Ristorante Ucraino Kozak

Affettato Misto Affumicato

salame, prosciutto, pancetta e lardo

10,00 €

Bruschette della Primavera

2 fette di Pane bianco, salsa al formaggio, insalata, prosciutto, uovo, ravanelli, sesamo nero, erba cipollina e pomodoro Pacchino

67,00 €

Aringhe con Cipolla Marinata

aringa sotto olio con cipolla rossa marinata e aneto

9,00 €

Bruschette al Tartufo Estivo

due bruschette al tartufo estivo

10,00 €

Affettato all'italiana

Prosciutto, salame e capocollo

10,00 €

Insalata con Aringhe Shuba

aringhe, cipolla, patate, carote, barbabietola e maionese

8,00 €

Insalata Cezar

insalata, pollo, parmigiano, pomodoro, uovo, crostini e condimento

10,00 €

Insalata karpaty

Peperoni, rucola, prosciutto affumicato, mais, pomodorini e condimento cezar

10,00 €

Insalata Olive "insalata russa"

patate, carote, uovo, cetriolo marinato, piselli, salame cotto, cipolla, sale, pepe e maionese

8,00 €

Insalata vinigret

Patate, carote, cetrioli marinati, barbabietola, fagioli, cipolla, verza marinata, sale, pepe e olio

7,00 €

Margherita

Pomodoro e mozzarella

6,50 €

Napoli

Pomodoro e mozzarella e alici

8,00 €

Funghi e salsiccia

Pomodoro e mozzarella , funghi e salsiccia

8,00 €

Wurstel e patatine

Pomodoro e mozzarella wurstel e patatine

7,50 €

Bufalina

Pomodoro e mozzarella di bufala, basilico

9,00 €

Diavola

Pomodoro e mozzarella , salame piccante

7,50 €

Amatriciana

Pomodoro, guanciale e oecirino

8,00 €

4 stagioni

Mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto, olive

9,00 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipollq

8,00 €

Porcini

Pomodoro, mozzarella e porcini

10,00 €

Carbonara

Mozzarella, guanciale, pecorino, uovo e pepe

8,00 €

Tartufo e speck

Mozzarella speck e tartufo

12,00 €

5 formaggi

Gorgonzola, mozzarella, pecorino, parmigiano e scamorza affumicata

9,00 €

Norcina

Mozzarella funghi e salsiccia

8,00 €

Pere e noci

Mozzarella, rucola, pere, noci e gorgonzola

8,00 €

Ortolana

Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grirgliati.

8,00 €

Tricolore

Mozzarella di bufala, rucola e pomodorini

9,00 €

Cezar

Mozzarella, Insalata con condimento cezar, petto di pollo, parmigiano, uovo sodo e pomodorini

12,00 €

Kozak

Mozzarella, speck, funghi, prosciutto affumicato

12,00 €

Focaccia

Olio e rismarino

4,00 €

Primavera

Mozzarella, lattuga con condimento salsa cezar, pomodori, cetrioli, ravanelli, prosciutto affumicato, uovo.

14,00 €

Ucraina

Mozzarella, cipolla, patate, lardo e aneto

9,00 €

Ravioli ripieni di ricotta

Ravioli ripieni di ricotta, patate, soffritto di cipolla sale e pepe

9,00 €

Ravioli con Patate

ravioli fatti a mano con ripieno di patate

8,00 €

Ravioli con Fegato

ravioli con ripieno di fegato, patate, cipolla e carota

9,00 €

Tortellini con Carne

tortellini fatti in casa con ripieno di carne di maiale

9,00 €

Involtini di Verza con Ripieno di Riso

involtino di verza con ripieno di riso, macinato di maiale, carote e cipolla

8,00 €

Tortellino Fritto sulla Salsa di Quattro Formaggi

tortellino con carne di maiale sulla salsa di quattro formaggi gorgonzola, parmigiano, emmental, formaggino con timo, rosmarino e basilico

12,00 €

Crêpes con Funghi e Speck

crêpe ripiena con funghi e speck con mozzarella

8,00 €

Minestrone di Barbabietola Borsch

brodo di carne, barbabietole, patate, carote, fagioli, verza, cipolla e aglio

7,00 €

Tagliatelle al Tartufo Estivo

tagliatelle con tartufi estivi

14,00 €

Tagliatelle con Funghi Speck e Pistacchi

12,00 €

Penne pomodoro

Pomodoro e basilico

6,00 €

Penne al olio e parmigiano

Penne con olio extravergine e parmigiano

6,00 €

Ravioli ripieni di spigola

Raviolo fatto con nero di seppia e ripieno di spigola.

12,00 €

Costolette di Agnello

le costolette marinate

12,00 €

Arrosto Misto

1 braciola , 1 salsiccia e 1 pollo

12,00 €

Spiedo di Carne Marinata

arista di maiale marinata e cotta sullo spiedo

14,00 €

Cosciotto di pollo farcito

Cosciotto di pollo farcito con funghi champignon, soffritto di cipolla e carota e carne di pollo.

12,00 €

Polpettine di filetto di maiale

Filetto di maiale con pancetta sulla salsa di funghi champignon

10,00 €

Polpetta di Pollo Fritta Kiev

petto di pollo ripieno con pomodori secchi, prezzemolo e burro

10,00 €

Juloenne con Pollo e Funghi

petto di pollo con funghi champignon e formaggio

10,00 €

Bistecca ai Ferri 300g

15,00 €

Trota alla griglia

10,00 €

Costine di maiale sulla griglia

Costine marinate r cotte con la salsa barbecue

12,00 €

Patate alla casereccia

6,00 €

Verdure alla griglia

Melanzane, zucchine e peperoni grigliati

6,00 €

Bieta Ripassata in Padella

bieta, aglio, olio extravergine d'oliva e peperoncino

5,00 €

Insalata Mista

insalata con lattuga, pomodori, cetrioli condita con aglio, sale e aceto

5,00 €

Patate fritte

6,00 €

Panna cotta al lampone

6,00 €

Dessert alle prugne secce

panna, prugne secche, noci, amaretto e cioccolato

5,00 €

Torta al cioccolato spartak

Strati al cioccolato con crema alla panna

6,00 €

Torta alle pesche

Pan di Spagna, crema alla panna e pesche sciroppatr

6,00 €

Panna

50cl

2,00 €

Salsa Kozak

panna acida con citeriori marinati, aneto, aglio e consigliata per patate, frittelle e trota

50cl

2,00 €

Salsa di Peperoni Adzika

peperoni, carote, pomodori, mele, aglio, sale, aceto e olio

50cl

2,00 €

Barbabietola con Rafano

salsa piccante a base di rafano e barbabietole rosse

50cl

2,00 €

Salsa di funghi champignon

Besciamella con funghi champignon e soffritto di cipolla

3,00 €

Acqua Tullia Naturale

1L

2,50 €

Acqua Tullia leggermente frizzante

1L

2,50 €

Bibita 33cl

3,00 €

Coca Cola 1L

5,00 €

Chlebnij Kvas

50cl, bevanda a base di malto

3,50 €

Estate pesca 400cc

3,00 €

Estate limone 400cc

3,00 €

Kaban 50cl 18+

5% vol, birra dei cacciatori chiara lager

4,00 €

Birra non Filtrata Chiara 50cl 18+

5% vol, birra fruttata

4,00 €

Birra non Filtrata Scura 50cl 18+

5% vol, birra fruttata

4,00 €

Nursia Chiara 33cl 18+

vol 5%

6,00 €

Nursia Scura 33cl 18+

vol 10%

6,00 €

Maranj pirosmani rosso Secco 75cl 18+

12,5 % vol provenienza georgia

16,00 €

Suliko Kindzmarali 75cl rosso 18+

12% vol, vino giorgiano s.Dolce

16,00 €

Cecapecore Favaroni Rosso 75cl 18+

vol 15%, Umbria Igt

16,00 €

Vino Montefalco Rosso DOC Favaroni 75cl 18+

vol 15%

17,00 €

Chianti Cecchi Docg 75cl 18+

vol 13%

15,00 €

Cannaiolo Umbria Fruttato 75cl 18+

12.5% vol

18,00 €

D’Angelo Rosso Divino 75cl 18+

vol 12,5%

10,00 €

Alazanska Dolina Suliko 75cl 18+

12% vol bianco semi dolce

16,00 €

Marani tvishi bianco Semi dolce 75cl 18+

12% vol prov georgia

16,00 €

Sauvignon Villa Colìni 75cl 18+

vol 12,5%

18,00 €

La Canosa Offida Passerina DOCG 75cl 18+

vol 13%

16,00 €

Ciu ciu Pecorino Doc75cl 18+

Vol 14%

16,00 €

Favaroni Grechetto Colli Martani DOC 75cl 18+

vol 14,5%

15,00 €

Marani Tbilisuri Bianco Secco 18+

Cl 75 vol 12% prov georgia

16,00 €

Santero Vino Spumante Moscato Dolce 75cl 18+

Vol 750 cl

13,00 €

Privè Lounge Spumante Millesimato Extradry 75cl 18+

vol 11%

14,00 €

Frassineli doc treviso 18+

Alc 11 vol 75

18,00 €

Nalewka babuni wishnia 18+

Vol 18%, liquore alle visciole

17,00 €

Nalewka Babuni Malina 50cl 18+

vol 18%, liquore al lampone

17,00 €

Vodka Getman 50cl 18+

40% vol

20,00 €

Vodka Night Lviv 50cl 18+

40% vol

17,00 €

Vodka Khortytsa Black and Gold 50cl 18+

vol 40%

17,00 €

Vodka Kozak 50cl 18+

vol 40%

16,00 €