Tramonto - Ristorante & Pizzeria

Componi la Tua Pizza a Modo Mio

la base di partenza della pizza è margherita con pomodoro e mozzarella

ingredienti a scelta

7,00 €

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

7,00 €

Marinara

pomodoro, aglio e origano

6,50 €

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

9,00 €

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi,olive e ricotta

10,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, capperi e olive

10,00 €

Prosciutto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

9,00 €

Regina

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

10,00 €

Quattro Stagioni

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive e carciofi

10,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto, capperi, acciughe e origano

10,50 €

Siciliana

pomodoro, olive, capperi, acciughe, origano e grana

10,00 €

Ortolana

pomodoro, mozzarella, verdure di stagione alla griglia

10,50 €

Pugliese

pomodoro, mozzarella, cipolla e grana

9,00 €

Bresaola

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

12,00 €

Speck

pomodoro, mozzarella e speck

10,00 €

Porcini

pomodoro, mozzarella e funghi porcini

11,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella, taleggio, gorgonzola e grana

10,00 €

Trevisana

mozzarella, grana e radicchio di Treviso

10,00 €

Wurstel

pomodoro, mozzarella e wurstel

9,00 €

Messicana

pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli, peperoncino e cipolla

12,00 €

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, pancetta e grana

11,00 €

Paesana

pomodoro, mozzarella e salsiccia

10,00 €

Affumicata

pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata

11,00 €

'Nduja

pomodoro, mozzarella e 'nduja

10,00 €

Americana

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

10,50 €

Valtellina

pomodoro, mozzarella, funghi porcini e bresaola

12,50 €

Bufalina

pomodoro, grana e mozzarella di bufala campana

11,00 €

Mare e Monti

pomodoro, mozzarella, gamberi e funghi porcini

12,00 €

Contadina

pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, peperoni e grana

12,00 €

Braccio di Ferro

pomodoro, mozzarella, grana e spinaci

10,00 €

Love Story

pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo e grana

10,00 €

By Night

pomodoro, mozzarella, wurstel, salame piccante e grana

10,50 €

Primavera

pomodoro, mozzarella, speck e pomodorini

11,00 €

Bismark

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo e grana

10,00 €

Ciampi Rossa

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante e cipolla

11,00 €

Calabra

pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli e grana

12,00 €

Jamme Ja

crema di tartufo, mozzarella, friarielli, stracciatella di burrata e 'nduja

15,00 €

Tramonto

pomodoro, mozzarella, gamberetti, seppie, aglio e origano

11,50 €

Tonnata

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

10,00 €

Salmone

mozzarella, salmone e panna

10,50 €

Gamberi e Zucchine

pomodoro, mozzarella, gamberi e zucchine

11,00 €

Gamberi e Rucola

pomodoro, mozzarella, gamberi e rucola

11,00 €

Granchio

pomodoro, mozzarella, polpa di granchio, aglio e origano

11,00 €

Pescatora

pomodoro, mozzarella, cozze, vongole e frutti di mare

12,00 €

Calamarata

pomodoro, mozzarella e calamari fritti

14,00 €

Merna

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini e mozzarella di bufala Campana Dop

12,00 €

Aron

pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto e brie

11,00 €

Campione

mozzarella, crema di tartufo, funghi porcini, pecorino, erba cipollina e pomodorini

14,00 €

Marcolino

pomodoro, mozzarella, formaggio caprino e speck

11,00 €

Isabel

pesto di agrumi, carpaccio di salmone, stracciatella di burrata e rucola

14,00 €

Natalino

pomodoro, mozzarella, 'nduja, friarielli e patate al forno

13,00 €

Aiman

pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, rucola, scaglie di grana e pomodorini

15,00 €

Valentina

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi porcini, scaglie di pecorino e pomodorini

14,00 €

Calzone Liscio

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ricotta

9,00 €

Calzone Farcito

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi

9,50 €

Calzone Bocca Aperta

pomodoro, mozzarella, funghi porcini e prosciutto crudo

12,00 €

Calzone Pesce D' Aprile

mozzarella, crema di tartufo, trevisana, pomodori secchi, erba cipollina,  salsa piccante e speck

16,00 €

Focaccia Liscia

olio, sale e origano

6,00 €

Focaccia Portafoglio

lattuga, prosciutto crudo, bocconcini di mozzarella e pomodorini

10,00 €

Focaccia Rustica

pomodori secchi, stracciatella di burrata e olive taggiasche

10,00 €

Focaccia Tricolore

rucola, scaglie di grana e pomodorini

9,00 €

La Capricciosa

insalata verde, olive nere, prosciutto Granbiscotto, filetti di acciughe, mozzarella al latte di bufala e pomodorini

16,00 €

The Chicken Salad

insalata verde, radicchio, bastoncini di pollo panati, mais, crostini di pane tostato, pomodorini e scaglie di grana

17,00 €

La Pescatora

insalata verde, rucola, tonno Riomare, code di gambero argentino, pomodorini e julienne di cipolla di Tropea

18,00 €

La Susanna

insalata verde, rucola, radicchio, carpaccio di salmone, granella di pistacchio di Bronte e pomodorini

19,00 €

La Polipastra

insalata verde, rucola, patate e fagiolini al vapore, tentacoli di polipo al taglio, olive taggiasche e pomodorini

20,00 €

Che Gnocco Questo Gnocco

gnocchi di patate fatti in casa in fonduta al gorgonzola con speck croccante e crema al radicchio

16,00 €

Le Linguine del Tramonto

linguine Rummo allo scoglio in cottura al cartoccio di panfocaccia nel forno a legna

21,00 €

La Cotoletta alla Milanese Vestita

battuta di lonzino in panatura dorata e fragrante vestita con rucola e pomodorini cherry

20,00 €

Patatine Fritte

5,00 €

I Fiori di Zucca Dorati

fiori di zucca in pastella dorata al ripieno di mozzarella di Bufala Campana e filetti di alici di Cetara su rucolina e stracciatella

15,00 €

La Frittura del Golfo

frittura di calamari, gamberi e trancetti di pesce persico con julienne di verdurine croccanti

21,00 €

Il Percorso Goloso

Misto di Dessert fatti in Casa e Selezionati dai Nostri Chef (consigliato per 2 Persone)

26,00 €

La Millefoglie del Tramonto

Pasta Soglia Dorata in Strati con Crema al Mascarpone e Frutti di Bosco Caramellati

9,00 €

Il Tortino al Cuor di Cioccolato

Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido con Cruble di Biscotto e Gelato alla Crema

10,00 €

La Panna Cotta

Panna Cotta a Scelta:

- Topping al Cioccolato...

- Topping al Caramello

- Topping ai Frutti di Bosco

8,00 €

Il Tiramisù di Croissant alla Nutella

Savoiardi imbevuti al Caffè e ricoperti di Crema al Mascarpone su Colata di Nutella Calda e Croissant Tostato al Cacao

10,00 €

Il Tris di Cannoli Siciliani Fai da Te:

Cannoli Siciliani Scomposti con Ricotta di Pecora in Sache a Poche con Granella di Pistacchio di Bronte, Gocce di Cioccolato e Arancia Candita.

10,00 €

Le Zeppoline Tricolore del Tramonto

Zeppoline Calde in Granella di Zucchero su Crema al Mascarpone, Granella di Pistacchio di Bronte e Colata di Nutella Calda.

11,00 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Bibita in Lattina

3,50 €

Birra in Bottiglia 18+

da 5,00 €

Falanghina 18+

18,00 €

Ribolla Gialla 18+

25,00 €

Chianti 18+

16,00 €

Primitivo del Salento 18+

20,00 €

Lu Patri 18+

vol 14%, temperatura di servizio 16 - 18°C, Nero d'Avola 100%, 2021, Sicilia denominazione di origine controllata, Lu Patri è i Nero d'Avola concepito nei sei ettari del cristo di Campobello dalla progenie patriarcale della sua terra madre, purezza e sublimazione, note balsamiche, erbe aromatiche fino a fruttati di mora ed amarena, rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti, vino con capacità di invecchiamento d'almeno 10 anni, vino sublime ed elegante, ottimo da abbinare con carni rosse e salumi

35,00 €

Adènzia Rosso 18+

vol 14%, temperatura di servizio 16-18°C, Nero d'Avola e Syrah, 2017, Sicilia denominazione d'origine controllata, forze pulsionali profonde e l'ascoltare il dare adènzia siciliano e l'insistenza sulla profondità, in un atto di intendere che è vita Nero d'Avola e Syrah in un valore più grande della loro somma, larghissimo spettro aromatico in cui si fondono note di amarena e frutti di bosco con deliziosi sentori di vaniglia, avvolgente e speziato con tannini decisi ma graziati, vino con capacità di invecchiamento di almeno 10 anni, vino profondo e fruttato, ideale da abbinare con primi piatti di terra, secondi di carne e antipasti

30,00 €

CDC Cristo di Campobello Rosso 18+

vol 13.50%, temperatura di servizio 14-16°C, Terre Siciliane, 2019, indicazione geografica protetta, il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d'orli, l'attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia agrigentina nell'inestricabile sintesi in rosso di nostre uve di razza, un carattere marcatamente fruttato di more, lamponi e sciroppo d'amarena, al gusto rotondo, avvolgente e morbido, sostenuto da buona acidità, di estrema prontezza gustativa o da conservare anche per 5 anni, vino morbido e piacevolmente avvolgente, sublime accompagnatore in taglieri di salumi ed aperitivi di carne, primi e secondi a base di terra

25,00 €

Lalùci 18+

vol 13.5%, temperatura di servizio 8-10°C, Grillo 100%, 2021, Sicilia denominazione d'origine controllata, quel che si dimentica è come se non fosse mai successo, ogni cosa che esiste è reminiscenza luce che svela e rivela, è l'idea primordiale, l'archetipo cosi come deve essere, intesi profumi di fiori gialli e bianchi che sfumano verso note minerali seguiti d'eleganti sentori aggrumati, pesce gialla, pera e mela verde, d'estrema prontezza gustativa o da conservare anche per 3 anni, vino elegante e prestigioso, ottimo da abbinare con cruditè di pesce e primi piatti dal sapore del mare

35,00 €

Adènzia Bianco 18+

vol 13.5%, temperatura di servizio 8-10°C, Grillo e Insolia, 2021, Sicilia denominazione d'origine controllata, forze pulsionali profonde e l'ascoltare, il dare adènzia siciliano e l'insistenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che è vita Grillo e Insolia in un valore più grande della loro somma, deliziose note d'agrumi, pesca bianca, nespola ed ananas, fresco e rotondo allo stesso tempo, bocca d'ampia composizione fruttata, rinfrescata da una giusta acidità sapidità che consente a questo vino una grande longevità, vino piacevolmente fruttato e rinfrescante, ideale accompagnato da secondi di pesce grigliato e fritture di pesce

30,00 €

CDC Cristo di Campobello Bianco 18+

vol 13%, temperatura di servizio 8-10°C, Terre Siciliane, 2021, indicazione geografica protetta, il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d'orli, l'attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia agrigentina nell'inestricabile sintesi in rosso di nostre uve di razza, fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca con buona acidità, integro nei ritorni fruttato aggrumati e piacevolmente sapido e fresco, finale che evoca le spezie dolci ed l'erbe mediterranea di estrema prontezza gustativa, vino elegante e fruttato, da consumare con primi e secondi piatti di mare e carni alla griglia, è anche un favoloso vino da antipasto di pesce e salumi affettati

25,00 €

Prosecco 18+

20,00 €

Spumante 18+

20,00 €

Champagne 18+

45,00 €