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Giapponese Poke
Viale del Ledra, 56, Udine, 33100
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15 € ordine min.
Pane bianco tostato farcito con cotoletta di petto di pollo in crosta di panko, cappuccio rosso marinato in aceto di riso, lattuga e salsa ota (maionese, salsa yakisoba e salsa di soia).
6,40 €
Pane bianco tostato, farcito con salmone affumicato aromatizzato al lime, avocado, pomodorini datterini e salsa al miso.
9,40 €
Pane bianco tostato farcito con tartare di salmone aromatizzata all'olio di sesamo, salsa di soia e zest di lime, avocado e salsa al miso.
8,40 €
1,00 €
5,00 €
6,00 €
0,80 €
Bacelli di soia* al vapore.
4,40 €
Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante
4,00 €
Ravioli farciti con mazzancolle tropicali* serviti con salsa sweet chili. A scelta tra al vapore o alla piastra
6,90 €
Miso (soia e riso), alghe e tofu.
Ravioli farciti con pollo e verdure* serviti con salsa sweet chili. A scelta tra al vapore o alla piastra
5,90 €
Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*,
branzino, Ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito...
con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu)
7,90 €
Ravioli farciti con maiale* serviti con salsa sweet chili. A scelta tra al vapore o alla piastra
Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone e Philadelphia®
Bao pulled pork 1 pezzo, bao teriyaki chicken 1 pezzo, bao pulled crab 1 pezzo, bao crispy ebi 1 pezzo.
13,90 €
Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese
3,90 €
Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese
Panino Gua Bao*, granceola artica* sfilacciata e condita con concassè di pomodoro, olio d’arachide, sale, Salsa spicy con Philadelphia® e salsa al miso.
Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese
e salsa okonomiyaki, furikake e katsuobushi
6,60 €
Gamberi argentini* in crosta di panko,
serviti con maionese giapponese
7,40 €
12,40 €
11,40 €
Bocconcini di petto di pollo panati con panko, accompagnati da maionese giapponese.
Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko.
Guarnito con furikake e accompagnato da salsa sweet & chili
Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori
Tris dei nostri onigiri
Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori
Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko,semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori
Riso bianco non condito e semi di sesamo bianchi.
2,50 €
Verdure miste saltate alla piastra.
Salmone
Tonno a pinne gialle*
Avocado e Philadelphia®
Philadelphia® e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, Ikura* (uova di salmone keta*) e gambero argentino*, guarniti con erba cipollina
9,00 €
Salmone ripieno di riso e Philadelphia®
Gamberi argentini* cotti
Lattuga, avocado, pomodoro, tofu, cetriolo, maionese
e sesamo bianco
4,20 €
Salmone*, Philadelphia®, avocado e sesamo nero.
4,80 €
Salmone, Philadelphia® spicy, cetriolo marinato, avocado .
5,20 €
Salmone, avocado, maionese, tonno a pinne gialle* e branzino.
6,20 €
Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake.
5,60 €
Gamberi argentini* cotti, salsa tuna, avocado e sesamo bianco
Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi'S, erba cipollina e sesamo bianco
Tartare di salmone, Philadelphia®, avocado, mango e salsa sushi
Salmone scottato alla fiamma, cetriolo marinato, pomodoro, maionese al wasabi, aneto, tartare di salmone, salsa green e mandorle tostate
13,20 €
Salmone, Philadelphia® spicy, avocado, furikake e salsa sushi.
10,40 €
Mix di verdure in tempura, tartare di salmone, Philadelphia®,
Ikura* (uova di salmone keta*), fiocchi di tempura e salsa sushi
10,90 €
Salmone alla piastra, avocado e Philadelphia® in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi's, sesamo bianco e erba cipollina
Salmone in tempura, Philadelphia®, avocado, briciole di panko e salsa sushi
9,60 €
Petto di pollo in salsa teriyaki, maionese giapponese,
avocado, mandorle tostate e salsa sushi
Pomodoro, maionese giapponese e avocado in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, capasanta oceanica* marinata flambè e salsa green
12,90 €
Mazzancolle tropicali* in crosta di panko, avocado, tartare
di gambero argentino* crudo, uova di pesce volante oceanico*, salsa sushi, semi di sesamo bianchi e neri.
Salsa tuna, Philadelphia® e salmone affumicato.
12,20 €
Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia), maionese giapponese, avocado, ricoperto di Unagi* scottato alla fiamma e salsa sushi
15,40 €
Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, insalata, briciole di panko, Philadelphia® e salsa teriyaki
Avocado, pomodoro, maionese giapponese, furikake, tartare di polpa d'astice* americano condita con pomodoro, erba cipollina e maionese giapponese.
21,00 €
Philadelphia®, avocado, tartare di gamberi argentini* crudi,
furikake, salsa al miso, erba cipollina e zest di lime
11,90 €
Mazzancolle tropicali* in tempura, Philadelphia®, avocado, salmone* e salsa sushi.
Tartare di salmone, tonno a pinne gialle*, salmone e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa Shi'S.
Avocado, Philadelphia®, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*.
Salsa spicy con Philadelphia®, avocado, sesamo al kimchi guarnito
con granceola artica* sfilacciata e condito con concassè di...
pomodoro, olio d'arachide, sale, pepe e salsa al miso
18,40 €
Tartare di ricciola oceanica* cotta alla piastra e condita
(pomodoro, basilico e maionese giapponese), Philadelphia®,...
pomodoro, avocado, salmone affumicato scottato alla fiamma
e maionese al basilico
Avocado, maionese giapponese e furikake guarnito con tartare
di tonno a pinne gialle* condita con olio d'arachide, olio di...
sesamo, salsa di soia, sale ed erba cipollina, katsuobushi
e salsa sushi
Gamberi argentini* cotti, salsa spicy con Philadelphia®, avocado, edamame* e sesamo bianco e nero
Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita
con salsa di soia), Philadelphia®, salsa sushi e sesamo bianco
Mazzancolla tropicale* in tempura di panko, tartare di
gamberi argentini* crudi, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco.
Salmone, Philadelphia®, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero.
Strisce di pollo* croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco.
Tonno a pinne gialle*, Philadelphia® spicy, avocado, mandorle, sesamo bianco e nero.
Tartare di salmone, riso, avocado, semi di sesamo bianco e salsa sushi
12,30 €
Salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, avocado, riso, tartare di gambero argentino* crudo, Philadelphia®, salsa sushi, Ikura* (uova di salmone
keta*) e furikake
Sashimi Sake 2 pezzi, Maguro 2 pezzi, Amaebi 2 pezzi, Suzuki 2 pezzi, Hotate 2 pezzi, Kisu* (bay sillago*) 2 pezzi, Unagi 2 pezzi, Hiramasa 2 pezzi, Ikura* (uova di salmone keta*) accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime
25,00 €
Sashimi di gambero argentino* crudo
4,50 €
Sashimi di branzino.
5,50 €
Sashimi di tonno a pinne gialle*.
7,00 €
Sashimi di salmone affumicato
Sashimi di Kisu* (bay sillago*)
Sashimi di Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia)
7,50 €
Sashimi di gambero argentino* crudo 1 pezzi,
Suzuki 2 pezzi, Sake 2 pezzi, Maguro 2 pezzi,...
accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime
11,50 €
Sashimi di cappasanta oceanica*
6,50 €
Sashimi di ricciola oceanica*
Sashimi di salmone.
Nigiri di Kisu* (bay sillago*)
3,40 €
Nigiri di branzino
Nigiri di gambero argentino* crudo
Nigiri Suzuki 1 pezzo, Nigiri Sake 1 pezzo, Nigiri Amaebi 1 pezzo, Nigiri Hiramasa 1 pezzo, Nigiri Maguro 1 pezzo, Nigiri Kisu 1 pezzo, Nigiri Unagi 1 pezzo, Nigiri Sake Fumè 1 pezzo
Nigiri suzuki 2 pezzi, salmon 2 pezzi, tuna 2 pezzi, scottati alla fiamma con salsa Shi’s e sesamo bianco ed erba cipollina
8,20 €
Nigiri Sake 1 pezzo, Nigiri Suzuki 1 pezzo, Nigiri Maguro 1 pezzo, Nigiri Hiramasa 1 pezzo, Nigiri Unagi 1 pezzo, Nigiri Kisu 1 pezzo, serviti in stile giapponese (wasabi e riso sushi)
Nigiri di tonno a pinne gialle*
Nigiri di salmone
Nigiri di salmone affumicato
Nigiri di ricciola oceanica*
Nigiri di Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia)
Tartare di gambero argentino* crudo
Mix tre tartare, Sake, Amaebi e Maguro
14,50 €
Tartare di tonno a pinne gialle*
Tartare di salmone
Un tris dei nostri Onigiri. Combinalo secondo il tuo gusto
Ricciola* oceanica alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori.
Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, furikake e alga yakinori.
Riso, salsa tuna, sesamo bianco, maionese giapponese e alga yakinori.
Uramaki California 2 pezzi, Rainbow 2 pezzi, Spicy salmon 2 pezzi, Hosomaki Salmon 6 pezzi, Nigiri Salmon 4pz, Tuna 4 pezzi,
Amaebi 2pz, Suzuki 2 pezzi, Sashimi Sake 4 pezzi, Temaki Ebi tempura 2 pezzi
37,00 €
Philadelphia® 8 pezzi, Tiger 8 pezzi, Teriyaki Chicken 8 pezzi
Salmon tower 8 pezzi, Japan flambè 8 pezzi, Veggie selection 8 pezzi
50,00 €
Uramaki Veggie 4 pezzi, Hosomaki Green 6 pezzi, Nigiri Piquillo 2 pezzi, Avocado 2 pezzi, Temaki Veggie 2 pezzi
12,00 €
Uramaki Rainbow 2 pezzi, Philadelphia® 2 pezzi, California 2 pezzi, Sake Grill 2 pezzi, Veggie 2 pezzi, Spicy Salmon 2 pezzi
12,60 €
Uramaki Philadelphia® 2 pezzi, Spicy Salmon 2 pezzi, Hosomaki Philadelphia® 6 pezzi, Nigiri Salmon 4 pezzi, Temaki Salmon 2 pezzi
19,50 €
Uramaki Tiger 8 pezzi, Hosomaki Green con tartare di salmone 4 pezzi,
Nigiri Salmon 3 pezzi, Avocado 3 pezzi, Temaki Salmon 2 pezzi, il tutto guarnito con salsa sushi
26,00 €
Uramaki California 2 pezzi, Sake Grill 2 pezzi, Hosomaki Ebi 6 pezzi, Nigiri Sake Fume 4 pezzi, Temaki Ebi 2 pezzi
19,00 €
Uramaki California 4pz, Philadelphia® 4pz, Sakè grill 4pz, Rainbow 4pz, Hosomaki Tuna 6pz, Salmon 6pz, Temaki Salmon 1pz, Tuna 1pz, Nigiri Amaebi 2pz, Salmon 4pz, Tuna 4pz, Suzuki 4pz, Sashimi Maguro 3pz, Sake 3pz
58,00 €
Uramaki Rainbow 1 pezzo, Philadelphia® 1 pezzo, California 1 pezzo, Sake Grill 1 pezzo, Veggie 1 pezzo, Spicy Salmon 1 pezzo
9,80 €
Philadelphia® 8 pezzi, Tiger 8 pezzi, Teriyaki Chicken 8 pezzi, Japan flambè 8 pezzi
36,00 €
Uramaki Philadelphia® 2 pezzi, Rainbow 2 pezzi, Hosomaki Salmon 4 pezzi, Nigiri Tuna 2 pezzi, Salmon 2 pezzi, Suzuki 2 pezzi, Temaki Tuna 2 pezzi
19,80 €
Scegli: 1 base, 1 proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa
10,00 €
Scegli: 1 base, 2 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa.
Scegli: 1 base, 3 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa.
14,00 €
Riso saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki
Riso saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki
7,80 €
Riso saltato alla piastra con gamberi argentini*, salmone, carote, zucchine, uovo, erba cipollina, salsa aromatizzata all' ostrica e salsa teriyaki
Riso saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry
6,80 €
Noodles saltati alla piastra con gamberi argentini*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba
Noodles saltati alla piastra con
zucchine, erba cipollina, carote , germogli eduli e salsa yakisoba
Udon saltati alla piastra con zucchine, gamberi argentini*
e salsa alle noci
10,20 €
Udon saltati alla piastra con carote, cipollotto, uovo,
erba cipollina, tonno a pinne gialle*, gamberi argentini*,...
branzino, salsa teriyaki e salsa aromatizzata all'ostrica
Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con
salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra,...
purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi
Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di
semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu...
tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè
di patate dolci*, zucchine alla piastra e salsa sushi
17,00 €
Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio
rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci*...
e salsa yakisoba
Salmone scottato alla piastra condito con salsa Ponzu
tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè...
di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi
15,00 €
Cappuccio rosso marinato in aceto di riso
Verdure miste saltate alla piastra
Pure di patate viola*
Pure di patate dolci*
Tartare di gambero argentino* crudo, maionese giapponese, tonno a pinne gialle*, salmone, branzino, mango, avocado, furikake e salsa sushi
11,80 €
Battuta di manzo italiano condita con olio di sesamo, sale, pomodoro, cetriolo, dressing allo yogurt e salsa Tsuni.
10,80 €
Salsa spicy con Philadelphia®, avocado, sesamo nero guarnito con granceola artica* sfilacciata e condita con olio al sesamo, furikake, succo di limes, concassé di pomodoro, sale e salsa al miso
16,00 €
Salmone* cotto alla piastra serviti con patate* fritte e salsa rosa
Coletta di pollo* panata, patatine* fritte e salsa rosa.
Spiedini di pollo* cotti alla piastra serviti con patate* fritte e salsa rosa
Riso saltato alla piastra con zucchine, pollo* e salsa teriyaki
Pancakes* farciti con Nutella® accompagnati da una pallina di
gelato fior di latte serviti con topping al cioccolato croccante e granella di nocciole.
Rotolo di riso avvolto con foglio di soia al sesamo, ripieno di Philadelphia® in tempura farcito con Nutella® e arancia
Dolce* tipico giapponese a base di farina di riso e gelato in vari
gusti.
Gelato a scelta tra: Tè verde oppure fior di latte.
3,50 €
Roll di riso e cocco avvolto in una crêpe* guarnito con Nutella® e cocco grattugiato.
Dolce al cucchiaio con biscotti* all'uovo, inzuppati nel caffè decaffeinato, crema al mascarpone e cacao amaro
Sorbetto a scelta tra: zenzero e lime oppure mandarino.
Gelato al fiordilatte con Nutella®, topping al cioccolato croccante e granella di nocciole.
Ravioli ripieni di mele* serviti con zucchero a velo, cannella e
crema al mascarpone.
Pasta frolla, crema allo yuzu e agrumi ricoperto da una soffice meringa.
Bottiglia in vetro
2,00 €
2,80 €
Bottiglia di vetro
3,00 €
Lattina
1,50 €
8,00 €
Brocchetta
Dorigo - Friuli Venezia Giulia
Weindorf - Trentino Alto Adige
Patrizia Cadore - Lombardia
Villa Minelli - Veneto
Castelvecchio - Friuli Venezia Giulia
Masut Da Rive - Colli Orientali del Friuli
24,00 €
Masut da Rive - Friuli Venezia Giulia
Villa Grisa - Sicilia
Mongioia, Crivella, Piemonte
Derbusco - Lombardia
38,00 €
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