Rossopomodoro

pomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e basilico fresco

pomodoro, mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP, salsiccia piccante Granterre e basilico fresco

pomodoro, Mozzarella di Bufala campana DOP, basilico fresco e in uscita dal forno, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP

pomodoro, Mozzarella di latte di Bufala affumicata e in uscita dal forno, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP

pomodori datterini gialli e rossi, Mozzarella di Bufala campana DOP e in uscita dal forno, prosciutto di Parma DOP stagionato 18 mesi e basilico fresco

provola affumicata, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli e scaglie di cacioricotta

pomodoro, provola affumicata, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pepe, pesto leggero di basilico

pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, aglio, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP, origano e basilico fresco

pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco

pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia piccante Granterre e basilico fresco

filetti di pomodoro "Antico di Napoli" presidio Slow Food@, mozzarella fior di latte, olive nere e in uscita dal forno filetti d’acciughe del Mar Cantabrico e basilico fresco

mozzarella fior di latte, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, Grana Padano DOP e basilico fresco

pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere

ripieno con ricotta di bufala, salame Napoli Granterre, mozzarella fior di latte, pomodoro, Grana Padano DOP e pepe

ombra di pomodoro, olio EVO e origano

mozzarella, wurstel, patatine e basilico

scottata di pomodorino cannellino flegreo, funghetto di melanzane, olive nere, capperi, mozzarisella VEG e basilico fresco

provola affumicata e in uscita dal forno, rucola, selezione di pomodori freschi, tonno in olio, olive nere e capperi

verdure grigliate, Mozzarella Fior di Latte, datterini gialli e rossi e pesto leggero di basilico

Mozzarella Fior di Latte, zucchine fritte, menta, guanciale e in uscita dal forno, fonduta di mozzarella di Bufala e cialda di Grana Padano DOP

cornicione ripieno di ricotta Bufala e pesto di pistacchio, Mozzarella Fior di Latte e in uscita dal forno, mortadella Bologna IGP Casa Modena, sbriciolata di pistacchi tostati, cialda di Grana Padano DOP e zeste di limone

julienne di zucchine e in uscita dal forno, Burrata Golosa di Puglia, filetti d’acciughe del Mar Cantabrico, peperoncino fresco piccante, condimento a base di olio EVO al limone e tapenade olive nere

pomodoro, Mozzarella di latte di Bufala affumicata e in uscita dal forno, selezione di pomodori freschi, rucola, origano, olio EVO, pesto leggero di basilico e crumble di tarallo napoletano

ripiena di provola affumicata, Grana Padano DOP, pomodoro, pepe e basilico fresco

pane bianco: tapenade di pomodoro ramato, olio EVO, aglio e origano; pane alla crusca: Burrata Golosa di Puglia, filetti d’acciughe del Mar Cantabrico, rucola e zeste di limone pane alla curcuma: crudité di zucchine alla menta, olio EVO e olive nere

melanzane dorate, passatina di pomodorino di Corbara, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico fresco

polpettine di manzo, verdure, pane, Grana Padano DOP e provola affumicata, impanate con farina di mais e servite con pesto di pomodoro semi-dry, rucola e maionese al basilico fresco

croccanti, ripieni di ricotta di Bufala, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP e basilico fresco

frittura di calamari* e gamberi argentini*, chips di barbabietola e maionese al limone

pizzette fritte ripassate al forno in 3 gusti: datterini gialli, cacioricotta e basilico; pomodorino cannellino flegreo e Pecorino Canestrato “L’olivello”; ricotta di Bufala, mortadella Bologna IGP Casa Modena, zeste di limone e pistacchi

insalata di polpo* su schiacciata di patate, datterini gialli e rossi, olive nere e verdi, chips di topinambur, aneto, clorofilla di prezzemolo e olio EVO

Degustazione di antipasti caratteristici consigliata per 2 persone: zeppoline alle alghe - insalata di polpo* su schiacciata di patate, datterini e rucola - bruschette con pomodoro ramato, olio EVO, aglio e origano – polpettine estive con maionese al basilico fresco - crocchè di patate con provola affumicata

tipico fritto napoletano: 1 crocchè di patate con provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 frittatina di bucatini alla Nerano

4 arancini di riso al pomodoro

4 pz frittatine di bucatini alla Nerano

Mozzarella di Bufala campana DOP, selezione di pomodori, olio EVO, origano e basilico fresco

consigliata per 2 persone: Mozzarella di Bufala campana DOP, verdure alla brace, pomodoro ramato, rucola e olio EVO

consigliata per 2 persone: Mozzarella di latte di Bufala affumicata con prosciutto di Parma DOP stagionato 18 mesi, rucola e selezione di pomodori

Burrata Golosa di Puglia su dadolata di zucchine grigliate, tarallo napoletano, capperi, olive nere, zeste di limone e menta

e olio extra vergine di oliva “Colline Salernitane DOP”

calamarata fresca di grano duro trafilata al bronzo con gamberi argentini*, crema di fiori di zucca, pomodorini e rucola

paccheri freschi di grano duro trafilati al bronzo con zucchine, selezione di formaggi, pepe e basilico fresco

ripieno di ricotta, mozzarella, maggiorana, Grana Padano DOP e sentore di limone, con passatina di pomodorino cannellino flegreo, burro di Bufala al basilico e croccante di Grana Padano DOP

pasta lunga fresca tipica della cucina campana con vongole, pomodorini e prezzemolo fresco

cotoletta di maiale dorata al pane panko, servita con tapenade di pomodoro ramato, rucola e maionese al limone

pesce spada* alla griglia (circa 200g), servito con tapenade di pomodori secchi, misticanza, zeste di limone, citronette e sesamo tostato

millefoglie di petto di pollo (circa 200g), servita con verdure grigliate, olio EVO e glassa a base di “aceto balsamico di Modena IGP”

misticanza, mela, pomodoro ramato, carote, zenzero, mimosa d’uovo sodo, semi di papavero, crostini di pane alla curcuma e citronette

riso nero a vapore, zucchine alla brace, rucola, pomodorini gialli, tocchetti di avocado, crema di Burrata Golosa di Puglia, chips di barbabietola, citronette e semi di zucca

a scelta: filettini di tonno in olio o al naturale insalata verde, rucola, filettini di tonno, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi e nere e fresella integrale

5 cereali al vapore, pomodori secchi, melanzane alla brace, rucola, carote, scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello”, olive nere e capperi

selezione di pomodori datterini rossi e gialli, cuore di bue, tigrato e ramato con rucola, Mozzarella Fior di Latte, olive nere, cetrioli, cipolla rossa, sesamo tostato, olio EVO, basilico e aceto di "Melannurca Campana IGP”

Classica delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone

classico babà al rum

frolla al burro di Bufala, brinata di lamponi*, crema di latte al limone, scaglie di cioccolato bianco, zucchero a velo

Da condividere: palline di pasta pizza fritte con Nutella®, zucchero e granella di pistacchio

Classiche “graffe napoletane” ciambelle con zucchero e cannella

Bottiglia in vetro da 33 cl

La vera Gazzosa bottiglia da 27 cl al limone sfusato di Amalfi

Bottiglia da 27 cl