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Pizza Italiano
Via Emilia Est, 401, Modena, 41121
Consegna
Scrocchia* con pomodoro, pomodoro pelato BIO schiacciato a mano, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO
Fuori forno: Olio al basilico e basilico
11,50 €
Scrocchia Silla + Bavarese* all'amarena
16,50 €
Con pan di spagna al cioccolato, cremoso al fior di latte variegato all'amarena e cioccolato croccante
5,50 €
Condito con prosciutto cotto, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, carciofi
2,90 €
Condito con prosciutto crudo di Parma DOP (20 m.), stracciatella, basilico
Condito con stracchino, pomodorini confit, basilico
Condito con stracciatella, acciuga e basilico
4 pezzi 1 per tipo
10,90 €
Riso carnaroli BIO, pomodoro BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, basilico (2pz.)
4,00 €
Riso carnaroli BIO, pomodoro BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), scamorza affumicata BIO, pancetta affumicata croccante (2pz.)
4,20 €
Chips di patate fresche croccanti aromatizzate al rosmarino, pepe nero
4,50 €
Bocconcini di pasta pizza fritta farciti con scamorza affumicata BIO, prosciutto cotto, pomodoro BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) (2pz.)
Polpette di carne mista panate (6 pz.)
5,00 €
Supplì (2pz.), Polpette (4pz.), Panzerotti (2pz.), patate liffe
Crostini di pane aromatizzati al rosmarino con burro, acciughe
6,00 €
Mozzarella di Bufala Campana DOP BIO servita con zuppetta di pomodori fredda, basilico, olio EVO BIO
8,00 €
Girello di vitello, rucola, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) e spicchio di limone
14,00 €
Prosciutto Crudo di Parma DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, rucola e crostoni di pane
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: acciughe, origano, basilico, olio EVO BIO
12,00 €
Pom. BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), basilico - Fuori forno: mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, basilico, olio EVO BIO
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano - Fuori forno: stracciatella, basilico, olio EVO BIO
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, pesto di salsiccia, spianata piccante - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano
12,50 €
Pom. BIO, mozz. BIO, stracciatella - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP, pomodorini datterino conditi, origano
13,00 €
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano, polpo cotto a bassa temperatura - Fuori forno: mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, basilico, olio EVO BIO
15,80 €
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: origano, basilico, olio EVO BIO
10,80 €
Scamorza affumicata BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), pesto di salsiccia, patate fresche al forno, friggitelli - Fuori forno: origano
Mozz. BIO, spianata piccante, cipolla fresca caramellata - Fuori forno: Sfizietto Calabro
11,00 €
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano, funghi porcini, stracchino - Fuori forno: tartufo estivo a scaglie, basilico
17,00 €
Pom. BIO a macchie, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP, origano
Pom. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, olive taggiasche, basilico - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP
Pom. BIO, mozz. BIO senza lattosio - Fuori forno: Bresaola della Valtellina IGP, rucola, olio EVO BIO
da 11,00 €
Pom. BIO, olive taggiasche, capperi, melanzane al forno - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano
da 9,80 €
Pom. BIO, mozz. BIO senza lattosio, zucchine al forno, prosciutto cotto - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano
Pom. BIO, funghi champignon freschi, funghi champignon freschi trifolati, funghi porcini
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto Crudo di Parma DOP in cottura, pomodorini datterino, funghi champignon freschi - Fuori forno: scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
da 10,80 €
Pom. BIO a macchie, stracchino, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) - Fuori forno: girello di vitello, tartufo estivo a scaglie, olio al basilico
da 17,00 €
Pom. BIO, mozz. BIO, scamorza affumicata BIO, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, pomodorini datterino - Fuori forno: Crema all' aceto balsamico di Modena IGP BIO
Pom. BIO, mozz. BIO, gorgonzola DOP, pancetta affumicata
Mozz. BIO, stracchino, prosciutto cotto, carciofi - Fuori forno: basilico
da 11,50 €
Pom. BIO, mozz. BIO, funghi champignon freschi, funghi porcini, pesto di salsiccia
da 14,20 €
Pom. BIO a macchie, mozz. BIO, olive taggiasche - Fuori forno: pomodorini confit, olio al basilico
da 10,50 €
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano
da 10,20 €
Pom. BIO, mozz. BIO, basilico, melanzane al forno, pomodorini datterino, Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
da 10,00 €
Pom. BIO, mozz. BIO, patate fresche al forno, prosciutto cotto - Fuori forno: Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
Pom. BIO, mozz. BIO, pancetta affumicata, gorgonzola DOP, spinaci, spianata piccante
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, pomodorini datterino, basilico
Pom. BIO, mozz. BIO - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP, rucola, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), olio EVO BIO
da 11,80 €
Pom. BIO, mozz. BIO, formaggi misti - Fuori forno: scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon freschi trifolati, carciofi
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon freschi trifolati
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto cotto
da 8,50 €
Pom. BIO, mozz. BIO - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP
Pom. BIO, mozz. BIO, spianata piccante
da 8,80 €
Pom. BIO, mozz. BIO, funghi champignon freschi trifolati
da 9,00 €
Pom. BIO, mozz. BIO, funghi porcini
da 12,00 €
Pomodoro BIO, mozzarella BIO
da 7,20 €
Pom. BIO, mozz. BIO, acciughe - Fuori forno: origano
Pom. BIO, mozz. BIO, pesto di salsiccia
Pom. BIO, mozz. BIO, tonno a pinne gialle all'olio d oliva, cipolla fresca caramellata
da 9,50 €
Pom. BIO, mozz. BIO, verdure miste
Pom. BIO, mozz. BIO, wurstel artigianali di carne italiana - Fuori forno: patate* fritte
Riso basmati BIO e riso venere BIO con verdure scottate, pomodorini confit e basilico
9,50 €
Paccheri di grano italiano BIO con salsa di pomodoro, stracciatella e basilico
Troccoli di grano italiano BIO con pancetta affumicata, uova, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), pepe nero
10,50 €
Paccheri di grano italiano BIO con pomodorini datterino, seppie indopacifiche e polpo cotti a bassa temperatura, olio all'aglio, olive taggiasche e basilico
Fatte a mano con ragù alla bolognese
Tortellini* fatti a mano con burro, salvia e Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura servito con misticanza, riso basmati BIO, riso venere BIO
11,90 €
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura servito con patate al forno, carote, cipolla fresca caramellata al profumo di rosmarino, riso basmati BIO e riso venere BIO
12,90 €
Tagliata di fassona italiana servita con patate fresche al forno e olio EVO BIO
18,50 €
Seppie indopacifiche cotte a bassa temperatura in salsa di pomodoro con patate fresche al forno, basilico e olio al basilico
17,50 €
Polpo arrosto su melanzane al profumo di menta e pomodorini confit
18,00 €
Panino*, cotoletta di pollo italiano, maionese, pomodoro, misticanza servito con patate fritte
Panino*, hamburger di fassona, maionese, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, pancetta affumicata croccante, misticanza, cipolla fresca caramellata servito con patate fritte
14,50 €
Panino*, hamburger di fassona, maionese, stracciatella, pomodorini confit, basilico, misticanza servito con patate fritte
14,20 €
Insalata mista, petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura, carote e pomodorini datterino
9,80 €
Insalata mista, girello di vitello, uovo sodo, carote e pomodorini datterino
Insalata mista, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) e pomodorini datterino, a scelta tra:
Tiepido di seppie indopacifiche e polpo cotti a bassa temperatura, patate fresche lesse, fagiolini, zuppetta di pomodori e basilico
16,00 €
Insalata mista, tonno a pinne gialle all olio d oliva, pomodorini datterino, olive taggiasche, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24m.) e origano
10,00 €
Patate* fritte
3,80 €
Insalata mista
3,00 €
Patate fresche al forno
3,50 €
Fantasia di verdure
Friggitelli al forno
6,70 €
Pom. BIO, mozz. BIO, patate* fritte
Pom. BIO, mozz. BIO, wurstel artigianale di carne italiana
Troccoli BIO con salsa di pomodoro
Cotoletta di pollo italiano servita con patate* fritte, maionese e ketchup
Torta* composta da pan di spagna a strati con crema pasticcera al marsala
Con briciole di frolla al cioccolato
5,80 €
Con mandorle tostate, fragole fresche e crema pasticcera
Con crema al mascarpone, biscotto*all'uovo inzuppato nel caffè decaffeinato e polvere di cacao
Al profumo di arancia e zenzero con frutta scottata
Fragole
Melone
Pesca
Con fragole, melone e pesca
Con frutta scottata e menta
Tortino* allo yogurt ripieno di crema al limone glassato con panna montata e menta
Frolla al cioccolato con mousse* al pistacchio, sfoglia alle mandorle tostate, cioccolato croccante e menta
A base di bevanda di soia e zafferano con fragole fresche
Condimento a base di olio extravergine di oliva italiano e biologico, aromatizzato al peperoncino
6,90 €
Olio extra vergine di oliva italiano e biologico
Aceto di vino bianco, italiano e biologico
3,90 €
Aceto balsamico di Modena IGP, italiano e biologico
Sfizietto calabro di peperoncino piccante
Crema all'aceto balsamico di Modena IGP, italiano e biologico
Grissino italiano e biologico con farina di grano tenero tipo 2 con sale in superficie
0,50 €
Birra Pils Artigianale, Non filtrata, non pastorizzata 5,3% vol. - 0,33lt
Birra Pils Artigianale, Non filtrata, non pastorizzata 5,3% vol. - 0,75lt
8,50 €
Birra American Ale Artigianale Ambrata, Non filtrata, non pastorizzata 6,0% vol. - 0,50lt
Birra Blanche Artigianale, Non filtrata, non pastorizzata 4,1% vol. - 0,50lt
Bottiglia 5,0% vol. - 0,33lt
2,50 €
Bottiglia 5,0% vol. - 0,66lt
Lattina 4,9% vol. - 0,33lt
1,80 €
5,1% vol. - 0,50 lt
4,7% vol. - 0,33 lt
<0,5% vol. - 0,33 lt
Dolomia 0,50 lt
1,00 €
In bottiglia di vetro 0,33 lt
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