AntipastiAntipasti
- Battuta di Manzo tradizionaleInformazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, uova e frutta a guscioInformazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, uova e frutta a guscio16,00 €
- Panissa con Farina di Ceci Sale e PepeSfiziosa panissa fritta preparata con farina di ceci, come vuole la ricetta ligure-piemontese.Sfiziosa panissa fritta preparata con farina di ceci, come vuole la ricetta ligure-piemontese.10,00 €
- Antipasto Misto dello ChefInformazione: contiene gli allergeni dei piatti servitiInformazione: contiene gli allergeni dei piatti serviti18,00 €
- Acciughe del Mar Ligure con Panatura DorataFiletti di acciughe del Mar Ligure avvolti in una panatura dorata e croccante di grissini. Un classico irrinunciabile!Filetti di acciughe del Mar Ligure avvolti in una panatura dorata e croccante di grissini. Un classico irrinunciabile!16,00 €
- Capriolo in Salmì con Purè di Patate e Porcini EssiccatiBocconcini di capriolo tenerissimi marinati e cotti nel vino rosso, serviti con purè di patate e il profumo intenso dei porcini essiccati.Bocconcini di capriolo tenerissimi marinati e cotti nel vino rosso, serviti con purè di patate e il profumo intenso dei porcini essiccati.16,00 €
- Torta Salata di Porri con Vinaigrette al Miele e SenapeUna fetta di torta rustica ai porri, resa speciale da una vinaigrette agrodolce al miele e senape.Una fetta di torta rustica ai porri, resa speciale da una vinaigrette agrodolce al miele e senape.13,00 €