Antipasti
11 articoli- Ruti con Sim, Pui Saage Bodbodi10,00 €ruti riempito di verdure indiane con salsa di pomodoro cotto al carbone servito con Onion Bhaji
- Bhuna Chana Dosa10,00 €dosa con ceci, melanzane, yogurt e menta con uno stufato di tre tipi di lenticchie
- Gamberi Fritti16,00 €gamberi, zucchine e carote fritte in pastella di ceci con chutney di pomodoro e papadoms
- Gamberi Dosa12,00 €gamberetti ripassati in padella con amaranto rosso, salsa di gamberi e cipolla fritti dentro di un dosa
- Gran Fritto Misto Mumbai15,00 €masoor dal pakura, poori con dal, aloo tikka, onion bhaji, samosa, urud dal vada e veg rollantipasto ideale per due persone
- Sagalo Dosa10,00 €dosa con spinaci, patate e formaggio indiano
- Masala Dosa10,00 €piatto dell sud'India composto da un sottile e croccante pancake di riso e lenticchie, farcito con un ripieno di patate speziate
- Chicken Tikka con Dosa12,00 €bocconcini di petto di pollo marinati con yogurt, zenzero, aglio e coriandolo
- Sambharyada8,00 €delizia del sud dell’India con frittelle di lenticchie fritte vada servito con zuppa di lenticchie aromatica sambar
- Rasavadai8,00 €prelibatezza indiana composta da frittelle di lenticchie vada immerse in zuppa di dal saporita sambar
- Tairu Sadam8,00 €un piatto del sud dell’India composto da riso mescolato con yogurt, spezie e erbe aromatiche offrendo un sapore leggero e rinfrescante
Dettagli dell’azienda
Tandoori Pigneto - Ristorante Indiano
Via L'Aquila 50
00176 Roma
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