Poldo Burger Bar

Haruki

130g di manzo, zenzero, carote e cavolo cappuccio viola appassiti, maionese di wasabi, lattuga e salsa Teriyaki

12,00 €

Boris

poldo pulled porck, spalla di maiale cotta per 20 ore a bassa temperatura, cavolo cappuccio, salsa poldo e salsa barbecue

12,00 €

Cenerentola

hamburger di manzo 130g, crema di zucca, radicchio, pancetta e scaglie di grana

da 11,50 €

Momo

130 grammi di hamburger di maiale, vellutata di zucchine, cardamomo e menta, cavolo cappuccio, provola dolce e pomodoro

da 11,50 €

Hamburger del Mese Tullio

130g di manzo, edamer, maionese, carciofi in porchetta con finocchio forte e crema di fave

da 11,50 €

Ralf

130g di hamburger di pollo, salsa stonnata (vegetariana), radicchio, mousse di mortadella, granella di pistacchio e provola dolce

da 11,50 €

Hamburger Churri

130g hamburger di maiale con maionese, cavolo cappuccio, pomodoro e salsa al chimichurri

da 11,50 €

Hamburger Alfred

hamburger di 130g di manzo, verza con patate, provola dolce, pancetta e maionese

da 11,50 €

Ernesto

hamburger di maiale 130g, ananas caramellato, maionese al curry e menta fresca

da 11,50 €

Hamburger del Mese Fuso

130g hamburger di manzo, rucola, fonduta di taleggio, noci e aceto balsamico Dop

da 11,50 €

Hamburger del Mese Tullio

hamburger di manzo di 130g con crema di fave, carciofi in porchetta con finocchio forte e pancetta, edamer e maionese

da 11,50 €

Hamburger del Mese Basto

hamburger di 130g di manzo con rucola, fonduta, gorgonzola dolce, pesto di basilico artigianale e pomodorini confit

da 11,50 €

Hamburger del Mese Pedro

130g hamburger di manzo, chili piccante, formaggio edamer e pancetta

da 11,50 €

Hamburger del Mese Losco

hamburger 130g, formaggio fresco di capra, salsa di pomodori e peperoni, melanzane grigliate e tabasco

da 11,50 €

Hamburger Josè

130g hamburger di manzo, cipolla rossa, ananas caramellato, salsa guacamole, insalata e maionese piccante

da 11,50 €

Hamburger Classico

130g hamburger di manzo, pomodoro, insalata, salsa poldo, ketchup e una porzione di patatine fritte

da 10,00 €

Hamburger Poldo

130g hamburger di manzo, formaggio, pancetta, pomodoro, insalata, salsa poldo, ketchup e una porzione di patatine fritte

da 11,00 €

Hamburger Wilson

130g hamburger di manzo, formaggio cheddar, pancetta, pomodoro, insalata mista, salsa poldo, salsa barbecue e una porzione di patatine fritte

da 11,00 €

Hamburger Senza Scampo

130g hamburger di manzo, peperoni e cipolla grigliata, formaggio, salsa habanero, maionese e una porzione di patatine fritte

da 11,00 €

Hamburger Ruspante

130g hamburger di pollo, insalata, pomodoro, ketchup, salsa poldo e una porzione di patatine fritte

da 10,00 €

Hamburger Bughi Ughi

130g hamburger di pollo, zucchine grigliate, radicchio, provolone dolce, maionese e una porzione di patatine fritte

da 11,00 €

Hamburger Maiale

130g hamburger di maiale, insalata, pomodoro, ketchup, maionese e una porzione di patatine fritte

da 10,00 €

Hamburger Massiccio

130g hamburger di maiale, verdure strascinate, pecorino, salsa ai pomodori secchi, maionese e una porzione di patatine fritte

da 11,00 €

Hamburger Akatanga

hamburger di maiale al chipotle, melanzane e cipolle grigliate, senape, maionese e poca salsa habanero

da 11,00 €

Greengo Burger

burger di verdure zucca, patate, ceci e curcuma, cipolle grigliate, cavolo cappuccio, maionese alla salsa di soia e una porzione di patatine fritte

da 10,00 €

Burger Mr. Bean

burger di verdure, fagioli, nocciole, parmigiano e prezzemolo con maionese, pomodoro, cipolla caramellata e salsa tartufata

da 10,00 €

Hamburger Natural Manzo

pane e carne

da 7,50 €

Hamburger Natural Pollo

pane e carne

da 7,50 €

Hamburger Natural Maiale

pane e carne

da 7,50 €

Patate Fritte

4,00 €

Anelli Cipolla

4,50 €

Olive Ascolane

5,50 €

Olive Tartufo

6,50 €

Jalapenos

6,50 €

Ketchup

1 bustina

0,20 €

Maionese

1 bustina

0,20 €

Sbriciolona alla Nutella

4,50 €

Rotolo alla Nutella

4,00 €

Tiramisù

4,50 €

Uova di Drago

palline di ricotta e farina di cocco e cacao

4,00 €

Crostata di Marmellata

fatta in casa

4,00 €

Acqua Naturale Alisia

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante Alisia

50cl

1,50 €

Bibita in Vetro 33cl

3,50 €

Bibita in Vetro 27cl

3,50 €

Salento Agricola 33cl 18+

vol 5%, birra caratterizzata da una schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato, Helles lo stile, bassa la fermentazione e oro chiaro il colore

4,00 €

Salento Agricola 66cl 18+

vol 5%, birra caratterizzata da una schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato, Helles lo stile, bassa la fermentazione e oro chiaro il colore

6,00 €

Salento Fresca 33cl 18+

vol 4%, birra bianca dal colore chiaro opalescente e profumi intensi, bilanciata da una leggerissima speziatura, blanche lo stile, chiaro opalscente il colore, birra Salento tipa alta la fermentazione

5,50 €

Salento Pizzica 33cl 18+

vol 5.2%, la bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante e dissetante, Belgian Ale lo stile, alta la fermentazione ed oro intenso il colore

6,50 €

Salento Tipa 33cl 18+

vol 4.8%, le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità dei luppoli, con note di miele, Session Ipa lo stile, alta la fermentazione e dorata il colore

6,50 €

Salento Laguna Beach 33cl 18+

vol 6.5%, Ipa piena e fragrante al palato, dove mostra un’esplosione di note agrumate e frutta esotica, Ipa lo stile, alta la fermentazione ed ambrato tenue il colore

6,50 €

Salento IGEA 33cl 18+

vol 5.3%, birra senza glutine, l’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata, golden Ale lo stile, alta la fermentazione e dorato brillante il colore

5,50 €

Ganter Export 50cl 18+

vol 5.2%, una corposa classica da manuale giallo oro, un fine perlage e una corona di schiuma compatta, Export lo stile, bassa la fermentazione e giallo oro il colore

5,50 €

Ganter Weizen Hefehell 50cl 18+

vol 5.4%, birra chiara, dalla forte carbonazione e dalla schiuma compatta convince per il gusto fresco e fruttato, Weizen lo stile, alta la fermentazione e chiaro opalescente il colore

5,50 €

Theresianer Guglielmo 50cl 18+

vol 4.9%, tradizionale Lager chiara non filtrata, profumata e leggera, un gusto equilibrato e intenso, Lager non filtrata lo stile, bassa la fermentazione e paglierino carico il colore

6,50 €

Theresianer Cordelia 50cl 18+

vol 5.8%, dal gusto ricco ma equilibrato che sa ben intrecciare l’intensità del luppolo con i sentori di fiori ed agrumi, Ipa lo stile, alta la fermentazione ed ambrato il colore

6,50 €

Antica Cantina Sant'Amico Lacrima di Morro d'Alba in Bottiglia 18+

15,50 €

Piantate Lunghe Rosso Conero in Bottiglia 18+

15,50 €

Le Piccole Bollicine 18+

75cl

16,50 €

Verdicchio Libenzi 18+

75cl

15,50 €

Passerina Marche 18+

75cl

16,50 €

Rosato Marche 18+

75cl

16,50 €