Prisco Pizza

bucatini, besciamella, ragù bianco e piselli 1 pezzo

patate fresche tagliate e fritte con buccia

Carote, cipolla, formaggio, pancetta Casa Tomeo, pasta mista, pastella, patate, pepe, provola, sale, sedano

Riso, burro, castagne, porcini e tartufo, pan grattato

pomodoro e mozzarella fiordilatte

pomodoro, aglio e origano

pomodoro San Marzano DOP Luisa e mozzarella di bufala

pomodorini, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto di San Daniele 18 mesi e Parmigiano Reggiano 24 mesi

prosciutto cotto alta qualita, mozzarella fiordilatte in uscita caciocavallo Irpino e funghi champignon

mozzarella di bufala, pomodorino col pizzo selezione Electum, origano, alici cilentane, capperi e olive ammaccate Salella presidio slow food

mozzarella, ricotta, salame Napoli e mozzarella fiordilatte

basilico, carciofi arrostiti, prosciutto cotto arrosto alta qualità, formaggio, funghi champignon, fior di latte, olio extravergine del cilento, olive ammaccate salella slowfood, pomodoro pelato Bio

ragù di datterino, lardo di maialino nero casertano, mozzarella fiordilatte, pecorino bagnolese, basilico, e olio extravergine del Cilento

Sugo di datterino bio, salsiccia rossa di Castelpoto, origano, pesto di aglio orsino, piccante, calcagno Casa Madaio

Mozzarella, wrustel e patatine

Porcini freschi, fior di latte, guanciale croccante tomeo, salsa di datterino giallo, cacioricotta

Scarole ripassate con olive e capperi, provola

basilico, ciccioli napoletani, formaggio, pepe, pomodoro pelato Bio, provola e ricotta

basilico, cacioricotta di capra del cilento impasto pizza classica, sugo di datterino rosso BIO

Cono di pizza fritta 2 pezzi

Ragù pippiato di carne, scaglie di parmigiano, basilico

crocchè di patate con formaggio, provola, pan grattato, sale e pepe

provola, pan grattato servita con salsa alla 'nduja piccante

Riso, porcini, tartufo, castagne, burro, formaggio, pepe. Tartufo in uscita

pomodoro e fiordilatte

pomodoro, aglio e origano

pomodoro San Marzano Dop Luisa, aglio, alici cilentane, olive ammaccate salella presidio slow food, capperi, origano

pomodorino col pizzo selezione Electum, mozzarella di bufala senza glutine con datterino classico

prosciutto cotto alta qualita, mozzarella fiordilatte in uscita caciocavallo Irpino e funghi champignon

patate al forno con rosamarino sale e pepe, salsiccia a punta di coltello cotta al forno e provola

mozzarella di bufala, pomodorino col pizzo selezione Electum olive ammaccate Salella presidio slow food e cacioricotta di capra Cicco di Buono presidio slow food

basilico, carciofi arrostiti, prosciutto cotto arrosto alta qualità, funghi champignon, fior di latte, olio extravergine del Cilento, olive ammaccate

capperi, olive, pinoli, provola e scarole

funghi porcini freschi, salamino stagionato tomeo, crema di noci, fiori di latte, basilico, olio extravergine del cilento

Fior di latte, prosciutto cotto arrosto, salame Napoli, cardoncelli, carciofi arrostiti, terriccio di olive taggiasche, confettura di San Marzano

olio extravergine del Cilento, origano, pomodorini rossi e mozzarella di bufala

rucola, Parmigiano Reggiano dop 30 mesi, aceto balsamico ai fichi del Cilento e olio extravergine del Cilento

mozzarella, ricotta, salame Napoli e mozzarella fiordilatte

ripieno con ricotta di bufala, ciccioli napoletani, provola, pomodoro e pepe

focaccia con nutella

biscotti, formaggio, zucchero, panna e burro, personalizzabile con vari topping di pistacchio, frutti di bosco, nutella o cioccolato bianco

Chardonnay 84%, Pinot Bianco 2%, Pinot Nero 14%.

Zona di Produzione: Vallo della Lucania, Cilento Salerno Vigna d'Origine: Vigna dei Russi: sud-ovest Vitigno: Codadivolpe 100% Grado Alcolico: 14%

Aglianico in purezza, prodotto a Centola (sa)

Provola, porchetta di Ariccia e patate al forno.