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Italiano Piadine
Via Candia 149, Roma, 00192
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Prosciutto cotto alla brace alle erbe, pecorino di Pienza dop e zucchine grigliate
Allergeni: glutine, lattosio
da 9,00 €
Prosciutto crudo di Parma dop stagionato 18 mesi, squacquerone di Romagna dop e rucola
da 10,00 €
Lardo di Mora Romagnola con erbe aromatiche e sale di Cervia (presidio Slow Food), squacquerone di Romagna dop, rucola, noci e miele
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio
Pancetta arrotolata di Mora Romagnola (presidio Slow Food), pecorino di Pienza dop, melanzane grigliate, rucola e salsa al prezzemolo
Bresaola punta d’anca igp, grana Padano dop, rucola e glassa di aceto balsamico di Modena igp
Allergeni: glutine, lattosio, anidride solforosa
Squacquerone di Romagna dop, melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola e salsa al prezzemolo
Vegetariano
da 8,50 €
melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola e salsa al prezzemolo
da 8,00 €
Salmone affumicato, squacquerone di Romagna dop, rucola, salsa al prezzemolo, succo di limone.
Prosciutto di Parma dop stagionato 18 mesi, Squacquerone di Romagna dop, fichi, rucola.
9,00 €
Norciuscolo, Squacquerone di Romagna dop, Spinaci ripassati con peperoncino, scorza di limone.
Squacquerone di Romagna dop, Spinaci ripassati con peperoncino, julienne di pomodori secchi.
Mortadella artigianale di Montecompatri, Squacquerone di Romagna dop, Granella di pistacchio
da 9,50 €
Fiore sardo stagionato 1 anno, mustela e crema di carciofi e pomodori secchi.
10,50 €
Porchetta Pork'n Roll, salsa yogurt homemade, insalata cappuccina, pomodori, cavolo viola.
11,00 €
Fesa di tacchino arrosto, salsa tonnata fatta in casa, lattuga, pomodori.
9,50 €
Piadina con mortadella artigianale legata in corda di montecompatri
6,00 €
Il nostro impasto ripieno e chiuso come un calzone.
Crescione ripieno di passata di pomodoro e mozzarella
6,50 €
Crescione ripieno di pomodoro, mozzarella e salsiccia di Norcia
7,50 €
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, soia
2,00 €
Rotolino ripieno di nutella
4,00 €
Piadina ripiena con squacquerone di Romagna e fichi caramellati.
50cl
1,00 €
2,50 €
da 2,50 €
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