AntipastiAntipasti
- Uovo Cotto a Bassa Temperaturauovo cotto a bassa temperatura su fonduta di Monte Veronese, crostino e tartufo frescouovo cotto a bassa temperatura su fonduta di Monte Veronese, crostino e tartufo fresco20,00 €
- Tartare di Angus, olio al tartufo su crostone di pane, tuorlo d’uovo disidratato e insalatina19,50 €
- Selezione di Salumi della Lessiniaselezione di Salumi della Lessinia di Corrado Benedetti con polenta e giardiniera per 2 personeselezione di Salumi della Lessinia di Corrado Benedetti con polenta e giardiniera per 2 persone24,00 €
- Degustazione di 7 Formaggi Selezionati del Territoriodegustazione di 7 formaggi selezionati del territorio, con miele casereccio, mostarda di pera, noci e confettura per 2 personedegustazione di 7 formaggi selezionati del territorio, con miele casereccio, mostarda di pera, noci e confettura per 2 persone22,00 €
- Polenta Rustica grigliata e soppressa Veneta della Lessinia13,00 €
- Baccalà Mantecato con Polenta Rustica15,00 €
- Sarde in Saor15,00 €