Nachos
10 articoli- Queso Fundido10,00 €mix di formaggi selezionati della casa, tortillas chips, paprika dolce
- Guacamole10,00 €avocado fresco, cipollina fresca, coriandolo in polvere o fresco, succo di limone/lime, olio di semi di girasole, jalapeño fresco, tortillas chips, paprika dolce
Piccante - Jalapeño Ripieno9,00 €3
Piccante - Nachos Veg12,00 €tortillas chips, formaggio, salsa rustica della casa, la base di pomodoro fresco, peperoncino e chili fresco importato, cipolla, aglio, olio di semi, cream, paprika dolce, avocado, jalapeno pickle
Piccante Vegano - Nachos Chili14,00 €carne trita insaporita con spezie importate, fagioli e cipolla
- Nachos Porck14,00 €pulled pork
- Nachos Manzo16,00 €carne scelta cotta sottovuoto per mantenere intatto il sapore e renderla più morbida al masticarla
- Nachos Pollo14,00 €pollo in fajitas, marinato e saltato in padella
- Nachos al Pastor16,00 €suino in stile Città del Messico con marinatura leggermente piccante e ananas
Piccante - Tartare di Carne Scelta13,00 €carne cruda selezionata dallo chef, condita ad hoc con cipolla fresca, olio affumicato naturalmente, maionese al chipotle, tortillas chips
Dettagli dell’azienda
Scalia Comida Mexicana
Via Umberto I 264
95129 Catania
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