RistHotel Pianura Inn

insalata verde, radicchio, rucola, pere o mele, formaggio a cubetti e noci

base pomodoro, mozzarella con peperoni, scamorza affumicata, cipolle, bacon e gorgonzola informazioni: il prodotto contiene latticini, l'impasto contiene glutine e soia

base pomodoro, mozzarella con melanzane, pomodorini freschi, zucchine, asparagi, spinaci e peperoni informazioni: il prodotto contiene latticini, l'impasto contiene glutine e soia

base pomodoro, mozzarella con funghi champinones e salsiccia fresca informazioni: il prodotto contiene latticini, l'impasto contiene glutine e soia

base pomodoro, mozzarella con tortellini al ragù, parmigiano e salsiccia fresca informazioni: il prodotto contiene latticini, sedano, l'impasto contiene glutine e soia

base al pomodoro doppia, origano e olio all’aglio Informazioni: il prodotto contiene glutine e soia

base solo mozzarella, mozzarella di bufala, calabrese, prosciutto cotto, cipolla e 2 acciughe dopo cottura Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base classica al pomodoro, mozzarella e salamino piccante Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base classica al pomodoro, mozzarella e funghi champignon Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base classica al pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Langhirano Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base classica al pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base pomodoro e mozzarella, funghi porcini e bresaola Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base pomodoro e mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini freschi e basilico Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base pomodoro e mozzarella, ricotta, spinaci e pezzetti di noci Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base pomodoro e mozzarella, gorgonzola, noci e pomodorini freschi Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base pomodoro e mozzarella, salsiccia fresca, cipolla, fagioli e aceto balsamico Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base bianca solo mozzarella, mortadella emiliana e pistacchi di Bronte Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base classica al pomodoro, mozzarella, insalata di mare fresca e olio extravergine d'oliva Informazioni: il prodotto contiene latticini, molluschi, glutine e soia

base classica al pomodoro, mozzarella, gamberetti e rucola Informazioni: il prodotto contiene latticini, molluschi, glutine e soia

base classica pomodoro, mozzarella e tonno informazioni: il prodotto contiene glutine, soia, latticini, pesce e o loro derivati

base pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto e patatine fritte Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

base pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto e wurstel Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

mozzarella, pomodorini freschi, rucola e prosciutto crudo di Parma

base al pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto e verdurine sott’olio Informazioni: il prodotto contiene latticini, glutine e soia

fagottini fritti, ripieni di carne trita, uovo, olive, uvetta e comino leggermente piccanti 3 pezzi

assortimento di salumi tipici nostrani e antipasti magri di accompagnamento  per 1 persona

servito su letto di misticanza con crostini caldi e riccioli di burro

Spaghetti n.5 ai frutti di mare

tagliata di controfiletto in carpaccio circa 400g, rucola e scaglie di grana

picanha, salamella piacentina, galletto, patatine e salse

250g grigliato e ripreso in padella con grani di pepe verde in salsa delicata

rosmarino, sale, pepe e olio extravergine d'oliva 250g

busta di plastica contenente posate di plastica e tovagliolo di carta

vol 11%, 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Il Lambrusco Grasparossa Becco Rosso nasce dalla selezione dei nostri vigneti più giovani. La vigoria vegetativa e produttiva deve essere tenuta a freno, per finalizzarne un’uva di buona bevibilità e tannino equilibrato Il Becco Rosso è un vino adatto a qualsiasi tipologia di pasto Notevole anche se degustato assieme a una buona pizza

vol 11.85%, Bertinoro, 85% Pagadebit Bombino e 15% Chardonnay, colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli con profumo delicato e floreale. Sapore leggermente frizzante, fresco,con trama sottile Abbinamenti gastronomic sono antipasti di mare e fritto dell’Adriatico, gradevole compagno a tutto pasto durante l’estate

12.50% vol, Bertinoro, 100% Pagadebit, colore giallo paglierino con spiccati riflessi verdolini con profumo floreale, con spiccati sentori di Biancospino ed erba fresca primaverile, note di frutta a pasta bianca Sapore secco, con stoffa e buona tessitura, equilibrato e allo stesso tempo fresco e minerale. Abbinamenti gastronomici sono creme e vellutate, uova con asparagi, crostacei con salse delicate e pesce dell’adriatico

Un trebbiano fresco d’annata dal colore giallo paglierino con leggerissimi riflessi verdognoli. Profumo fruttato con sentori mela Golden non matura. Sapore secco, con nerbo e stoffa, morbido avvolgente, il leggero residuo zuccherino rende il vino estremamente piacevole anche da aperitivo