Rossopomodoro

pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, aglio, Olio Extra Vergine d’Oliva della Penisola Sorrentina DOP, origano e basilico

pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco

mozzarella fior di latte, fior di panna, Gorgonzola DOP, pecorino canestrato L’Olivello, fonduta di Mozzarella di Bufala Campana DOP e cialda di Grana Padano DOP

pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere

mozzarella fior di latte, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre e Grana Padano DOP

pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante Granterre

ripieno con pomodoro, ricotta di bufala, salame Napoli Granterre, mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP e pepe

pizza fritta ripiena con provola affumicata, Grana Padano DOP, pomodoro, basilico e pepe

pelati Rossopomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata, cialda di Grana Padano DOP e basilico

pelati Rossopomodoro, pomodoro datterino giallo, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Prosciutto di Parma DOP 18 mesi

provola affumicata, pancetta arrotolata, pomodoro datterino giallo, patate al rosmarino e scaglie di cacioricotta

mozzarella fior di latte, porcini trifolati, porchetta di montagna alle erbe Senfter, chips di patate viola e fonduta di Mozzarella di Bufala Campana DOP

pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante Granterre

filetti di Antico Pomodoro di Napoli Presidio Slow Food , mozzarella fior di latte, olive e acciughe del Mar Cantabrico

mozzarella fior di latte, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre e Grana Padano DOP

pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere

melanzane, pomodoro, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico

Tipico fritto napoletano: - crocchè salame e provola affumicata - arancini di riso - zeppole alle alghe - frittatina di bucatini cacio e pepe

ombra di pomodoro, olio e origano

Degustazione di antipasti caratteristici consigliata per 2 persone: zeppoline alle alghe - insalata di polpo* su schiacciata di patate, datterini e rucola - bruschette con pomodoro ramato, olio EVO, aglio e origano – polpettine estive con maionese al basilico fresco - crocchè di patate con provola affumicata

tipico fritto napoletano: 1 crocchè di patate con provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 frittatina di bucatini cacio e pepe

4 pz arancini di riso al pomodoro

4 pz frittatine di bucatini cacio e pepe

4 pz crocchè di patate con salame e provola affumicata

Ideale da condividere: Mozzarella di Bufala Campana DOP, verdure grigliate, pomodoro ramato e rucola

pasta lunga fresca tipica della cucina campana con vongole lupini, pomodorini e prezzemolo

cotoletta di maiale dorata al pane panko, servita con tapenade di pomodoro ramato, rucola e maionese al limone

petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 200g), nocciole, tapenade di pomodori secchi, verdure e ristretto di Aceto Balsamico IGP

spinacini, mela, finocchi, arancia, carote, misticanza, chips di barbabietola, Aceto di Melannurca Campana IGP, noci e miele

~ a scelta: filettini di tonno Callipo in olio o al naturale insalata verde, rucola, filetti di tonno, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi e nere e fresella integrale

Bottiglia in vetro da 33 cl

Bottiglia plastica da 45 cl