Antipasti Crudi
5 articoli- Tartare di Tonno21,00 €Con trito di capperi e olive, cipolla tropea cruda finemente tagliata. (Allergeni 4,7,8)
- Carpaccio di Tonno, Branzino e Cernia bianca al Coltello20,00 €Conditi con concassé di datterino, limone e cipolla di tropea. (Allergeni 4)
- Tutto Crudo33,00 €Piatto misto di carpacci, scampo, gambero rosso e capasanta. (Allergeni 2,4,12,14)
- Gamberi rossi di Sicilia22,00 €Con stracciatella di burrata e lime. (Allergeni 2,7,12)
- Tartare di calamaro crudo di Sicilia23,00 €Condita con olio al pepe, crubles di pane e basilico (Allergeni 1,4,14)
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Selmi 22
Via Galileo Galilei 218
41126 Modena
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