Focacce FarciteFocacce Farcite
Sforna utilizza solo focacce baresi IGP, riconosciute dall’Unione EuropeaSforna utilizza solo focacce baresi IGP, riconosciute dall’Unione Europea
- Focaccia Zia TeresaProsciutto crudo, burrata e tartare di melanzaneProsciutto crudo, burrata e tartare di melanzane12,50 €
- Focaccia Zia Francacapocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodoro secco e rucolacapocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodoro secco e rucola12,50 €
- Focaccia Zia ConcettaProsciutto cotto, mozzarella e tartare di zucchineProsciutto cotto, mozzarella e tartare di zucchine12,00 €
- Focaccia Nonna PinaPomodoro secco, hummus di ceci, rucola e stracciatellaPomodoro secco, hummus di ceci, rucola e stracciatella11,00 €
- Focaccia Carmelinamortadella, stracciatella e granella di pistacchiomortadella, stracciatella e granella di pistacchio11,00 €
- Focaccia Fulviaventricina piccante, caciotta pugliese al peperoncino, rucola e olio piccanteventricina piccante, caciotta pugliese al peperoncino, rucola e olio piccante12,00 €
- Focaccia Nonna Mariacapocollo, burrata e tarallo alle olivecapocollo, burrata e tarallo alle olive11,50 €
- Focaccia Nonna RosaBresaola, tartare di zucchine e hummus di ceciBresaola, tartare di zucchine e hummus di ceci12,00 €
- Focaccia GraziellaStracciatella pugliese, tarallo alle cipolle, cipolla caramellata e tartare di melanzaneStracciatella pugliese, tarallo alle cipolle, cipolla caramellata e tartare di melanzane10,50 €
- Focaccia AssuntaPancetta steccata pugliese, mozzarella di bufala e tartare peperoniPancetta steccata pugliese, mozzarella di bufala e tartare peperoni11,00 €