Pizzeria Marfi

Con Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P. e Mozzarella Fior di Latte di Produzione Italiana

Impasto S.G.T con farina Tipo 0 caputo Impasto Idro 80% con farine Tipo 1 e Tipo 2, macinate a pietra, non raffinate e lievito madre Impasto Integrale Idro 80% con farina 100% Integrale, macinata a pietra, non raffinata e lievito madre

Con mozzarella fiordilatte di produzione Italiana Impasto S.G.T con farina Tipo 0 caputo Impasto Idro 80% con farine Tipo 1 e Tipo 2, macinate a pietra, non raffinate e lievito madre Impasto Integrale Idro 80% con farina 100% Integrale, macinata a pietra, non raffinata e lievito madre

Impasto Idro 80% (Semintegrale)

350gr con Pane all'Olio Fatto in Casa