Antipasti SfiziosiAntipasti Sfiziosi
16 articoliUn pò di sfizi per cominciareUn pò di sfizi per cominciare
- Panzarotto1,10 €fatto con patate fresche, mozzarella e parmigianofatto con patate fresche, mozzarella e parmigiano
- Provola Fritta3,80 €4 pezzi4 pezzi
- Melanzane alla Pullastriello3,90 €sfizio della tradizione, due fette di melanzane ripiene di provola, prosciutto cotto, poi impanate e frittesfizio della tradizione, due fette di melanzane ripiene di provola, prosciutto cotto, poi impanate e fritte4 pezzi4 pezzi
- Le Montanarine a Km 03,90 €due piccole montanare fritte con i sughi della tradizione verace Napoletana al ragù alla Genovesedue piccole montanare fritte con i sughi della tradizione verace Napoletana al ragù alla Genovese
- Frittatina Tradizionale2,70 €
- Parmigiana di Melanzane nel Pignatielloda 6,60 €non ha bisogno di presentazioni, cotta in forno a legna se prendi la versione pignatiello, dopo averla mangiata la pignata è tuanon ha bisogno di presentazioni, cotta in forno a legna se prendi la versione pignatiello, dopo averla mangiata la pignata è tuaconsigliata per 2 personeconsigliata per 2 persone
- Paccheri Fritti Ripeni4,40 €Pacchero con salsiccia e friarielli Pastellato e fritto (da maggio a settembre fatti con salsiccia e peperoni e provole per rispettare la stagionalità)Pacchero con salsiccia e friarielli Pastellato e fritto (da maggio a settembre fatti con salsiccia e peperoni e provole per rispettare la stagionalità)
- Frittelle di Cipolla Tradizionali2,80 €ricetta antica con cipolle e parmigiano ricetta antica con cipolle e parmigianofrittefritte
- Trippa al Pomodoro con Pecorino Romano5,50 €ricetta tradizionale cotta lentamentericetta tradizionale cotta lentamente
- Alici Fritte4,20 €Pescate nel Golfo di PozzuoliPescate nel Golfo di Pozzuoli
- Baccalà Fritto3,00 €Al pezzoAl pezzo
- Impepata di Cozze6,00 €Cozze di Santa Lucia (Napoli). Accompagnate con spicchi di limoneCozze di Santa Lucia (Napoli). Accompagnate con spicchi di limone
- Polipetti Affogati8,00 €Con pomodoro, olive, capperi e prezzemoloCon pomodoro, olive, capperi e prezzemolo
- Fiore di zucca ripieno2,50 €Fiore di zucca ripieno con ricotta , formaggio e pepeFiore di zucca ripieno con ricotta , formaggio e pepe
- Seppie alla brace con verdure7,50 €Seppie , peperoni , melanzane e zucchine alla brace tagliate a julienneSeppie , peperoni , melanzane e zucchine alla brace tagliate a julienne
- Focaccia3,80 €Focaccia con sale, olio e origanoFocaccia con sale, olio e origano
Dettagli dell’azienda
Quanto Basta - Ristorante & Pizzeria
Via Nicola Fasano 120
80078 Pozzuoli
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