Symposium paninoteca hamburgeria

Hamburger Symposiu

hamburger di scottona 200g, caciocavallo Irpino, cipolla rossa di Tropea caramellata e bacon croccante

9,00 €

Hamburger Classico

hamburger di scottona 200g, provola di Agerola, insalata iceberg e pomodoro cuore di bue

8,50 €

Hamburger Convivium

hamburger di scottona 200g, rucola, caciocavallo Irpino e maionese al tartufo

8,50 €

Hamburger di Scottona

hamburger di scottona 200g, pesto di pistacchio di Bronte, brie francese a crosta fiorita e bacon croccante

10,00 €

Hamburger Polifemo

pulled pork, insalata iceberg, carote julienne e rosti di patate

11,50 €

Tagliere di Salumi e Formaggi

14,00 €

Cheesecake Salate

6,00 €

Rosti Speck

7,50 €

Rosti con Pulled Pork

12,50 €

Alici del Cantabrico

14,00 €

Bruschetta Mix

8 pezzi

8,00 €

Bruschetta con Provola e Speck

4 pezzi

5,50 €

Bruschetta con Brie e Mortadella

4 pezzi

5,50 €

Bruschetta con Pomodorini

4 pezzi

4,50 €

Bruschetta con Lardo di Patanegra

4 pezzi

5,50 €

Stinco di Maiale al Forno

16,00 €

Scamorza di Agerola alla Piastra

7,00 €

Crostone Achille

prosciutto crudo di Parma Dop, provola, insalata iceberg e pomodoro cuore di bue

7,50 €

Crostono Ettore

speck del Trentino Dop, provola di Agerola e melanzane sott'olio artigianali

8,00 €

Crostone Odisseo

mortadella Igp, brie francese a crosta fiorita e pesto di pistacchio di Bronte

8,50 €

Crostone Argo

prosciutto crudo di Parma Dop, provola di Agerola e funghi trifolati

8,00 €

Crostone Ulisse

prosciutto crudo di Parma Dop, maionese al tartufo e rucola

7,50 €

Crostone Medea

mortadella Igp, provola di Agerola e melanzane sott'olio

8,50 €

Insalata Itaca

bresaola della Valtellina, insalata iceberg, pomodorini, olive verdi e scaglie di parmigiano

8,50 €

Insalata Atene

speck del Trentino Dop, insalata iceberg, pomodorini, scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico

8,50 €

Insalata Ermes

prosciutto crudo di Parma, insalata iceberg, pomodorini e glassa di aceto balsamico

8,00 €

Insalata Poseidone

tonno, insalata iceberg, pomodorini e olive

8,00 €

Insalata Mediterranea

feta greca, insalata iceberg, pomodorini e olive nere

8,00 €

Patate in Vasocottura con Rosmarino e Salvia

5,50 €

Funghi Trifolati

4,50 €

Tartufo Artigianale Ghianda di Gay Odin

6,00 €

Tartufo Artigianale Foresta di Gay Odin

6,00 €

Brise Salata al Dulce de Leche

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita

da 2,50 €

Coca Cola in Vetro

2,50 €

Birra 33cl 18+

da 3,50 €

Otto Uve Gragnano 18+

21,00 €

Moio 57 18+

22,00 €

Primitivo Vetrere 18+

22,00 €

Montepulciano Villa Barcaroli 18+

23,00 €

Lagrein Elena Walch 18+

26,00 €

Pinot Nero Hofstatter 18+

26,00 €

Amarone Santi 18+

50,00 €

Greco di Tufo Macchie Santa Maria 18+

23,00 €

Fiano di Avellino Macchie Santa Maria 18+

23,00 €

Gewurztraminer Alsace Mersiol 18+

35,00 €

Sauvignon Poggiomasso 18+

22,00 €

Pecorino Ciu Ciu 18+

24,00 €

Passerina Ciu Ciu 18+

23,00 €

Naonis Brut 18+

20,00 €

Asolo Prosecco Brut Loredan Gasperini 18+

25,00 €

Bellavista Alma Gran Cuvèe Brut 18+

53,00 €

Cremant de Limoux Mademoiselle Marguerite 18+

35,00 €

Champagne Jean Michel Brut Carte Blanche 18+

70,00 €

Champagne Charles Gouthiere et Fils Grande Réserve Brut 18+

50,00 €