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- Margheritapomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, olio extravergine d’oliva e basilicopomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, olio extravergine d’oliva e basilico8,00 €
- Sophia Lorenscarola riccia, datterino giallo e rosso confit, olive taggiasche, capperi e stracciatella di burrata fuori cottura: alici di Trapani e olio extravergine d’olivascarola riccia, datterino giallo e rosso confit, olive taggiasche, capperi e stracciatella di burrata fuori cottura: alici di Trapani e olio extravergine d’oliva18,00 €
- L'oro di Napolicrema di zucchine e mozzarella fiordilatte fuori cottura: zucchina fritta, burrata e maionese alla mentacrema di zucchine e mozzarella fiordilatte fuori cottura: zucchina fritta, burrata e maionese alla menta16,00 €
- Capricciosapomodoro San Marzano D.O.P. bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, salame, carciofi, olio extravergine d’oliva e basilicopomodoro San Marzano D.O.P. bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, salame, carciofi, olio extravergine d’oliva e basilico10,00 €
- VegetarianaFior di latte, zucchine, melanzane, pan grattato, pomodori semi dryFior di latte, zucchine, melanzane, pan grattato, pomodori semi dry9,00 €Vegano
- Matrimonio all'italainamozzarella di bufala campana D.O.P., filetto di San Marzano D.O.P. marinato con olio e pepe, prosciutto crudo fuori cottura, stracciatella e confettura di fichimozzarella di bufala campana D.O.P., filetto di San Marzano D.O.P. marinato con olio e pepe, prosciutto crudo fuori cottura, stracciatella e confettura di fichi18,00 €
- Cotto e funghiBase margherita, prosciutto cotto e funghiBase margherita, prosciutto cotto e funghi9,00 €
- RomanaBase margherita, capperi e acciugheBase margherita, capperi e acciughe8,00 €
- CrudaiolaFior di latte, rucola, pomodorini e cacio ricottaFior di latte, rucola, pomodorini e cacio ricotta9,00 €
- DiavolaBase margherita, ventricina e nduja calabreseBase margherita, ventricina e nduja calabrese9,00 €
- NorciaBase margherita, fior di latte e salsiccia NorciaBase margherita, fior di latte e salsiccia Norcia10,00 €
- FumèBase margherita, scamorza affumicata e speckBase margherita, scamorza affumicata e speck10,00 €
- 4 FormaggiFior di latte, scamorza affumicata, gorgonzola, formaggio francese e granaFior di latte, scamorza affumicata, gorgonzola, formaggio francese e grana10,00 €
- Cacio e pepeFior di latte, crema di pecorino romano e pepeFior di latte, crema di pecorino romano e pepe9,00 €
- ValtellinaFior di latte, in uscita:bresaola, rucola e granaFior di latte, in uscita:bresaola, rucola e grana10,00 €
- CiccioSale, olio evo e origanoSale, olio evo e origano4,00 €
- Pane amore e fantasiaFior di latte, rape saltate, mollica aromatizzata all'acciuga del Cantabrico, burratina e pomodori secchiFior di latte, rape saltate, mollica aromatizzata all'acciuga del Cantabrico, burratina e pomodori secchi17,00 €
- Miseria e nobiltàCrema di datterino giallo, mozzarella di bufala, bresaola, pesto di rucola, ricotta marzotica e tarallo sbriciolatoCrema di datterino giallo, mozzarella di bufala, bresaola, pesto di rucola, ricotta marzotica e tarallo sbriciolato18,00 €
- La CiociaraCrema di funghi, salsiccia e scaglie di granaCrema di funghi, salsiccia e scaglie di grana15,00 €
- Bufalotta16,00 €