Salumarina

Mortadella di Salmone e Spada

piadina all’olio con mortadella di salmone e spada, squacquerone

e rucola

9,50 €

Cotto di Spada e Carciofini

piada all'olio con prosciutto cotto di spada, carciofini, lattuga e salsa incredibile

9,50 €

Porchetta Marlin Blu e Funghi

Piadina all’olio con porchetta di marlin blu, lattuga e funghi

trifolati

10,50 €

Piadina con Speck di Salmone e Taleggio

Piadina all’olio con speck di salmone, taleggio, radicchio e noci

tostate

10,50 €

Piadina con Salsiccia di Tonno e Cipolla

Piadina all’olio con salsiccia di tonno, misticanza e marmellata

di cipolle

da 10,00 €

Piadina Little Italy

piadina all'olio con mortadella di salmone e spada, pioggia di cipollina fritta, lattuga croccante, pomodoro e senape agrodolce

da 10,50 €

Piadina Campagnola

piadina all'olio con finocchiona di tonno, melanzana fritta, pecorino, misticanza e salsa country

da 10,50 €

Piadina Porkfish

piadina all'olio con porchetta di Marlin Blu, pomodorini secchi, lattuga croccante e stracciatella di burrata

da 11,50 €

Piadina Tunagrill

piadina all'olio con bresaola di tonno pinna gialla, zucchine grigliate, rucola fresca e scaglie di pecorino

da 11,00 €

Piadina Fellini 1975

piadina all'olio con speck di salmone, mucchino, mandorle tostate, rucola croccante e marmellata di pomodori speziata

da 11,50 €

Piadina Tosca

piada all'olio con soppressata di spada e tonno, pomodori secchi, maionese al basilico, noci, misticanza e grana

da 11,00 €

Piadina Romagna

Piadina all’olio con alici marinate al sangiovese, rucola fresca e

cipolla agrodolce

11,00 €

Salumenù Original

1 salumarina Original a scelta, 1 contorno piccolo, 1 bevanda

15,00 €

Degustazione Originals

un assaggio di tutte le originals e 1 marinas a scelta

per 2 persone

30,00 €

Salumenù Premium

1 salumarina premium a scelta, 1 contorno piccolo, 1 bevanda

16,00 €

Mortadella Salmone e Spada

100gr

5,00 €

Cotto di Spada

100gr

5,00 €

Porchetta di Marlin

100gr

5,00 €

Salsiccia di Tonno

100gr

5,00 €

Bresaola di Tonno

100gr

5,00 €

Speck di Salmone

100gr

5,00 €

Soppressata Spada e Tonno

100gr

5,00 €

Finocchiona di Tonno

100gr

5,00 €

Tagliere Tris di Salumi di Pesce

mortadella salmone e spada, porchetta di marlin, speck di salmone con giardiniera, squacquerone DOP, mayo al basilico e marmellata di pomodori

15,00 €

Tagliere Degustazione Per Due

Assortimento completo dei nostri salumi di pesce, giardiniera di verdure, squacquerone DOP e le nostre salse

34,00 €

Mix Marinas

patate speziate, sardonciccioli e porkypop in un mix sfiziosissimo

10,00 €

Sardonciccioli

gli imperdibili ciccioli di mare (Alici fritte e speziate)

4,50 €

Patata Speziata alle Erbe

4,00 €

Porky Pop

cubetti dorati della nostra porchetta e marmellata di cipolle

5,00 €

Insalata Mista

lattuga, rucola e radicchio

da 4,00 €

Mediterranea

misticanza, rucola, pomodoro fresco, cotto di spada, carciofini,olive taggiasche, salsa incredibile al prezzemolo

11,00 €

Gustosa

misticanza, rucola, stracciatella di burrata, porchetta di marlin, mayo al basilico e pomodori secchi

11,50 €

Profumata

misticanza, rucola, pomodoro fresco, salmone marinato all’aceto di lamponi, pistacchi e olio al basilico

11,50 €

Aromatica

misticanza, pomodoro, spada marinato al vino bianco, mandorle,rucola e riduzione all’aceto balsamico

11,00 €

Vegetariana

misticanza, rucola, pomodoro fresco, noci, grana e aceto balsamico

10,00 €

180 Grammi...di Bontà!

tonno marinato con un’antica ricetta, scottato e servito su un letto di misticanza, con la sua salsa e granella di pistacchio.

Piadina e grissini alle erbe inclusi.

16,00 €

Misto di Marinati

spada al vino bianco, mandorle e balsamico, salmone all’aceto di lamponi con pistacchi, alici al sangiovese con cipolla rossa.

Piadina e grissini alle erbe inclusi

15,00 €

Schiacciatina

Piadina all’olio stesa al rosmarino con mortadella di salmone e spada, stracciatella di burrata, filetti di pomodoro secco, olio al basilico e mandorle leggermente tostate

12,00 €

Piadina Salutarian

piadina all'olio con lattuga, radicchio, pomodori secchi, noci, grana e balsamico

9,00 €

Piada Crudo, Misticanza, Pecorino e Funghi

con prosciutto crudo, misticanza, pecorino e funghi

9,00 €

Piadina con Prosciutto Crudo, Marmellata di Cipolle, Squacquerone e Rucola

9,00 €

Mezza Piadina con Salsiccia di Tonno

con patate, ketchup e bibita a scelta

8,00 €

Mezza Piadina con Prosciutto Cotto di Spada e Formaggio

con patate e bibita

8,00 €

Marmellata di Cipolle

0,50 €

Marmellata di Pomodoro Speziata

0,50 €

Radicchio Caramellato

0,50 €

Salsa Incredibile

0,50 €

Senape Dolce

0,50 €

Salsa Country

0,50 €

Salsa Inferno

0,50 €

Piadina con Nutella

4,00 €

Piadina Nutella e Cocco

4,50 €

Piadina con Squacquerone, Miele e Noci

4,50 €

J’Adore

biscuit al cacao, cremoso al cioccolato fondente, caramello colante al fleur de sel, mousse al caramello

6,00 €

Tiramisù

pan di spagna bagnato al caffè, mousse al mascarpone

6,00 €

Exotique

sbrisolona croccante, creme brulè al mango, pan di spagna al passion fruit, mousse leggera al cocco

6,00 €

Acqua Naturale Dolomia

50cl

1,20 €

Acqua Frizzante Dolomia

50cl

1,20 €

Bibita in Vetro

3,00 €

Birra in Bottiglia da 33 cl 18+

4,00 €

Birra Viola 75 cl 18+

15,00 €

Passerina Bio 18+

IGP Offida - Marche

15,00 €

Giulietta 18+

Colli di Rimini DOP

20,00 €

Sauvignon 18+

Az. Forchir | Friuli

18,00 €

Romagna Sangiovese 18+

Sangiovese DOC | Az. Zavalloni | Emilia Romagna

15,00 €

Prosecco Doc 18+

Prosecco DOC | Veneto

15,00 €

Ribolla Gialla Brut 18+

Az. Forchir | Friuli

18,00 €