Antipasti
- 15,00 €
Flan
Verdure di stagione su fonduta di pecorino toscano dopVegetariano - 14,00 €
Parmigiana
Parmigiano, polpa di S Marzano, melanzane viola basilico e fior di latteVegetariano - 12,00 €
Crostini Toscani
Bruschetta, fegatino, salsiccia e stracchino, funghi porcini e mozzarella - da 18,00 €
Carpaccio di Filetto di manzo verdure croccanti e tzatziki
- 20,00 €
Carpaccio di filetto di manzo con tartufo nero
- 25,00 €
Burrata e Prosciutto di Parma 16 Mesi
per 2 persone - 30,00 €
Tagliere di Salumi e Formaggi
Crostini toscani, coccoli e stracchino, finocchiona, coppa della valdichiana, salame toscano e prosciutto di parma pecorini maremmani stagionati Per 2 persone - 24,00 €
A punta di coltello
120g di tartara di Scottona, chip di pane alle erbe, cipolla caramellata, crema inglese al parmigiano - 24,00 €
Salmon Salar
Tartare di Salmone con avocado, frutto della passione e edemame
Dettagli dell’azienda
Ristorante Vincanto
Piazza Santa Maria Novella, 29
50123 Firenze
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
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