Pizze
20 articoli- Margherita8,00 €pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, olio extravergine d’oliva e basilico
- Sophia Loren18,00 €scarola riccia, datterino giallo e rosso confit, olive taggiasche, capperi e stracciatella di burratafuori cottura: alici di Trapani e olio extravergine d’oliva
- L'oro di Napoli16,00 €crema di zucchine e mozzarella fiordilattefuori cottura: zucchina fritta, burrata e maionese alla menta
- Capricciosa10,00 €pomodoro San Marzano D.O.P. bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, salame, carciofi, olio extravergine d’oliva e basilico
- Vegetariana9,00 €Fior di latte, zucchine, melanzane, pan grattato, pomodori semi dry
Vegano - Matrimonio all'italaina18,00 €mozzarella di bufala campana D.O.P., filetto di San Marzano D.O.P. marinato con olio e pepe, prosciutto crudo fuori cottura, stracciatella e confettura di fichi
- Cotto e funghi9,00 €Base margherita, prosciutto cotto e funghi
- Romana8,00 €Base margherita, capperi e acciughe
- Crudaiola9,00 €Fior di latte, rucola, pomodorini e cacio ricotta
- Diavola9,00 €Base margherita, ventricina e nduja calabrese
- Norcia10,00 €Base margherita, fior di latte e salsiccia Norcia
- Fumè10,00 €Base margherita, scamorza affumicata e speck
- 4 Formaggi10,00 €Fior di latte, scamorza affumicata, gorgonzola, formaggio francese e grana
- Cacio e pepe9,00 €Fior di latte, crema di pecorino romano e pepe
- Valtellina10,00 €Fior di latte, in uscita:bresaola, rucola e grana
- Ciccio4,00 €Sale, olio evo e origano
- Pane amore e fantasia17,00 €Fior di latte, rape saltate, mollica aromatizzata all'acciuga del Cantabrico, burratina e pomodori secchi
- Miseria e nobiltà18,00 €Crema di datterino giallo, mozzarella di bufala, bresaola, pesto di rucola, ricotta marzotica e tarallo sbriciolato
- La Ciociara15,00 €Crema di funghi, salsiccia e scaglie di grana
- Bufalotta16,00 €
Dettagli dell’azienda
Sophia Loren Restaurant Bari
Via Giuseppe Fanelli 285
70125 Bari
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