Sapori del Salento

4 ingredienti

8,70 €

polpettine di carne , caciocavallo silano, sugo di pomodoro , cacioricotta, sbriciolata di tarallo e olio extravergine d'oliva

11,00 €

hamburgher di manzo, scamorza affumicata, cime di rape saltate, funghetti sott'olio e salsa

13,00 €

mozzarella di bufala, prosciutto crudo, melanzane gratinate, pomodoro secco e olio extravergine d'olive

10,00 €

melanzane alla parmigiana, formaggio, sugo di pomodoro alla salentina, scamorza affumicata e olio extravergine d'oliva

9,00 €

bresaola, cacioricotta, rucola, funghi dal boccaccio, olio extravergine d'oliva

9,50 €

caciocavallo silano, soppressata, melanzane a filetti, pomodori secchi e funghi champignon

8,70 €

burrata, mortadella con pistacchio, melanzane sott'olio e rucola

11,00 €

tonno, caciocavallo silano, pomodorini freschi, origano e olio extravergine d'oliva

10,00 €

12,00 €

stascianti di grano duro con sugo di pomodoro e cacioricotta

10,00 €

cavatelli saltati con ceci, rosmarino e olio extravergine d'oliva

10,00 €

lasagna gratinata al forno, con ragu' di carne, sugo di pomodoro e formaggio

9,00 €

polpettine di carne al sugo di pomodoro

12,00 €

purea di fave con cicorie selvatiche condita con olio extravergine d'oliva a crudo

10,00 €

parmigiana di melanzane con mozzarella, sugo di pomodoro e formaggio

11,00 €

con 3 contorni

15,00 €

con 3 contorni

14,00 €

con 3 contorni

14,00 €

7,00 €

11,00 €

50g

2,50 €

50g

2,00 €

100g

4,00 €

patatine fritte accompagnate con salse ketchap e maionese

3,50 €

rost toast di patate accompagnati con salse ketchup e maionese

3,50 €

panzerottini fritti di patate formaggio al profumo di mentuccia

5,50 €

calzone fritto con ripieno di mozzarella, pomodoro e origano

4,00 €

panzerotto al forno ripieno di pomodoro mozzarella e origano

4,00 €

rustico leccese di pasta sfoglia, con ripieno di mozzarella, pomodoro, besciamella e un pizzico di pepe

3,00 €

due fette di patate macinate e tostate alla piastra con in mezzo prosciutto cotto e formaggio

5,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

9,50 €

14,00 €

19,00 €

50cl

1,50 €

50cl

1,50 €

da 2,50 €

da 3,50 €

9,90 €

9,90 €

14,00 €