STUZZICHERIESTUZZICHERIE
- LA FRISA STELLATAFrisella, pomodorini, burrata, crudo patanegra, scaglie di tartufo nero, pepe pregiato KampotFrisella, pomodorini, burrata, crudo patanegra, scaglie di tartufo nero, pepe pregiato Kampot6,00 €
- POLPETTE DI MELANZANE4,00 €
- SALENTO IN FRISAFrisella, pesto di cime di rape, burrata, capocollo di Martina Franca " Presidio Slow Food", lampascioniFrisella, pesto di cime di rape, burrata, capocollo di Martina Franca " Presidio Slow Food", lampascioni5,00 €
- SCUGNIZZI NAPOLETANIstraccetti di pasta fritti, rucola, ciliegino semi-dried, scaglie di canestrato, pesto al basilicostraccetti di pasta fritti, rucola, ciliegino semi-dried, scaglie di canestrato, pesto al basilico5,00 €
- PANE CALIATUBruschetta siciliana con caponata, ricotta arrosto, alice marinata, cedro, menta frescaBruschetta siciliana con caponata, ricotta arrosto, alice marinata, cedro, menta fresca4,00 €
- PETTOLE & PATA NEGRAPettole sallentine, prosciutto crudo patanegra e pesto " I- Contadini"Pettole sallentine, prosciutto crudo patanegra e pesto " I- Contadini"4,00 €
- PRIMA ESPERIENZAFrisella, pomodorini, stracciatella, capperi di racale "Presidio Slow Food" "Gambero rosso"Frisella, pomodorini, stracciatella, capperi di racale "Presidio Slow Food" "Gambero rosso"4,00 €