Portento Ristorante Pizzeria

Portento Capocollo

pelato del nocerino, mozzarella al laccio, capocollo di Martina Franca stracciatella e pomodorini semi dry

10,00 €

Bufalina

pelato del nocerino, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva

9,00 €

La Amatriciana

pelato del nocerino, mozzarella al laccio, guanciale homemade, pecorino e pepe maldon

12,00 €

La San Juannina

pelato del nocerino, mozzarella al laccio tonno fresco a cubetti, olio all'aglio, origano e capperi

12,00 €

Sud

pelato del nocerino, mozzarella al laccio, nduja, tonno, cipolle di tropea, capperi e origano

12,00 €

Tentagolosa

mozzarella al laccio, polpo arrosto, crema di patate e erba cipollina

12,00 €

Patate e Norcia

mozzarella al laccio, salsiccia di norcia cotta in BT, patate speziate e pepe

10,00 €

Portento Podolica

mozzarella al laccio, salsa pomodoro datterino giallo, caciocavallo, pomodorini e semi dry

12,00 €

Portento 4 Formaggi

mozzarella al laccio e formaggi del gargano

11,00 €

Portento Sicilia

mozzarella di bufala, pesto di capperi, pomodoro datterino giallo, acciughe e polvere di olive nocellara

12,00 €

Portadella

mozzarella al laccio, pesto di pistacchio, mortadella in uscita, straciatella, pomodorini, semi dry e spolverata di granella di pistacchi

14,00 €

Mare e Monti

mozzarella, pesto di pistacchio di bronte, stracciatella, tartare di tonno e granella di pistacchi

13,00 €

Cacio e Pepe Estate

mozzarella al laccio, pecorino, pepe, tartare di gambero rosso

13,00 €

Della Nonna

bocconi in Baccala, mozzarella al lacio, olive dolci, pomodoro pizzutello e cipolla caramellata

13,00 €

Murgia

mozzarella al laccio, funghi cardoncelli, pomodorino giallo, salsicia di norcia e olive taggiasche

13,00 €

Connubbio Perfetto

mozzarella di bufala, pomodrorino giallo, pomodorini mini red, basilico e prosciutto crudo 20 mesi

13,00 €

Polpo Grigliato

polpo cotto a basa temperatura su vellutata di patate

15,00 €

Tapas di Baccala in Pastella

baccala in temtura, coulis di pomodoro e cipolla di tropea

12,00 €

Parmigiana di Mare

melanzane, pomodoro, polipo, basilico, stracciatella

9,00 €

Caciocavallo Podolico

caciocavallo podolico alla barce con riduzione di vin cotto

9,00 €

Verdure in Pastella

verdure di stagione in pastella o tempura

7,00 €

Barbecue Ortolano

con verdure di stagione

6,00 €

Gamberi in Tempura (5pz)

con salsa thai

12,00 €

Salumi di Mare

tonno, salmone e riccota marinati agli agrumi

14,00 €

Mini Burger

mini burger di fassona, chianina e kobe

3 pezzi

14,00 €

Ciccio Carpacio di Mare

insalata misra, spigola, tonno, salmone marinati, gambero rosso, olio all'arancia e pepe rosa

13,00 €

Ciccio Carpacio di Terra

Carne salada homemade, funghi champignon, burri di tartufo bianco d'alba, rucola, grana, olio extravergine d'oliva e pepe

11,00 €

Ciccio Vegetariano

dadolata di verdure, mozzarella al laccio e pomodorini semi

10,00 €

Ciccio Bufala

pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, rucpla e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Chips di Patate Fritte

5,00 €

Acqua Naturale

75cl

2,50 €

Acqua Frizzante

75cl

2,50 €

Chinotto 25cl

3,00 €

Coca cola 33cl

3,00 €

Coca coca zero 33cl

3,00 €

Fanta 33cl

3,00 €