Spino's

plaine con gocce di cioccolato con topping, frutta e aggiunte a scelta

plaine con gocce di cioccolato con topping, frutta e aggiunte a scelta

toast, prosciutto e formaggio

pane in cassetta artigianale, fette di pastrami home made piastrate, cipolla croccante e Spino's sauce

baguette, costata di manzo cotta a bassa temperatura, affettata e marinata in stile nipponico e piastrata, fonduta di provola, paprica affumicata e cipolla caramellata all'arancia

pane cubano, manzo sfilacciato ribs a punta di petto di Wangyu, crema di parmigiano e kimchi cavolo fermentato stile coreano

pan brioche alla curcuma, 140g di paddy burger, bacon piastrato, pomodoro, insalata e salsa burger

pan brioche, 2 paddy da 70g l'uno, cheddar, cipolla piastrata e salsa burger

baguette, flank redefine meat scaloppata e piastrata, fonduta di formaggio veg affumicato e cipolla caramellata all'arancia

pan brioche a base acqua e olio senza uovo, 140g paddy redefine meat, pomodoro, insalata, bacon veg e salsa burger veg

pan brioche a base acqua e olio senza uovo, 2 paddy di macinato redefine meat 70g, fetta di formaggio veg e salsa burger veg

piadina all'olio sfogliata, macinato di manzo brasata a fuoco lentissimo in stile mexicano, avocado, riso bollito, cipolla sott'aceto e pana acida

patata Siena

pancia di maiale cotta a bassa temperatura, tagliata a cubetti e fritta in sfarinato da polenta

miscela 50% arabica, 50% robusta Nescafè espresso e ghiaccio