Shi's - Udine Ledra

Ribs cotte e marinate in salsa yakisoba con semi di sesamo bianco e erba cipollina accompagnati con cetrioli al sesamo

Tagliatelle di riso saltate con mazzancolle tropicali*, petto di pollo marinato con purea di lemongrass, uova, zucchine, carote, peperone rosso piccante, cappuccio bianco, germogli di fagioli azuki, salsa ostrica, salsa di soia, granella di arachidi, peperoncino frantumato, erba cipollina e lime

Tagliatelle di riso saltate con fagiolini* con semi di sesamo bianco e olio di sesamo, uova, zucchine, carote, peperone rosso piccante, cappuccio bianco, germogli di fagioli azuki, salsa ostrica, salsa di soia, granella di arachidi, peperoncino frantumato, erba cipollina e lime

Bocconcini di petto di pollo saltati con salsa pad thai e salsa teriyaki, zucchine, carote, germogli di fagioli azuki e salsa al curry verde accompagnato con riso al vapore e semi di sesamo bianco e neri

Mazzancolle tropicali* con lime e purea di cocco, zucchine, carote, germogli di fagioli azuki e salsa al curry verde accompagnato con riso al vapore e semi di sesamo bianco e neri

Tagliata di manzo* marinata in salsa teriyaki, misticanza, pomodorini ciliegino confit*, fagiolini* con semi di sesamo bianco e olio di sesamo, peperone rosso piccante, dressing di salsa pad thai e aceto di riso

Cappuccio rosso marinato in aceto di riso

Mazzancolle tropicali* impanate servite con salsa wasabi-mayo (4 pz)

Spiedini di mazzancolle tropicali* con semi di sesamo bianco serviti con pomodorini ciliegino confit*, salsa ostrica ed erba cipollina (3 pz)

Edamame* al vapore

Fagiolini* con semi di sesamo bianco e olio di sesamo

Ravioli di pollo e verdure* alla piastra accompagnati da salsa ponzu di sesamo (6 pz)

Ravioli al vapore farciti con mazzancolle tropicali* accompagnati da salsa ponzu al sesamo (6 pz)

Ravioli di maiale* fritti accompagnati da salsa ponzu al sesamo (6 pz)

Involtini di mazzancolle tropicali* con salsa sriracha-mayo (4 pz)

Involtini con verdure* fritti serviti con salsa sriracha-mayo (6 pz)

Straccetti di pollo* fritti serviti con salsa sriracha-mayo (6 pz)

Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese, salsa yakisoba e furikake (4 pz)

Verdure miste saltate alla piastra

Alghe wakame* leggermente piccanti

Spiedini di petto di pollo e semi di sesamo bianco serviti con fagiolini* con semi di sesamo bianco e olio di sesamo e salsa wasabi-mayo (3 pz)

Panino Gua Bao* farcito con lattuga, salsa sriracha-mayo, strisce di pollo* croccante, semi di sesamo bianco e nero (1 pz)

Panino Gua Bao* farcito con stracciatella, gamberi argentini* e salsa ponzu al sesamo (1 pz)

Panino Gua Bao* farcito con cappuccio marinato e maiale sfilacciato (1 pz)

Panino Gua Bao* farcito con tartare di salmone*, mazzancolla tropicale* impanata, Philadelphia, semi di sesamo bianco e nero (1 pz)

Panino Gua Bao* farcito con fettine di tonno a pinne gialle* scottato in crosta di semi di sesamo bianco e nero e pomodorini ciliegino confit* (1 pz)

Tortilla morbida di grano tostata con straccetti di pollo* fritti, cappuccio marinato, maionese e salsa yakisoba (1 pz)

Tortilla morbida di grano tostata con salmone*, avocado, salsa wasabi-mayo e uova di pesce volante indopacifico* (1 pz)

Tortilla morbida di grano tostata con stracciatella, avocado, pesto e pomodorini ciliegino confit* (1 pz)

Riso sushi, salmone*, tartare di salmone* ed erba cipollina (2 pz)

Riso sushi, salmone* scottato alla fiamma e guarnito con semi di sesamo bianco e nero e salsa ponzu al sesamo (2 pz)

Riso sushi, tonno a pinne gialle* e salsa sriracha-mayo (2 pz)

Riso sushi, gambero argentino*, zucchina e stracciatella (2 pz)

Riso sushi, salmone*, Philadelphia ed erba cipollina (2 pz)

Riso sushi, tonno a pinne gialle* (2 pz)

Riso sushi, tonno a pinne gialle* scottato alla fiamma e guarnito con semi di sesamo bianco e nero e salsa ponzu al sesamo (2 pz)

Riso sushi, alghe wakame*, zucchina e stracciatella (2 pz)

Riso sushi e branzino (2 pz)

Riso sushi e branzino scottato alla fiamma (2 pz)

Riso sushi, branzino, pomodorini ciliegino confit* e maionese (2 pz)

Riso sushi in crosta di panko, tartare di salmone*, Philadelphia e erba cipollina (2 pz)

Riso sushi in crosta di panko, tartare di salmone*, maionese e granella di nocciole (2 pz)

Riso sushi, mazzancolla tropicale* cotta (2 pz)

Riso sushi, mazzancolla tropicale* cotta, salsa sushi e Philadelphia (2 pz)

Nigiri Salmon 2 pz, Tuna 2 pz, Branzino 2 pz guarniti con salsa sriracha-mayo e semi di sesamo bianco (6 pz)

Riso sushi e gambero argentino* (2 pz)

Riso sushi, gambero argentino* e salsa ai lamponi (2 pz)

Nigiri Salmon 1pz, Tuna 1pz, Branzino 1pz, Gambero Crudo 1pz, Salmon Fumè 1pz, Ebi 1pz (6 pz)

Riso sushi e salmone* (2 pz)

Riso sushi e salmone* scottato alla fiamma (2 pz)

Riso sushi, salmone*, purea al mango e salsa ponzu al sesamo (2 pz)

Riso sushi e salmone affumicato (2 pz)

Riso sushi, salmone affumicato, Philadelphia e granella di pistacchio (2 pz)

Riso sushi e tonno a pinne gialle* (2 pz)

Riso sushi e tonno a pinne gialle* scottato alla fiamma (2 pz)

Riso sushi e tonno a pinne gialle*, maionese e polvere di tartufo (2 pz)

Salmone* cotto, avocado, briciole di panko, salsa sriracha-mayo, erba cipollina e semi di sesamo bianco (4 pz)

Hosomaki ripieno di avocado in crosta di panko farcito con tartare di salmone* (8 pz)

Hosomaki ripieno di avocado in crosta di panko farcito con tartare di salmone* e salsa sushi (8 pz)

Alga nori, riso sushi e avocado (8 pz)

Alga nori, riso sushi e tonno a pinne gialle* (8 pz)

Salmone* ripieno di riso e Philadelphia (8 pz)

Alga nori, riso sushi e salmone* (8 pz)

Riso sushi, salmone*, Philadelphia ricoperto con avocado, furikake e salsa sushi (10 pz)

Riso sushi, avocado, Philadelphia ricoperto con branzino e guarnito con maionese, pomodorini ciliegino confit* e pesto (10 pz)

Riso sushi, straccetti di pollo* fritti, cappuccio marinato e maionese ricoperto con avocado, salsa sriracha-mayo e granella di nocciole (10 pz)

Riso sushi, avocado, Philadelphia ricoperto con semi di sesamo nero e guarnito con tartare di salmone* e purea al mango (10 pz)

Riso sushi, Philadelphia, avocado ricoperto con tartare di salmone*, uova di pesce volante indopacifico*, semi di sesamo bianco e nero e salsa ponzu al sesamo (10 pz)

Riso sushi, avocado, Philadelphia ricoperto con furikake e guarnito con stracciatella, gamberi argentini* e salsa ponzu al sesamo (10 pz)

Riso sushi, mazzancolle tropicali* impanate e Philadelphia ricoperto con branzino, avocado e salsa sushi (10 pz)

Riso sushi e avocado in crosta di panko farcito con gamberi argentini*, capasanta oceanica* scottata alla fiamma con salsa ponzu al sesamo (10 pz)

Riso sushi, mazzancolle tropicali* impanate e Philadelphia avvolto da tonno a pinne gialle* in crosta di semi di sesamo bianco e nero scottato alla fiamma e guarnito con maionese (10 pz)

Riso sushi, salmone*, Philadelphia, avocado avvolto da semi di sesamo nero (10 pz)

Riso sushi, Philadelphia, avocado avvolto con semi di sesamo bianco e farcito con maiale sfilacciato, cappuccio marinato e salsa wasabi-mayo (10 pz)

Riso sushi, Philadelphia, avocado ricoperto con fettine di salmone*, tonno a pinne gialle* e branzino (10 pz)

Riso sushi, avocado, Philadelphia ricoperto con furikake e guarnito con tartare di salmone*, mandorle affettate e salsa wasabi-mayo (10 pz)

Riso sushi, avocado, Philadelphia avvolto con salmone affumicato, stracciatella e granella di pistacchio (10 pz)

Riso sushi, mazzancolle tropicali* impanate e Philadelphia guarnito con salsa sriracha-mayo e mandorle affettate (10 pz)

Riso sushi, avocado, Philadelphia ricoperto con salmone*, granella di nocciole e salsa sriracha-mayo (10 pz)

Riso sushi, mazzancolle tropicali* impanate e Philadelphia avvolto da salmone* in crosta di semi di sesamo bianco e nero scottato alla fiamma e guarnito con salsa alle arachidi e salsa sushi (10 pz)

Riso sushi, avocado, Philadelphia avvolto con branzino e salmone* scottato alla fiamma e salsa sushi (10 pz)

Riso sushi, fagiolini* al sesamo ricoperto con furikake, maionese e polvere di tartufo (10 pz)

Fettine di branzino (4 pz)

Fettine di gambero argentino* (4 pz)

Fettine di salmone* (3 pz)

Fettine di salmone affumicato (4 pz)

Fettine di salmone*, tonno a pinne gialle*, branzino, gambero argentino* e salmone affumicato (10 pz)

Fettine di tonno a pinne gialle* (3 pz)

Salmone* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero servito con salsa wasabi-mayo (4 pz)

Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero servito con salsa sushi (4 pz)

Salmone*, tonno a pinne gialle*, gambero argentino* e branzino marinati in salsa ponzu al sesamo

Salmone* marinato in salsa ponzu al sesamo

Tonno a pinne gialle* marinato in salsa ponzu al sesamo

Dadolata di salmone*, tonno a pinne gialle* e gambero argentino* marinati in salsa ponzu al sesamo, uova di pesce volante indopacifico* ed erba cipollina

Dadolata di salmone* marinato in salsa ponzu al sesamo, uova di pesce volante indopacifico*ed erba cipollina

Tartare di gambero argentino*, alghe wakame*, semi di sesamo nero e salsa ai lamponi

Tartare di salmone* con avocado, semi di sesamo bianco e salsa ponzu al sesamo

Tartare di salmone*, avocado e purea al mango

Tartare di tonno a pinne gialle*, pomodorini ciliegino confit* e stracciatella

Tartare di tonno a pinne gialle* con pomodorini ciliegino confit*, ciuffi di maionese e polvere di tartufo

Uramaki California 10 pz, Hosomaki ripieni di mazzancolle tropicali* 6 pz, Nigiri salmon flambè 2 pz, Tuna flambè 2 pz (20 pz)

Uramaki Salmon Tower 10 pz, Hosomaki Salmon 6 pz, Nigiri Salmon 4 pz (20 pz)

Uramaki Rainbow 10 pz, Sashimi Salmon 2 pz, Tuna 2 pz, Nigiri Salmon 2 pz, Tuna 2 pz, Branzino 2 pz (20 pz)

Uramaki Veggie Truffle 10 pz, Hosomaki Avocado 6 pz, Nigiri Avocado 4 pz guarnito con pomodorino ciliegino confit* (20 pz)

Uramaki Tiger 10 pz, Nigiri Salmon 4 pz, Avocado 4 pz, Hosomaki Avocado 6 pz farcito con tartare di salmone*. Il tutto guarnito con salsa sushi (24 pz)

Uramaki Philadelphia 10 pz, California 10 pz, Hosomaki Salmon 6 pz, Sashimi Salmon 2 pz, Tuna 2 pz, Nigiri Salmon 2 pz, Tuna 2 pz, Gambero Crudo 2 pz (36 pz)

Uramaki Tiger 10 pz, California 10 pz, Chicken 10 pz, Philadelphia 10 pz (40 pz)

Riso con semi di sesamo bianco e nero

Riso saltato con salmone*, mazzancolle tropicali*, uova e verdure miste

Riso saltato con straccetti di pollo* fritti, zucchine e salsa al curry

Udon saltati con salmone*, mazzancolle tropicali*, uova e verdure miste

Udon saltati alla piastra con mazzancolle tropicali*, zucchine e salsa alle noci

Udon saltati alla piastra con petto di pollo, zucchine, salsa alle arachidi e granella di nocciole

Noodles* saltati alla piastra con salmone*, mazzancolle tropicali*, zucchine e salsa yakisoba

Noodles* saltati alla piastra con petto di pollo, zucchine e salsa alle noci

Noodles* saltati con verdure miste, salsa ras el hanout, purea al cocco e granella di nocciole

Panino Gua Bao* farcito con Nutella® e granella di nocciole

Ravioli ripieni di mele* fritti serviti con purea ai lamponi, crumble* al burro e zucchero a velo

Dolce* giapponese composto da farina di riso e gelato al gusto cocco

Dolce* giapponese composto da farina di riso e gelato al gusto mango

Torta cioccolato e mascarpone servita con topping al cioccolato e scaglie di cioccolato bianco

Lattina 330ml

Lattina 330ml

Lattina 330ml

Lattina 330ml

Lattina 330ml

Lattina 330ml

Lattina 330ml

Lattina 330ml

Bottiglia 500ml - Alc. 5,2% Vol.

Bottiglia 330ml - Alc. 5,5% Vol.

Bottiglia 330ml - Alc. 5,0% Vol.

Bottiglia 330ml - Alc. 4,7% Vol.

Lattina 650 ml - Alc. 5,0% Vol.

Bottiglia 330ml - Alc. 5,0% Vol.