Tender Japanese Restaurant Vomero

Involtini di Pasta Fillo Cotti al Forno con Verdure di Stagione e Gamberi

2 pezzi

8,00 €

Astice in Tempura con Salsa Marinata e Croccante di Pinoli

48,00 €

Insalata di Alghe Goma Wakame

7,00 €

Gamberi Furai con Panatura Croccante e Salsa Piccante

17,00 €

Yakitori

spiedini di pollo cotti in salsa teriyaki

11,00 €

Gyoza

ravioli ripieni di  gamberi e verdura cotta al vapore serviti con salsa jap one

11,00 €

Pollo Karaage

16,00 €

Zuppa di Miso

6,00 €

Furai Tender

gamberi argentini, spigola, calamari, polipo con tris di salse

38,00 €

Gamberi Argentini e Pistacchi

27,00 €

Polpo in Tempura su Crema di Patate e Salsa Carpaccio

18,00 €

Insalata Tender

tartare mista su letto di insalata mista e pomodori

18,00 €

Guao Bao Carne

Panino al vapore con carne di manzo

12,00 €

Guao Bao Maialino

Panino al vapore con Carne di Maialino in agrodolce

12,00 €

Guao Bao Gamberi

Panino al vapore con Gambero in Tempura

12,00 €

Special Set Mix dello Chef

selezione di sashimi, nigiri e rolls

40 pezzi

95,00 €

Set Mix dello Chef

selezione di sashimi, nigiri e rolls

32 pezzi

80,00 €

Set Mix dello Chef 24 Pezzi

selezione di sashimi, nigiri e rolls

65,00 €

Set Mix dello Chef 16 Pezzi

selezione di sashimi, nigiri e rolls

50,00 €

Special Roll Mix dello Chef

40 pezzi

85,00 €

Roll Mix dello Chef

32 pezzi

70,00 €

Roll Mix dello Chef 24 Pezzi

55,00 €

Roll Mix dello Chef 16 Pezzi

40,00 €

Sashimi Tender

12 pezzi

27,00 €

Sashimi Gambero di Mazara del Vallo

2 pezzi

9,00 €

Sashimi Capasante

2 pezzi

9,00 €

Sashimi Polipo

2 pezzi

6,00 €

Sashimi Butterfish

2 pezzi

6,00 €

Sashimi Salmone

2 pezzi

6,00 €

Sashimi Gambero

2 pezzi

6,00 €

Sashimi Ricciola

2 pezzi

8,00 €

Sashimi Anguilla

2 pezzi

9,00 €

Sashimi Spigola

2 pezzi

8,00 €

Sashimi Tonno

2 pezzi

9,00 €

Nigiri Tender

selezione di nigiri marinati e scottati

4 pezzi

20,00 €

Nigiri Gambero di Mazara del Vallo

2 pezzi

10,00 €

Nigiri Sgombro

2 pezzi

10,00 €

Nigiri Capesante

2 pezzi

10,00 €

Nigiri Ricciola

2 pezzi

9,00 €

Nigiri Anguilla

2 pezzi

9,00 €

Nigiri Tonno

2 pezzi

9,00 €

Nigiri Polipo

2 pezzi

7,00 €

Nigiri Spigola

2 pezzi

7,00 €

Nigiri Butterfish

2 pezzi

7,00 €

Nigiri Salmone

2 pezzi

7,00 €

Nigiri Gambero

2 pezzi

7,00 €

Uramaki

roll con uova di quaglia e perlage di tartufo

2 pezzi

12,00 €

Uramaki Chef Roll

gamberi in tempura, tartara king crab, gamberi, maionese giapponese e crema di formaggio

6 pezzi

21,00 €

Uramaki Simply Roll

salmone e philadelphia

6 pezzi

15,00 €

Uramaki Oshizushi di Salmone Affumicato

riso pressato con tartara di salmone, formaggio, ricoperto di salmone affumicato e tobiko

6 pezzi

17,00 €

Uramaki Omega Rolls

salmone, gambero furai, maionese e insalata

6 pezzi

18,00 €

Uramaki Ebi Roll

gambero in tempura,  avocado, insalata e maionese

6 pezzi

17,00 €

Uramaki Butter Roll

gambero in tempura, butterfish in tempura e insalata

6 pezzi

17,00 €

Uramaki Kani Roll

soft shell crab in tempura, avocado, rucola e tobiko

6 pezzi

21,00 €

Uramaki Fuji Roll

gambero in tempura e tartara di salmone

6 pezzi

16,00 €

Uramaki Hummus Roll

zucchine grigliate, hummus e tonno

6 pezzi

17,00 €

Hosomaki

6 pezzi

9,00 €

Uramaki Tuna Roll

6 pezzi

16,00 €

Uramaki Spicy Salmon

6 pezzi

15,00 €

Uramaki Spicy Tuna

6 pezzi

17,00 €

Uramaki California

6 pezzi

17,00 €

Gunkan dello Chef

2 pezzi

13,00 €

Gunkan Special Salmon

2 pezzi

12,00 €

Gunkan Salmone e Ikura

2 pezzi

10,00 €

Gunkan Capesante e Riccio

2 pezzi

10,00 €

Gunkan Riccio e Uova di Quaglia

2 pezzi

10,00 €

Gunkan Ikura

2 pezzi

9,00 €

Gunkan Tobiko

2 pezzi

9,00 €

Temaki dello Chef

creazione estemporanea dello chef

14,00 €

Temaki Salmone Furai, Maionese e Insalata

11,00 €

Temaki Butterfish in Tempura, Maionese e Goma Wakame

11,00 €

Temaki Salmone e Philadelphia

10,00 €

Temaki Salmone, Gambero in Tempura e Maionese

12,00 €

Temaki Salmone Grigliato, Maionese e Avocado

11,00 €

Temaki Gambero in Tempura, Insalata e Maionese

10,00 €

Temaki Salmone Spicy

10,00 €

Temaki Salmone

10,00 €

Temaki Gambero

10,00 €

Temaki Vegetariano

8,00 €

Hot Roll

surimi, salmone, crema di formaggio e goma wakame

6 pezzi

17,00 €

Furai Roll

salmone, tartara di salmone, king crab e formaggio

6 pezzi

19,00 €

Crispy Roll

cubetto di riso fritto con tartara bianca, maionese, tobiko e salsa teriyaki

6 pezzi

19,00 €

King Roll

confettura di frutti di bosco, formaggio e tartara king crab

6 pezzi

17,00 €

Salmon Roll

salmone, pesce bianco, tartara di tonno, asparagi e tamago

6 pezzi

17,00 €

Roll con Tartara

riso in tempura con cuore dolce di confettura frutti di bosco, formaggio, tartara e salmone

6 pezzi

17,00 €

Fiki Fiki Roll

fichi secchi, formaggio, salmone e tartare di king crab servito con crema di spinaci

6 pezzi

21,00 €

Tempura Roll

gambero cotto, goma wakame, tonno, anguilla e tamago

6 pezzi

19,00 €

Tris di Tartara Tender

43,00 €

Tartara di Tonno

27,00 €

Tartara di Salmone

19,00 €

Ceviche Tender

22,00 €

Tartare di Gambero di Mazara del Vallo

30,00 €

Chirashi Salmone

18,00 €

Chirashi Misto

22,00 €

Gamberi di Mazara del Vallo, Capesante, Salmone e Spigola Leggermente Piccante

scottati con olio extravergine d'oliva e salsa nikiri

8 pezzi

20,00 €

Gamberi di Mazara del Vallo, Salmone, Spigola, Butterfish, Capesante e Tonno

leggermente scottati con perlage al tartufo

12 pezzi

31,00 €

Gamberi di Mazara del Vallo, Capesante, Salmone, Spigola, Butterfish e Tonno

leggermente scottati con olio extravergine d'oliva e salsa nikiri

12 pezzi

28,00 €

Tradito Deluxe di Salmone, Tonno, Gamberi di Mazara del Vallo, Ricciola, Spigola e Capesante

servito con lime e peperoncino jalapeno

12 pezzi

28,00 €

Tradito di Polipo, Spigola e Salmone

servito con lime e peperoncino jalapeno

6 pezzi

16,00 €

Guao Bao Carne

panino al vapore con carne

12,00 €

Guao Bao Maialino

panino al vapore con maialino

12,00 €

Guao Bao Gamberi

panino al vapore con gamberi

12,00 €

Black Cod Scottato con Funghi Shitake

merluzzo d'alaska

27,00 €

Black Cod Scottato in Padella

merluzzo d'alaska

27,00 €

Filetto di Salmone Cotto al Vapore con Verdure di Stagione

18,00 €

Filetto di Spigola Cotto al Vapore con Verdure di Stagione

19,00 €

Filetto di Black Cod Cotto al Vapore con Verdure di Stagione

27,00 €

Filetto di Salmone in Salsa Teriyaki

19,00 €

Udon Tender

spaghettone di grano servito con gambero crudo di Mazara del Vallo, gambero in tempura e gamberi argentini

24,00 €

Riso Saltato con Verdure di Stagione e Carne

17,00 €

Riso Saltato con Verdure di Stagione e Pollo

16,00 €

Riso Saltato con Verdure di Stagione e Gamberi

18,00 €

Yakisoba con Verdure di Stagione e Carne

17,00 €

Yakisoba con Verdure di Stagione e Pollo

16,00 €

Harumaki Dolce

involtino di pasta fillo con cioccolato al latte

7,00 €

Ganache di Cioccolato al Latte

1 pezzi

2,00 €

Tartina Brigadeiro

1 pezzo

2,00 €

Tartina Dulce de Leche

2,00 €

Tartina Mousse di Maracuja

1 pezzo

2,00 €

Birra 33cl 18+

7,00 €

Sapporo 66cl 18+

12,00 €

Chardonnay Elena Walch 18+

25,00 €

Chardonnay Tramin 18+

25,00 €

Pinot Grigio Tramin 18+

28,00 €

Fiano Paestum Kratos 18+

Luigi Maffini

28,00 €