AntipastiAntipasti
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- ParmigianaParmigiano, polpa di S Marzano, melanzane viola basilico e fior di latteParmigiano, polpa di S Marzano, melanzane viola basilico e fior di latte14,00 €Vegetariano
- Crostini ToscaniBruschetta, fegatino, salsiccia e stracchino, funghi porcini e mozzarellaBruschetta, fegatino, salsiccia e stracchino, funghi porcini e mozzarella12,00 €
- Carpaccio di Filetto di manzo verdure croccanti e tzatzikida 18,00 €
- Carpaccio di filetto di manzo con tartufo nero20,00 €
- Burrata e Prosciutto di Parma 16 Mesiper 2 personeper 2 persone25,00 €
- Tagliere di Salumi e FormaggiCrostini toscani, coccoli e stracchino, finocchiona, coppa della valdichiana, salame toscano e prosciutto di parma pecorini maremmani stagionati Per 2 personeCrostini toscani, coccoli e stracchino, finocchiona, coppa della valdichiana, salame toscano e prosciutto di parma pecorini maremmani stagionati Per 2 persone30,00 €
- A punta di coltello120g di tartara di Scottona, chip di pane alle erbe, cipolla caramellata, crema inglese al parmigiano120g di tartara di Scottona, chip di pane alle erbe, cipolla caramellata, crema inglese al parmigiano24,00 €
- Salmon SalarTartare di Salmone con avocado, frutto della passione e edemameTartare di Salmone con avocado, frutto della passione e edemame24,00 €