Prisco Pizza

‘A Pall e Riso

riso, ragù, carne trita, sedano, carote, cipolla, piselli, pan grattato, pomodoro e formaggio

1 pezzo

3,50 €

Panzerotto Classico Napoletano

patate, formaggio, prezzemolo, pan grattato, uova, sale e pepe

1 pezzo

2,50 €

Frittatina di Pasta Classica

bucatini, besciamella, ragù bianco e piselli

1 pezzo

4,50 €

Patatine Fritte Fresche con Buccia

patate fresche tagliate e fritte con buccia

4,00 €

Frittatina pasta e patate

Carote, cipolla, formaggio, pancetta Casa Tomeo, pasta mista, pastella, patate, pepe, provola, sale, sedano

4,50 €

Baccalà

Tocchetto di baccalà servito con bieta e maionese al peperone crusco

6,50 €

Paccheri alla carbonara

Paccheri impanati e fritti con un ripieno di carbonara, in uscita guanciale croccante e fonduta di pecorino romano

6,50 €

Provola impanata

Provola impanata e fritta croccante, con salsa alla nduja piccante

5,00 €

Arancino funghi e tartufo

Riso, funghi chiodini macchiati, funghi porcini freschi, funghi champignon, tartufo nero, pan grattato, fonduta di grana padano dop, formaggio, sale

6,50 €

Margherita

pomodoro e mozzarella fiordilatte

7,00 €

Marinara

pomodoro, aglio e origano

6,50 €

Marinara Sbagliata

pomodoro San Marzano Dop Luisa, aglio, alici cilentane, olive ammaccate salella presidio slow food, capperi, origano

9,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata piccante Calabrese

8,50 €

Bufalina DOC

pomodoro San Marzano DOP Luisa e mozzarella di bufala

9,50 €

Gerardo

pomodorino col pizzo selezione Electum, mozzarella di bufala senza glutine con datterino classico

9,00 €

Emilia

pomodorini, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto di San Daniele 18 mesi e Parmigiano Reggiano 24 mesi

12,00 €

Ammiraglio Wolf

prosciutto cotto alta qualita, mozzarella fiordilatte in uscita caciocavallo Irpino e funghi champignon

10,00 €

Arciuolo

patate al forno con rosamarino sale e pepe, salsiccia a punta di coltello cotta al forno e provola

9,50 €

Cilento8i Ci Lento

mozzarella di bufala, pomodorino col pizzo selezione Electum olive ammaccate Salella presidio slow food e cacioricotta di capra Cicco di Buono presidio slow food

12,00 €

Slacciacintura

bordo ripieno di ricotta, mozzarella fiordilatte, in uscita mortadella Bologna Igp, burratina pugliese 125g, pesto di pistacchio di Bronte e granella di pistacchio

1350 calorie

13,50 €

Napoletana Cilentana

mozzarella di bufala, pomodorino col pizzo selezione Electum, origano,

alici cilentane, capperi e olive ammaccate Salella presidio slow food

10,50 €

Calzone Classico

mozzarella, ricotta, salame Napoli e mozzarella fiordilatte

11,00 €

Nonna Clelia

alici del cilento, basilico, cacioricotta di capra del cilento slowfood, olio extravergine del cilento, origano, pomodoro pelato Bio, aglio

8,50 €

Noemi

basilico, mozzarella di bufala, olio extra vergine del cilento, olive ammaccate salella slowfood, origano pomodorini rossi

11,00 €

Edmondo

basilico, crema di noci, formaggio, fior di latte, olio extravergine del cilento, funghi porcini freschi e salamino stagionato tomeo

14,00 €

Camouflage

basilico blu di bufala capocollo cilentano casa tomeo, fior di latte, olio extravergine del Cilento, peperone crusco e zucca arrostita

13,00 €

Capricciosa

basilico, carciofi arrostiti, prosciutto cotto arrosto alta qualità, formaggio, funghi champignon, fior di latte, olio extravergine del cilento, olive ammaccate salella slowfood, pomodoro pelato Bio

11,00 €

Carrettiera

basilico, formaggio, broccoli friarielli, olio extravergine del cilento, peperoncino secco, provola, salsiccia a punta di coltello

10,00 €

Il Caso di Adolfo

basilico, blu di bufala, caciocavallo "cicco di buono", cialda croccante di grana padano DOP, cilentum, marmellata di fico bianco del cilento, fior di latte, olio extravergine del cilento

13,00 €

Lardiata

ragù di datterino, lardo di maialino nero casertano, mozzarella fiordilatte, pecorino bagnolese, basilico, e olio extravergine del Cilento

12,00 €

Stromboli

basilico, crema di cipolla di tropea, crumble di olive nere, formaggio, olio extravergine del Cilento, provola, pomodoro San Marzano dop candito, filetti di tonno del Cilento in olio extravergine d'oliva

12,00 €

Faccia gialla

Pancetta di casa Tomeo in cottura, fior di latte, in uscita pomodorino confit giallo

11,00 €

La carminuccio

Sugo di datterino bio, salsiccia rossa di Castelpoto, origano, pesto di aglio orsino, piccante, calcagno Casa Madaio

12,00 €

Equinozio d'autunno

Porcini freschi, fior di latte, pancetta casa Tomeo, pomodorino giallo semi secco

12,50 €

Pumpkin pie

Crema di zucca mantovana, funghi cardoncelli, provola, prezzemolo, peperone crusco

12,50 €

Domenica alle tre

Bordo ripieno di salsiccia e friarielli, al centro bufalina

14,50 €

Tartufata

mozzarella fiordilatte, crudo San Daniele DOP, stracciatella di bufala, tartufo nero, basilico e olio extravergine del Cilento

16,50 €

Monte Gelbison

Fior di latte, funghi cardoncelli, funghi champignon, funghi porcini, tartufo nero, prezzemolo, cialda di castagne croccante

18,00 €

Calzone Fritto

basilico, ciccioli napoletani, formaggio, pepe, pomodoro pelato Bio, provola e ricotta

11,50 €

Montanara

basilico, cacioricotta di capra del cilento impasto pizza classica, sugo di datterino rosso BIO

9,00 €

Cono Fritto

impasto di pizza fritta ripieno con San Daniele, stracciata di bufala, pomodorino semi secco vrosso e basilico

2 pezzi

8,00 €

La fritta dei miracoli

Pizza fritta con mortadella Bologna igp , pesto di pistacchio di Bronte, stracciatella di bufala

11,00 €

Patatine Fritte Senza Glutine

4,50 €

A Pall e Riso Senza Glutine

riso, ragù con carne di manzo, pomodoro, cipolla, prezzemolo, carote, sedano e pan grattato

4,00 €

Panzerotto Senza Glutine

crocchè di patate con formaggio, provola, pan grattato, sale e pepe

3,00 €

Provola Impanata Senza Glutine

provola, pan grattato servita con salsa alla 'nduja piccante

5,50 €

Arancino pistacchio e mortadella senza glutine

Riso, crema al pistacchio, mortadella Bologna ipg, stracciatella di bufala

5,00 €

Baccalà senza glutine

Tocchetto di baccalà servito con bieta e maionese al peperone crusco

6,50 €

Arancino funghi e tartufo senza glutine

Riso, funghi chiodini macchiati, funghi porcini freschi, funghi champignon, tartufo nero, pan grattato, fonduta di grana padano dop, formaggio, sale

6,50 €

Margherita Senza Glutine

pomodoro e fiordilatte

9,00 €

Marinara Senza Glutine

pomodoro, aglio e origano

7,50 €

Marinara Sbagliata Senza Glutine

pomodoro San Marzano Dop Luisa, aglio, alici cilentane, olive ammaccate salella presidio slow food, capperi, origano

10,50 €

Bufalina DOC Senza Glutine

pomodoro San Marzano DOP Luisa e mozzarella di bufala

11,00 €

Gerardo Senza Glutine

pomodorino col pizzo selezione Electum, mozzarella di bufala senza glutine con datterino classico

11,00 €

Diavola Senza Glutine

pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata piccante Calabrese

10,50 €

Emilia Senza Glutine

pomodorini, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto di San Daniele 18 mesi e Parmigiano Reggiano 24 mesi

14,00 €

Ammiraglio Wolf Senza Glutine

prosciutto cotto alta qualita, mozzarella fiordilatte in uscita caciocavallo Irpino e funghi champignon

12,00 €

Arciuolo Senza Glutine

patate al forno con rosamarino sale e pepe, salsiccia a punta di coltello cotta al forno e provola

11,50 €

Slacciacintura Senza Glutine

bordo ripieno di ricotta, mozzarella fiordilatte, in uscita mortadella Bologna Igp, burratina pugliese 125g, pesto di pistacchio di Bronte e granella di pistacchio

1350 calorie

15,00 €

Ammiraglio Wolf Senza Glutine

ragù di cipolle di Montoro con carne tenera di vitello, carote, mozzarella fiordilatte e in uscita canestrato di Moliterno

12,00 €

Cilento8i Ci Lento Senza Glutine

mozzarella di bufala, pomodorino col pizzo selezione Electum olive ammaccate Salella presidio slow food e cacioricotta di capra Cicco di Buono presidio slow food

14,00 €

Carrettiera Senza Glutine

broccoli friarielli, salsiccia a punta di coltello, provola, basilico, peperoncino secco, olio extravergine del cilento

12,00 €

Noemi Senza Glutine

basilico, mozzarella di bufala, olio extravergine del cilento, olive ammaccate, salella slowfood, origano, pomodorini rossi, filetti di tonno del cilento, olio EVO

13,00 €

Capricciosa Senza Glutine

basilico, carciofi arrostiti, prosciutto cotto arrosto alta qualità, funghi champignon, fior di latte, olio extravergine del Cilento, olive ammaccate

13,00 €

La ScarolAlt Senza Glutine

capperi, olive, pinoli, provola e scarole

13,00 €

Edmondo Senza Glutine

funghi porcini freschi, salamino stagionato tomeo, crema di noci, fiori di latte, basilico, olio extravergine del cilento

16,00 €

Nutelizza Senza Glutine

nutella

10,00 €

Faccia gialla senza glutine

Pancetta di casa Tomeo in cottura, fior di latte, in uscita pomodorino confit giallo

13,00 €

Equinozio d'autunno senza glutine

Porcini freschi, fior di latte, pancetta casa Tomeo, pomodorino giallo semi secco

14,50 €

Domenica alle tre senza glutine

Bordo ripieno di salsiccia e friarielli, al centro bufalina

15,50 €

Insalata Caprese

olio extravergine del Cilento, origano, pomodorini rossi e mozzarella di bufala

7,00 €

Insalata Don Prisco

mozzarella di bufala, lattuga, mais, noci, olio extravergine del Cilento, olive ammaccate, pesto di rucola alle noci, pomodorini rossi, filetti di tonno del Cilento in olio extravergine d'oliva

10,00 €

Insalata Valmezzana

rucola, Parmigiano Reggiano dop 30 mesi, aceto balsamico ai fichi del Cilento e olio extravergine del Cilento

7,00 €

Calzone Classico

mozzarella, ricotta, salame Napoli e mozzarella fiordilatte

11,00 €

Calzone Fritto

ripieno con ricotta di bufala, ciccioli napoletani, provola, pomodoro e pepe

11,50 €

La Scarolalt

Calzone con scarola saltata con capperi, olive, pinoli, provola, provolone del Monaco

11,50 €

Nutelizza

focaccia con nutella

8,00 €

Cheesecake

biscotti, formaggio, zucchero, panna e burro, personalizzabile con vari topping di pistacchio, frutti di bosco, nutella o cioccolato bianco

6,00 €

Tiramisù

caffè, liquore, panna, savoiardi e uova zucchero

6,00 €

Tiramisù al Pistacchio

crema al pistacchio, granella di pistacchio, mascarpone, panna, savogliardi, uova e zucchero

6,50 €

Acqua Naturale

1L

3,00 €

Acqua Frizzante

1L

3,00 €

Bibita

3,50 €

Maisel's Weisse Original 50cl 18+

vol. 5,2%, birra dal colore biondo carico, un pò torbido a causa dei lieviti in sospensione, si presenta con una schiuma compatta e cremosa, abbondante e molto persistente

7,50 €

Nastro Azzurro 33cl 18+

3,50 €

Nastro Azzurro 66cl 18+

5,00 €

Doge Dunkel 33cl 18+

7,00 €

Doge Senza Glutine 18+

7,00 €

Doge Ipa 33cl 18+

7,00 €

Kloster 50cl 18+

7,00 €

Bellavista Alma Pas Dosé 18+

VITIGNOChardonnay 90%, Pinot Nero 10%

GRADO ALCOLICO 12,5 %

58,00 €

Ca del Bosco 18+

Chardonnay 84%, Pinot Bianco 2%, Pinot Nero 14%.

55,00 €

Ferghettina 18+

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: chardonnay 95%, pinot nero 5%...

Alcol: 12.5%

35,00 €

Audax Zero.3 Bortolomiol 18+

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Audax Zero.3 2021

VITIGNO Glera...

GRADO ALCOLICO 12 %

19,00 €

Eleanico Bianco Cobellis 18+

Zona di Produzione: Vallo della Lucania, Cilento Salerno

Vigna d'Origine: Vigna dei Russi: sud-ovest...

Vitigno: Codadivolpe 100%

Grado Alcolico: 14%

30,00 €

Nylos Albamarina 18+

20,00 €

Crai Cobellis 18+

Zona di Produzione: Vallo della Lucania, Cilento Salerno.

Vigna d’Origine: Vigna dei Russi: sud-ovest....

Vitigno: Fiano100%.

Grado Alcolico: 13%

20,00 €

Valmezzana Albamarina 18+

20,00 €

Futos Albamarina 18+

Aglianico in purezza, prodotto a Centola (sa)

20,00 €