Ristorante Pizzeria Gabibbo

pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, funghi e olive nere Informazione: il prodotto contiene cereali e latte

pomodoro, tonno, cipolla e olive nere Informazione: il prodotto contiene cereali e pesce

pomodoro, mozzarella e prosciutto Informazione: il prodotto contiene cereali e latte

pomodoro e mozzarella Informazione: il prodotto contiene latte e senape

pomodoro, mozzarella e acciughe Informazione: il prodotto contiene pesce, latte e senape

pomodoro, tonno, cipolla e olive nere Informazione: il prodotto contiene pesce e senape

mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto, funghi e salame piccante Informazione: il prodotto contiene latte e senape

crema di pistacchi, pomodorini, mozzarella, mortadella e pepe nero

crema di zucca, pomodoro a cubetti, mozzarella di bufala, bacon, songino e scaglie di grana Informazione: il prodotto contiene cereali e latte

crema di funghi, bacon, salamino piccante, spinaci, mozzarella, fiore di prosciutto crudo, rucola e semi di sesamo Informazione: il prodotto contiene cereali, latte e semi di sesamo

crema di zucca, ricotta, funghi porcini, cipolla, speck, scaglie di grana e rucola Informazione: il prodotto contiene cereali e latte

mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia, caciocavallo, pepe nero e ricotta Informazione: il prodotto contiene cereali e latte

pomodoro, mozzarella, bacon, emmental, pomodorini e salamino piccante Informazione: il prodotto contiene latte e semi di sesamo

pomodoro, mozzarella e prosciutto Informazione: il prodotto contiene cereali e latte

pesce spada, melanzane, cipolla, sedano, carote, olive verdi, capperi, zucchero, aceto e concentrato di pomodoro Informazione: il prodotto contiene cereali, uova e latte

pomodoro a cubetti, basilico, olio d'aglio, caciocavalle e pepe Informazione: il prodotto contiene cereali e latte

ravioli ripieni alla burrata, speck, funghi porcini, demi glaces e panna Informazione: il prodotto contiene cereali e latte

salsa di pomodoro, panna, pesto di basilico e mandorle Informazione: il prodotto contiene cereali, uova e latte

pesce spada, aglio, vino bianco, salsa di pomodoro, mentuccia e melanzane fritte Informazione: il prodotto contiene cereali, pesce e sedano

vongole veraci, vino, prezzemolo, aglio, cozze, pomodorino e gambero Informazione: il prodotto contiene cereali, crostacei, solfiti e molluschi

Informazione: il prodotto contiene latte e sedano

pesce spada, succo d'arancia, passolina e pinoli, pancarrè, cipolla, soffritto si pesce misto e menta Informazione: il prodotto contiene cereali, crostacei e molluschi

calamaro Informazione: il prodotto contiene molluschi

spigola e patate Informazione: il prodotto contiene pesce

salmone, besciamella e grana Informazione: il prodotto contiene cereali, uova, pesce e latte

verdure varie, besciamella e grana Informazione: il prodotto contiene cereali, uova e latte

iceberg, radicchio, mais, pomodorini, mozzarella di bufala e prosciutto crudo Informazione: il prodotto contiene latte

songino, rucola, burrata, salmone e gamberetti Informazione: il prodotto contiene crostacei, pesce e latte

iceberg, radicchio, mais, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo Informazione: il prodotto contiene latte

Informazione: il prodotto contiene latte

Informazione: il prodotto contiene latte

nutella, cioccolato bianco e zucchero a velo Informazione: il prodotto contiene cereali e frutta a guscio

cioccolato bianco, cioccolato nero, zucchero a velo e granella di mandorle Informazione: il prodotto contiene cereali e frutta a guscio

Informazione: il prodotto contiene cereali, latte e frutta a guscio

33cl, 8% vol, bubbel di alta fermentazione, birrificio Epica Messinese, punto d'amaro 21 IBU, birra dal colore bruno con schiuma color cappuccino, caratterizzata da un ricco aroma di malto vivacizzato da una speziatura che alleggerisce la bevuta, il gusto è complesso e caloroso ma il suo finale secco facilità la bevuta, al naso emergono note di frutta sotto spirito confettura e caramello Abbinamento: Formaggi di gusto forte (Dolce latte, Trevigiana, Gnocchi di patate con fonduta e speck)

33cl, 6% vol, american pale ale di alta fermentazione, birrificio Epica Messinese, punto d'amaro 45 IBU, birra caratterizzata dall'abbondante luppolatura americana, equilibrata da sentori di caramello e frutta secca, all'olfatto dominano l'agrumato e le resine dei luppoli americani Abbinamento: Carni rosse e formaggi stagionati (Cacciovavallo all'Argentiera, Super sic, Angus all'Americana)

100% Nero d'Avola, 15% vol, colore rubino scuro, profumo chiodi di garofano, viola appassita, note di liqurizia e tabacco scuro, gusto spessore e morbidezza, sorretti da un'ottima freschezza e da un tannino elegante Abbinamento: Arrosti, brasati o grigliate di carni rosse, cacciagione e selvaggina, ottimo con i salumi e i formaggi a pasta dura

Nero d'Avola e Nerello Mascalese, 12.5% vol, il colore è rosso rubino vivace con lievi sfumature tendenti al granato, il profumo è intenso, complesso ,fruttato di marasca, etereo e piacevole, il sapore è asciutto, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente Abbinamento: Eccelle negli abbinamenti con carne alla griglia, arrosti, selvaggina da penna e formaggi a media stagionatura

Syrah, Merlot, 14% vol, color rosso rubino intenso caratterizzato da note floreali di rosa, lavanda, violetta e dalla presenza di ribes nero, fragola, mora, caffè, cannella, vaniglia e noce moscata Abbinamento: Stufato di carne, formaggi stagionati e risotti a base ai funghi

Frappato, 13% vol, è un'autentica esplosione di frutti rossi, fiori di vila e salvia, è molto vivace con aromi che danno una chiusura asciutta e persistente, un vino davvero piacevole con corpo di media struttura Abbinamento: Ottimo compagno con aperitivi a base di formaggi freschi, stagionati e salumi, sa sorprendere anche con ingredienti a base di pesce come tonno, triglia e sushi

Nero d'Avola, 13.5% vol, colore rosso rubino intenso, sorprende molto l'intensità aromatica della frutta matura mora selvatica, mirtillo, vaniglia e pepe nero, presenta un carattere forte, esprimendosi al meglio se gli concede il suo tempo

Cabernet Sauvignon, 14.5% vol, color rosso rubino, spiccano le note di peperone verde su frutta scura (mora, ribes, ciliegia nera) e da spezie dolci come cannella e vaniglia, caratterizzato da una chiusura persistente con piacevole retrogusto

vol 13%, 100% Insaolia, giallo paglierino con riflessi dorati. IL profumo, tipico dell' insolia, risulta nettamente caraterizzato dal vitigno, fruttato ed quilibrato. Suggerisce un gusto molto delicato, dominato dalla sensazione di ananas e mela golden Abbininamento: Eccelle con salmone, tonno e pesce spada affumicati, piatti di funghi, pesce e crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite

vol 12%, Nero cappucino e Insolia, giallo paglierino chiaro con riflessi ramati. Elegante e fruttato su note di agrumi come l'arancia, il limone, il limonciello e il pompelmo. Con frutti delicati e originali. Secco, armonico e leggermente mosso con sapore acidulo. Abbinamento: Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche

vol 12.5%, Inzolia e Chardonnay, giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Molto intenso e caratteristico di un colore di Inzolia verde, che risalta originali e delicate essenze; fiorito, fruttato, con una netta predominanza di agrumi e frutti tropicali. Pieno asciutto e armonico, con una bella accidità che richiama la parte aromatica percepta al naso. Abbinamento: Antipasti, pesce, carni bianche, funghi e tartufi e generalmente, con i cibi delicati

vol 13%, 50% Catarratto, 27% Pinot Bianco, 19% Sauvignon e 4% Traminer Aromatico, brillante di colore giallo paglierino con netti riflessi verdagnoli. Olfatto: spettro olfattivo ampio e variegato: pompelmo, pesca bianca, mela verde, ananas ed agrumi in genere. Gusto: grande personalità, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante. Lasica una piacevole sensazione di frutto dolce e maturo. Abbinamento: perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, è ideale in abbinamento a primi piatti, crudi di pesce e fritture

vol 13%, Insolia, si presenta con un colore giallo paglierino, con profumi intensi e qualità fne, soprende per i sentori esotici che si percepiscono sorseggiandolo. Abbinamento: ideale come aperitivo, eccellente con frutti di mare e in generale con tutti i piatti a base di pesce

vol 13%, Sauvignon Blanc, colore giallo paglierino con teniu riflessi dorati, è caratterizzato da un profumo intenso ed elegante di fiori sambuco, foglia di pesca. In bocca pieno e grasso con finale bellutato e morbido