariva al termine di tutti i cartoni animati dell'epoca.

8,50 €

Sun Stoke In Lattina 0,44 18+

Eastside brewing, double ipa, 8,5%alc.

Di colore arancio, leggermente velata, con schiuma bianca, fine e persistente. Naso fresco e intenso, ricco di sentori di resina, passion fruit, mango, pesca e pompelmo. Al palato c’è un imbocco leggermente biscottato e un accenno di crosta di pane. La parte aromatica è dominata dalla luppolatura resinosa e tropicale che viene bilanciata da un amaro netto e tagliente. Il corpo è snello e la carbonazione media per garantire la scorrevolezza della bevuta.

9,00 €

Asia In Bottiglia 0,33 18+

Birrificio hammer, blanche, 5%alc.

Asia è la nostra interpretazione delle Blanche belghe, prodotta con frumento non maltato e avena che le donano la velatura caratteristica. A contraddistinguere questa birra è l’uso particolare di agrumi e spezie orientali che conferiscono, insieme al ceppo di lievito belga, una complessità aromatica unica.

7,00 €

Deville In Bottiglia 0,33

Birrificio hammer, saison, 5%alc.

Birra chiara ad alta fermentazione caratterizzata dall’utilizzo del lievito Saison che produce una birra particolarmente secca, aromatica e dalla facile beva. La nostra è una versione più carica di luppolo rispetto alle saison tradizionali. La base maltata di solo malto pils fa emergere al meglio gli aromi dei luppoli utilizzati (Hallertau Blanc, Citra, Styrian Golding, Saaz) con note erbacee, di frutta gialla, agrumi e uva bianca.

6,50 €

Double In Bottiglia 0,33 18+

Birrificio hammer, doppelbock, 7,5% alc.

Birra dal colore rosso intenso, con note di cereali, nocciole e un leggero richiamo alla liquirizia. Il corpo setoso e la dolcezza dei malti sono ben bilanciati dalla luppolatura tedesca che dona un leggero amaro sul finale, rendendo la birra piacevolmente beverina, nonostante la gradazione alcolica sostenuta.

7,00 €

Spring In Bottiglia 0,33 18+

Birrificio hammer, ipa, 6%alc.

Birra in stile ipa, dal color rosso rubino, è prodotta con una miscela di 4 malti differenti, che donano note maltate intense. I luppoli americani conferiscono alla birra un piacevole aroma agrumato, floreale e di frutta tropicale.

7,00 €

Pink Boots In Lattina 0,473 18+

Nickel Brook Brewing Co, Brut Ipa, 6%alc.

Prodotta per celebrare la Giornata internazionale della donna, Pink Boots è una Saison deliziosamente funky con accattivanti aromi di erbe, agrumi e terrosi. Una birra collaborativa fino al midollo, Pink Boots è stata luppolata con la Pink Boots Blend 2021 e prodotta dalle donne di Nickel Brook. Venticinque centesimi di ogni lattina saranno donati al nostro centro di accoglienza per donne e crisi locale, Halton Women's Place. Un ringraziamento speciale alla nostra artista ospite, Laura Forbes, per questa splendida etichetta.

10,00 €

Jurgen Franzen in lattina 0,44 18+

Birrificio Hoppycrat, keller, 5%

Una Keller rustica e croccante con un amaro di carattere ma piacevole, corpo medio e naso che va dall'erbaceo giovane a fiori di campo.

7,50 €

Patrizio mi-ami in lattina 0,44 18+

Birrificio Hoppycrat, fruit florida weisse, 6%alc.

Una Berliner Weisse acidificata con Lactobacillus, aggiunta di lattosio in bollitura e tanta purea di kiwi a fine fermentazione per un gusto fresco e piacevole. Al naso note lattiche con sfumature fruttate, in bocca sorprende la sua bevibilità e l'assenza di note alcoliche. Il dolce del lattosio si mischia con i sapori di kiwi creando una piacevole ed elegante acidità 🥝🍺

8,00 €

Ria Ria Gosaria in lattina 0,44 18+

Birrificio Hoppycrat, Gose, 4%alc.

Color ocra chiaro e riflessi dorati. Al naso spicca subito la nota minerale con una punta lattica. In bocca una piacevole sapidità e una rinfrescante acidità, ben mescolata con la nota vegetale data dal cetriolo e dall’anguria.

7,50 €

Trinkami Trinkami (analcolica) in lattina 0,44 18+

Birrificio Hoppycrat, light lager, 1,1%alc.

Color ocra chiaro e riflessi dorati. Al naso spicca subito la nota minerale con una punta lattica. In bocca una piacevole sapidità e una rinfrescante acidità, ben mescolata con la nota vegetale data dal cetriolo e dall’anguria.

7,00 €

Acsè in lattina 0,33 18+

Podere la Berta, lager, 3,9%alc.

Specialty Grain Lager, prodotta con farro crudo e segale della campagna italiana. Leggera, fresca, dal palato rustico ben bilanciato dalle note agrumate di Perle e Columbus utilizzati in late hopping.

6,50 €

Tight Head in lattina 0,33 18+

Podere la Berta, Ipa, 6,8%alc.

Un’interpretazione alla lettera della birra simbolo della tradizione brassicola britannica: la English ipa. Bbase di malto morbida e biscottata, abbondante luppolatura 100% inglese, erbacea e leggermente floreale e speziata. Schiuma bianca e persistente, al naso note erbacee, speziate di resina e foglie di tè. In bocca le note di biscotto e croste di pane bilanciano il caratteristico, intenso e persistente amaro nel finale.

7,00 €

Cocobanger in bottiglia 0,33 18+

Pohjala brewery, imperial stout, 12,5%alc.

Imperial Stout prodotta con aggiunta di cocco e caffè Caturra del Costa Rica. Dall'aspetto scuro, l'aroma è caratterizzato da note di cocco, sentori tostati di malto e caffè e lievi sfumature liquorose .Al palato è cremosa ed oleosa, qui in evidenza ci percepiscono le note di cocco ben in equilibrio con i sentori più tostati di caffè (che conferisce anche una lieve acidità) e cioccolato. Finale robusto caratterizzato leggere sfumature di mora e prugna

10,00 €

Meri Gose in lattina 0,33 18+

Pohjala brewery, Gose, 4,4%alc.

Una birra in stile gose classica brassata con sale dell' Himalaya e semi di coriandolo. Note speziate e citriche incontrano una bevuta caratterizzata da una piacevole nota lattica e una lieve sapidità.

7,00 €

Ohtu in lattina 0,33 18+

Pohjala brewery, porter, 5,5%alc.

Porter brassata con avena e segale, nera con schiuma marrone. Al naso la fanno da padrona i malti caramellati dolci, seguiti da bacche rosse e sentori di caffè , una leggera nocciola e toffee, con note di cioccolato e vaniglia.

7,00 €

Secret View Gluten Free in lattina 0,33 18+

Rebel's Brewery, Pale Ale gluten free, 5%alc.

Pale Ale dal colore dorato, enfatizzata dall’uso in bollitura di scorze di arancia e bergamotto, che le donano note citriche e agrumate perfettamente bilanciate dal luppolo Cascade. Prodotto Gluten Free! Birra studiata per quel segmento gfree che ormai qualsiasi locale deve avere per soddisfare i bisogni dei propri clienti: abbiamo pensato di darle una connotazione “Mediterranea” con il suo bouquet aromatico, grazie all’uso di due aromi molto tipici del nostro paese, scorza di bergamotto e arancia. In più volevamo un nome evocativo della nostra bellezza italiana ma riconoscibile anche dal mercato estero, che ricordi le nostre case che si affacciano sul mare. Con questa birra vogliamo portare il Bel Paese con tutti i suoi colori e aromi direttamente nel bicchiere!

7,00 €

Electric Cake in bottiglia 0,33 18+

Sori Brewing, Imperial stout, 11%alc.

Fortemente ispirata alla Banitsa bulgara con un tocco estone, Electric Cake è una Imperial Stout ad alto grado alcolico con miele bulgaro, mele estoni e noci.

9,00 €

Hybrid Treats in lattina 0,33 18+

Sori brewing, imperial stout, 12% alc.

Non c'è mai stata una sensazione migliore che affondare i denti in una ciambella appena fatta, fumante e piena di crema e avere un'esplosione di marmellata di lamponi che ti cola lungo il mento e rovina la tua t-shirt appena lavata. Proprio come quelle ciambelle, abbiamo farcito questa Imperial Pastry Stout con un ripieno di marmellata di lamponi e crema dolce e decadente.

9,00 €

Madonna of Sori in lattina 0,44 18+

Sori brewing, ipa, 5,3%alc.

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Bottiglie

Sori Madonna of Sori

Bottiglie - Sori Madonna of Sori

Una birra di Session ipa inspirato dal viaggio in Italia fatto dai birrai.

Caratteristiche

Gradazione

5.3°

Volume

33 cl

Priceperliter

10.61€/L

Paese

Estonia

Stile

Ipa

Apparenza

Nebbiosa e dorata, con poca schiuma bianca.

Aroma

Aromi fruttati e maltati, con note di luppolo, pompelmo e malto.

Gusto

Gusti di frutto della passione, kiwi, pompelmo, luppolo e malto.

Amara

Dolce

Tipo

Session ipa

Profilo del gusto

Fresca & delicata

Formato del bicchiere

Tulipano

Minimum temperature

6

Allergen

Malto

Imballaggio robusto

Imballaggio robusto

Reso gratis

Reso gratis

Servizio Clienti

Servizio Clienti

Descrizione

Madonna di Sori del Birrificio Sori è una birra di Session ipa inspirata ai viaggi in Italia dei mastri birrai. Oltre al ricordo di una esperienza magnifica, hanno conosciuto moltissime storie sulla città italiana di Sori e la sua statua della Vergine rubata dai pirati nel xvi secolo, o inghiottita dal mare durante il la Seconda Guerra Mondiale, ma che torna ancora alla punta del naso, anche se 50 anni più tardi! Opaca e dorata con una sottile schiuma bianca, emana aromi fruttati e maltati con sapori d'agrumi, luppolo, malto e frutta. Frutti della passione, kiwi o pompelmo, sapori esotici perfettamente adeguati ad un'etichetta solare. Ha un corpo medio, consistenza oleosa e carbonatazione moderata con un retrogusto amaro e rinfrescante

7,50 €

Buoenaveza in lattina 0,355 18+

Stone brewing, mexican lager, 4,7% alc.

Stone si trova a San Diego, a pochi chilometri dal confine messicano. L'influenza della coltura messicana su questo storico birrificio è forte e si può notare in più di qualche birra. In questo caso si tratta di una Lager che omaggia il Margarita, aromatizzata con lime e sale. Al naso note di miele, crosta di pane, erbacee e di lime. In bocca ha un lieve attacco maltato che anticipa una sfumatura agrumata di lime e una lieve nota sapida del sale.

6,50 €

Hazy Ipa in lattina 0,335 18+

Stone brewing, hazy ipa, 6,7% alc.

Al naso rivela intensi aromi agrumati (arancia, pompelmo, mandarino e limone), esotici (mango ed ananas), di frutta a nocciolo (pesca) e melone. Più in sottofondo, toni maltati (pane) e qualche tocco floreale e di conifere. Nessuna sorpresa al palato dove, con un corpo ed una carbonatazione media, il gusto segue il naso. Succosa, cremosa e con una consistenza morbida, si congeda con un finale secco ed un retrogusto agrodolce di media-lunga durata. La Stone Hazy Ipa, descritta dai suoi produttori come una "bomba di birra assolutamente succosa di agrumi", viene prodotta con una combinazione unica di luppoli fruttati e tropicali. El Dorado e Azacca sono i luppoli espressivi primari che conferiscono vividi sapori di arancia, limone e melone. Sabro aggiunge un intenso mango tropicale e ananas, creando una complessità memorabile. La sua amarezza è meticolosamente equilibrata, percepibile ma morbida, e tributa grande facilità di bevuta.

7,00 €

Dual Ipa in lattina 0,33 18+

Birrificio Torre Mozza, double ipa, 7,8%alc

Prodotta da Torre Mozza di Rovigo (ro), Dual Ipa è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla categoria delle American Lager, famiglia di birre apparse negli Stati Uniti nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'alta percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). La luppolatura è ottenuta con varietà Citra, Huell Melon e Simcoe. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente sfumature riconducibili a erba tagliata e fiori.

7,00 €

Gandjalf in lattina 0,33 18+

Birrificio Torre Mozza, golden ale, 5%alc.

Golden Ale con malto di canapa e canapa sativa in aggiunta a fine bollitura. Birra chiara ad alta fermentazione, leggermente velata. L'ingrediente principale, la canapa, si avverte sia in bocca che nei profumi. Finale dissetante e leggermente amarognolo.

6,50 €

Fuketto in lattina 0,33 18+

Birrificio Torre Mozza, session ipa, 4,5%alc.

Birra chiara in stile session ipa. Velata, morbida, tropicale e con un leggero amaro nel finale.

7,00 €