Sushi Tao

Sushi di solo Salmone

6 nigiri di salmone

11,00 €

Sushi di Salmone e Tonno

6 nigiri di salmone, 4 nigiri di tonno

16,50 €

Sushi Misto Classico

10 nigiri di pesce misto

19,00 €

Mini Tao 18 Pezzi

4 fette di sashimi, 4 nigiri misti, 2 gio, 4 Philadelphia tao, 4 spicy tuna

30,00 €

Maxi Tao 34 Pezzi

12 fette di sashimi, 10 nigiri, 4 philadelphia tao, 4 spicy tuna, 4 ebiten roll

55,00 €

Uramaki Misti 12 Pezzi

4 pezzi salmone philadelphia, 4 pezzi spicy tuna, 4 pezzi ebiten

21,00 €

Sushi Speciale Tao per 2 Persone

selezione di nigiri pregiati 8 pezzi: salmone flambato con pasta filo croccante, ventresca di tonno foiegras , gambero rosso crudo con burrata e tartufo, carne wagyu a5

34,00 €

Edamame

5,50 €

Edamame al Tartufo

bacelli di soia al vapore conditi con olio al tartufo e pangrattato giapponese

6,00 €

Salmone Petit Bignè

interno di crema di patate al tartufo, avvolte da salmone flambato con pasta filo croccante e salsa teriyaki

11,00 €

Millefoglie di Tonno

14,50 €

Salmone Tataki

salmone scottato su piastra e accompagnato da insalata di mango, jalapeno, shiso e pomodoro datterino

17,00 €

Toro, Caviale e Yuzokosho

Ventresca di tonno premium scottata in salsa di miso, yuzu kosho e caviale di storione

27,00 €

Uovo su Crema di Patate

Uovo cotto a bassa temperatura accompagnato da crema di patate al tartufo, asparagi in tempura con nero di seppia e capessanta fritta

13,00 €

Bao di Maiale

panino asiatico al vapore con maiale cotto a bassa temperatura e insalata riccia

8,50 €

Bao di Gamberetti

panino asiatico al vapore con tempura di gamberetti croccanti e insalata riccia

9,50 €

Shaomai

ravioli di gambero e macinato di carne accompagnato da salsa verde

11,00 €

Gyoza

ripieno di macinato di maiale con verza, cotto al vapore e poi sulla piastra con sfoglia croccante

10,00 €

Polpette di Gamberi e Carne

Polpettine ripiene di macinato di gambero e carne accompagnato da salsa di prugne

9,50 €

Ravioli di Carne Wagyu e Tartufo

carne wagyu (Giappone), tartufo, verza e funghi shiitake (4pz)

28,00 €

Tacos di Salmone

Con guacamole, philadelphia, spicy maio (2pz)

10,50 €

Tacos di Tonno

con guacamole, tonno, burrata, olio al tatufo e salsa teriyaki (2pz)

13,00 €

Taco di Astice

con guacamole, astice al vapore e tartare di mango (2pz)

17,00 €

Tortilla di Pollo

con guacamole, filetti di pollo in salsa teriyaki, agrodolce e spicy maio (2pz)

14,00 €

Tempura di Verdure

zucchine, fiori di zucca, patate dolci, melanzane e funghi shiitake giapponesi

10,50 €

Tempura di Gamberoni e Verdure

2 gamberoni in tempura e verdure miste in tempura

15,50 €

Tempura di Gamberoni

4 Gamberoni in tempura serviti con salsa ponzu al daikon

18,00 €

Rock Shrimp

gamberetti impastellati e fritti accompagnati da maionese fatta in casa leggermente piccante con funghi shiitake

18,00 €

Nido di Capesante avvolte in Pasta Filo

capesante avvolte in pastafilo accompagnate da salsa al miele e yuzu soia

14,00 €

Stick di Gamberi

gamberi avvolti in sfoglia croccante con baccelli di soia serviti su salsa agrodolce

11,00 €

Tempura di Gamberoni avvolti in Pasta Filo Croccante

4 gamberoni in tempura serviti con salsa agrodolce e maiowasabi

17,00 €

Tempura di Pollo

In doppia cottura con salsa agrodolce

10,50 €

Insalata Wakame

alghe giapponesi

7,00 €

Insalata Thai

Misticanza con gamberi, polpo, mango e mela in salsa verde

12,00 €

Insalata New Style Con Carpaccio Di Pesce

Misticanza con pesce misto scottato all'olio di sesamo con zenzero

16,00 €

Insalata Di Astice

misticanza con salsa gialla, pinoli, pomodorini datterini

22,00 €

Tartare di Gamberi Rossi Crudi e Avocado

base di avocado e gamberi rossi marinati in salsa yuzu soia

17,00 €

Tartare di Salmone

con base di avocado, salmone marinato in salsa yuzu soia e pastella in tempura croccante

15,50 €

Tartare Di Tonno Con Burrata

con base di avocado, burrata e tonno marinato in salsa light soia wasabi

17,00 €

Cevice di Pesce Misto con Mango e Lime

dadolata di salmone, branzino, polpo, capesante e gamberi rossi marinati nel lime in salsa ponzu con coriandolo, peperoncino, cipolla bianca e top di mango

18,00 €

Gio Selection

4Pz (Salmone,Tonno,Quaglia E Zucchina)

18,00 €

Gio Salmone

1Pz bigne di riso avvolto da salmone, ripieno di tartare di salmone leggermente piccante in salsa ponzu

3,50 €

Gio Salmone E Philadelphia

1pz bigne di philadelphia avvolto da salmone

3,50 €

Gio Quaglia

1Pz bigne di riso avvolto da salmone con tuorlo di uovo di quaglia, erbe cipolline, olio al tartufo, sale maldom e salsa teriyaki e ponzu

5,50 €

Gio Caviale Di Salmone Ikura

1Pz bigne di riso avvolto da carpaccio di salmone, ripieno di caviale di salmone

6,00 €

Gio Tonno

1Pz bigne di riso avvolto da tonno e tartare di tonno leggermente piccante in salsa ponzu con kizame wasabi

4,00 €

Gio Otoro

1Pz bigne di riso avvolto da ventresca di tonno di balfegò e tartare di ventresca con ponzu e wasabi fresco

7,00 €

Gio Rosso

1Pz bigne di riso avvolto da ricciola rripieno di tartare di gambero rosso al tartufo in salsa ponzu

6,00 €

Gio Gamberi Cotti e Zucchina

1Pz bigne di riso avvolto da zucchine e ripieni di tartare di gamberi cotti con maionese e tobikko

5,00 €

Ostrica

Ostrica al pezzo

5,00 €

Gambero Rosso

Gambero rosso crudo al pezzo

5,00 €

Crudo di Scampi e Gamberi Rossi Crudi in Salsa Al Frutto della Passione

3 pezzi di scampi e 3 pezzi di gamberi rossi in salsa passionfruit

24,00 €

Sashimi Misto

sashimi di salmone, tonno, branzino e ricciola (12 fette)

19,00 €

Sashimi di Salmone

sashimi di salmone (10 fette)

15,50 €

Sashimi di Salmone e Tonno

6 fette di salmone, 4 fette di tonno

17,00 €

Sashimi di Ventresca di Tonno

4 fette con wasabi fresco e salsa ponzu

14,50 €

Sashimi Deluxe Misto

4 fette con wasabi fresco e salsa ponzu: 12 fettine pesce misto, 2 scampi, 2 gamberi rossi e 2 capesante

38,00 €

Carpaccio di Salmone

con salsa ponzu e passionfruit

15,00 €

Carpaccio Di Ricciola

con salsa yuzu soia e fettine di jalapeno leggermente piccante

18,00 €

Carpaccio di Capesante al Tartufo

capesante, tartufo accompagnato da fettine di lime, salsa ponzu e tempura flakes

12,00 €

Salmone

2 nigiri al salmone

5,00 €

Salmone Flambé e Pasta Filo

2 nigiri al salmone flambé con maionese spicy fatta in casa e pasta filo croccante in salsa teriyaki

6,00 €

Tonno

2 nigiri al tonno

5,50 €

Ricciola

2 nigiri con ricciola

7,50 €

Branzino

2 nigiri al branzino

5,00 €

Gambero Cotto

2 nigiri al gambero cotto

5,50 €

Gambero Rosso Crudo

2 nigiri con gambero rosso crudo

9,00 €

Gambero Rosso Crudo Burrata e Scaglie di Tartufo

2 nigiri con gambero rosso crudo, burrata e scaglie di tartufo

11,00 €

Ventresca di Tonno Balfegò

2 nigiri con ventresca di tonno e wasabi fresco

9,00 €

Ventresca di Tonno Balfegò con Foiegras

2 nigiri con ventresca di tonno con foiegras

10,00 €

Wagyu e Foiegras

2 nigiri con prelibata carne wagyu a5 dal giappone accompagnata con fegato d' oca scottato

13,00 €

Wagyu

2 nigiri con prelibata carne wagyu qualità a5 importata dal giappone e wasabi fresco

12,00 €

Avocado Roll

avocado interno, chrunch esterno e salsa teriyaki

8,50 €

Nido alle Fragole e mango

Rotolino di avocado e philadelphia avvolto in pasta filo e fritto, topping di fragole e mango in salsa teriyaki

14,00 €

Shitake Roll

funghi giapponesi in tempura, carpaccio di avocado esterno, maionese al tartufo

13,00 €

Maki dell’Orto

shiitake fritti all'interno con avocado e philadelphia, carpaccio di zucchine cotte alla piastra, salsa teriyaki

12,00 €

Sakemaki

rotolino di salmone con alga esterna

8,00 €

Tekkamaki

rotolino di tonno con alga esterna

9,00 €

Salmone E Philadelphia

salmone, avocado e philadelphia con semini di sesamo e uova tobicco

11,00 €

Philadelphia Tao

Tartara di salmone con philadelphia e avocado, carpaccio di salmone flambato con maionese alla soia homemade e uova di salmone

16,00 €

Spicy Salmon Roll

salmone e avocado avvolto da tartare di salmone piccante e fiocchi di tempura

14,00 €

Salmon Chrunchy

salmone cotto, philadelphia e avocado avvolto da carpaccio di salmone flambato con pasta filo croccante in salsa teriyaki e tartare di pomodorini

14,00 €

Ebiten

gamberone in tempura, avvolto da carpaccio di avocado, fiocchi in tempura e salsa teriyaki

14,00 €

Spicy Tuna

avocado e tartare di tonno piccante, sesamo e uova tobikko in salsa spicymaio con chips di cipolla croccante

12,50 €

Spicy Tuna Plus

avocado e filetto di tonno avvolto da tartare di tonno piccante, cipolotto e salsa spicy maio con uova tobikko

15,00 €

Saudate Di Salmone

riso pressato con tartare di salmone speziato avvolto da carpaccio di avocado e uova di salmone ikura

16,50 €

Nido

rotolino di avocado e philadelphia avvolto in pasta filo croccante con tartare di salmone e tonno con salsa al frutto della passione e maio wasabi

16,00 €

Capesante Jalapeno

tartare di capessante crude e maionese al tartufo con fiocchi in tempura, accompagnato da salsa verde jalapeno leggermente piccante

17,00 €

Scampo Via

salmone e avocado avvolto da battuto di scampi crudi in salsa al frutto della passione con zest di lime

16,50 €

Passion Roll

tartare di salmone e tonno con philadelphia avvolto da carpaccio di mango con gambero rosso crudo e salsa al frutto della passione

17,00 €

Maki Love & Tartufo

salmone e avocado avvolto da carpaccio di gamberi rossi con maionese al tartufo, scaglie di tartufo, erbe cipolline e salsa teriyaki

19,00 €

Otoro 24k

Pregiata ventresca di tonno con avocado e chips di porri , avvolto da ventresca di tonno flambata con wasabi fresco

28,00 €

Astice e Burrata

astice cotto al vapore con carpaccio di avocado e burrata in salsa teriyaki

21,00 €

Ebiten Imperia

gamberone in tempura avvolto da avocado con astice gratinato al forno

21,00 €

Tiger

gamberone in tempura e avocado avvolto da carpaccio di salmone con uova di salmone ikura e salsa teriyaki

16,00 €

Ebiten Plus

gamberone in tempura avvolto da carpaccio di avocado con tartare di salmone flambato in salsa teriyaki

15,50 €

Sicilia

gamberone in tempura avvolto da carpaccio di avocado con burrata, gambero rosso e scaglie di tartufo

20,00 €

Riso Bianco al Vapore

riso bianco al vapore

5,00 €

Riso Saltato alle Verdure e Pinoli

riso saltato con verdure e pinoli

8,50 €

Riso con Pollo in Salsa Teriyaki

riso con pollo in salsa teriyaki e patate croccanti

10,00 €

Riso al Granchio in Salsa Xo

riso al granchio in salsa xo: riso con granchio, e salsa ai crostacei

14,00 €

Spaghetti di Soia alle Verdure e Gamberi

spaghetti di soia alle verdure e gamberi

11,00 €

Pad Thai Di Gamberi

tagliatelle di riso saltate con cipolle, arachidi, lime e germoglia di soia

11,00 €

Soba ai Frutti Di Mare

spaghetti di grano saraceno ai frutti di mare

11,00 €

Udon Mare

spaghetti di grano duro con frutti di mare

11,00 €

Spaghetti Di Riso Singapore Style

spaghetti di riso saltati con carne affumicata

9,50 €

Udon con Manzo

spaghetti di grano duro con manzo e cipolle

11,50 €

Ramen Di Mare

noodles in brodo di maiale con frutti di mare, uovo cotto marinato nella soia e bokchoi

13,50 €

Ramen Di Carne

noodles in brodo di maiale con manzo, uovo cotto marinato nella soia e bokchoi

13,50 €

Verdure Miste Asiatiche Con Tofu Fritto E Brodo Di Dashi

verdure miste asiatiche con tofu fritto e brodo di dashi, con funghi shiitake, bok choi, germogli di soia e peperoni

12,50 €

Salmone In Salsa Teriyaki

filetto di salmone in salsa teriyaki

13,50 €

Gamberetti In Latte Di Cocco E Jalapeno

gamberetti saltati in salsa al latte di cocco con jalapeno e verdure

15,00 €

Branzino Al Vapore

branzino cotto in doppia cottura, prima al vapore e poi scottato con olio aromatico, salsa di soia scura e cipollotto

16,00 €

Misto di Mare in Coccio al Curry

con gamberi, branzino, cozze, e verdure

19,00 €

Manzo Black Pepper

manzo saltato con cipolle in salsa al pepe nero accompagnato da crema di patate tartufate

16,00 €

Tonno Ai 7 Aromi Con Crema Di Patate Tartufata

cubetti di tonno scottati e speziati accompagnati da crema di patate tartufata

15,00 €

Pollo In Salsa Teriyaki

filetto di pollo in salsa teriyaki

13,00 €

Capesante Giapponesi Gratinate al Forno

leggermente piccanti e accompagnate da funghi enoki

20,00 €

Merluzzo Nero d’Alaska Black Cod

merluzzo nero d'alaska marinato in salsa miso per 48 ore e cotto al forno

26,00 €

Carne Wagyu A5 Giappone 100Gr

pregiata carne di manzo importata direttamente dal giappone cotta su piastra accompagnata da sale maldom e wasabi fresco

55,00 €

Tiramisù al Tè Verde

7,00 €

Mochi Mix

8,50 €

Tortino di Cioccolato

10,00 €

Fruttini

6 frutti asiatici con il proprio sorbetto

14,00 €

Frutta Mista Esotica

9,00 €