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Gastronomia Italiano
Via Pomeria 84, Prato, 59100
Consegna dalle 19:00
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Per iniziare o accompagnare
Piccante
Vegetariano
Vegano
3,00 €
6,00 €
4,50 €
Pane a Lievito Madre di Grani Antichi
1,00 €
Posate Biodegradabili
per tutti gli sciupati
Con ricotta fresca del pastore e uova bio
Torta salata con verdure di stagione e formaggio
7,00 €
8,00 €
Da fattorie vicine e mari amici
11,00 €
Costine di maiale cotte a bassa temperatura
12,00 €
Una porzione corrisponde a 1 coscia e 1 sovraccoscia
10,00 €
Polpette di ceci o di verdure miste e ceci
Tutto quello che puoi fare con i cereali
Come se fosse un Risotto
7,50 €
Riso saltato con verdure di stagione, uova bio strapazzate, salsa di soia e olio di sesamo
Cotto a vapore
Il meglio della stagione
Saltata con olive taggiasche, capperi, mandorle e uvetta
5,00 €
3,50 €
Ciuffi di barbabietola e ceci cotti in zimino con alga nori, che dona il caratteristico profumo di mare
Stufato di lenticchie/ceci cotte nel latte di cocco e spezie indiane
Realizzati nei nostri forni con ingredienti biologici e naturali
4,00 €
Da una piccola panetteria di paese, l’azienda Bo in pochi decenni si è trasformata in una moderna struttura artigianale.
Fondata nel 1820 a Rocchetta Tanaro, un piccolo paese in Piemonte nel cuore del Monferrato.
Le patatine Superbon sono prodotte nella regione di Madrid, sede del cuore pulsante del pianeta delle patatine: il quartiere Chueca (Madrid).
“I taralli si fanno a mano”, uno ad uno, con cura e lentezza, un vero e proprio rito da ripetere ogni giorno, perché “i taralli devono essere croccanti”.
Ed è a Ceglie Messapica che, dalla storia della famiglia Santoro, nasce Zio Pasquale, il nostro laboratorio artigianale di prodotti da forno, nel quale ogni giorno prepariamo taralli e dolci tipici pugliesi.
5,50 €
per finire in dolcezza
Ricotta di pecora a km 0
Con composta di frutta stagionale / pralinato di mandorle
Ottimi per aperitivo o accompagnare i tuoi pasti
Perché ci credo è un’azienda di produzione artigianale che offre un’ampia gamma di prodotti in vaso.
Prodotti del Salento con ingredienti del Salento, preparati come si faceva in casa una volta.
Bio Orto nasce alle pendici del Parco Nazionale del Gargano, in Puglia, ed è una delle realtà europee più importanti nel campo dell’agricoltura biologica.
Le acciughe del Cantabrico sono le acciughe più pregiate e migliori al mondo.
Sono carnose, grandi, dalla polpa saporita ma dolce e piacevolmente consistente....
L’habitat di questo pesce è il mare freddo della costa settentrionale della Spagna.
7,80 €
Le creme spalmabili sono prodotte partendo solo dalla migliore Frutta Secca Italiana, che essicchiamo lentamente e delicatamente ad aria e che lavoriamo evitando di esporla ad eccessivi surriscaldamenti.
Tutte le nostre creme sono vegan!
13,00 €
Vengono prodotte solo con Frutta Fresca colta a piena maturazione, scelta, pulita e mondata completamente a mano. La lavorazione avviene a basse temperature e in sottovuoto, per mantenere gli aromi e i colori naturali della frutta, senza alterarli.
Contengono un’altissima percentuale di frutta, dal 90% al 130% sul prodotto finito. Per questo motivo non è necessario l’aggiunta di nessun gelificante o pectina.
9,00 €
100g di frutta utilizzata per 100g di confettura.
Prodotta con Pere coltivate e raccolte in Emilia Romagna e cioccolato prodotto da noi a partire dalle fave di cacao. La frutta viene lavorata a bassa temperatura e in sottovuoto. Senza pectine aggiunte.
L’Azienda Agricola dei Marchesi di San Giuliano si trova tra Catania e Siracusa, in contrada Curcuraggi dove è situato il laboratorio dei biscotti e delle marmellate. Secondo antiche ricette di famiglia, produciamo nel nostro laboratorio, marmellate e biscotti usando solo frutta fresca dei nostri agrumeti ed ingredienti biologici selezionati.
50cl acqua minerale Santa Margherita in cartone
2,00 €
I succhi Marco Colzani sono 100% bio prodotti con frutta fresca di altissima qualità, coltivata nei territori più vocati e raccolta a piena maturazione. Spremuto a freddo senza zuccheri aggiunti
10,50 €
Bouche è un giovane birrificio di Berlino-Marzahn che produce vari tipi di kombucha e alternative al vino a base di kombucha.
La kombucha è una bevanda a base di tè fermentato gassato dal...
Gusto rinfrescante.
American Pale Ale
6,50 €
Pilsner
Session Ipa
Provenienza : Trentino Alto Adige
Uvaggi : Muller...
Macerazione a contatto con le bucce di almeno 20 giorni e affinamento in acciaio
22,00 €
Provenienza : Veneto
Uvaggi: Barbera / Cabernet Franc / Tocai...
Vino super fresh dalla facile beva. Pop!!
23,00 €
Provenienza : Toscana
Uvaggio : Trebbiano ...
Macerato sulle bucce per 8 giorni e affinato per 1 anno in botti di rovere. Il profilo aromatico fruttato con ricordi di legno svela un sorso fresco e concentrato, di pregevole equilibrio e struttura, con un lungo e persistente finale
30,00 €
Provenienza: Roccatederighi -toscana
Uvaggio: Carignano, Alicante nero...
Color rosa intenso, l'assaggio si caratterizza da una grande sapidità, un grado alcolico leggero ed un tannino accennato che comunque dona un buon corpo.
26,00 €
Provenienza: Monte Etna, contrada Galfina a Linguaglossa, Etna Nord
Uvaggi: Nerello Mascalese...
Nasce dall’assemblaggio di 3 vendemmie differenti acida, matura e surmatura e macerazioni separata
Il primo Brodo di ossi naturale tutto italiano da bovini allevati ad erba
L’Azienda Agricola Biologica Floriddia è situata in Toscana fra le Colline Pisane della Valdera.
Ontemporaneamente vengono realizzati il pastificio artigianale e il forno a legna per la produzione della pasta biologica con germe di grano, del pane ed altri prodotti da forno sia dolci che salati.
Fortini sono biscotti di pasta frolla originari della Versilia e prodotti dal Biscottificio I Fortini, ancora oggi, nel modo più artigianale possibile.
Sono profumati e buonissimi grazie agli ingredienti di altissima qualità con cui vengono prodotti, al loro perfetto bilanciamento ed alla tecnica con cui è prodotta la pasta frolla che nasce da una impastatrice, a "braccia tuffanti" che massaggia l'impasto senza stressarlo. La lavorazione è di 48 ore
Box da 10 tisane. Gusti possibili: detox - hangover - pre cycle - digestive - night - boost - quietea
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