Pizzeria e Polleria Fulvi

Selezione di salumi e formaggi

Bruschetta con 'nduja, salsiccia calabrese, melanzane a filetti, olive schiacciate, montanara piccante.

Bruschetta al pomodoro. Bruschetta con broccoletti. stracciatella e cipolla caramellata. Bruschetta con ‘nduja e melanzane

Patate a sfoglia fritte condite con pecorino e pepe nero

Con base di stracciatella, pomodoro fresco, parmigiano e basilico

Con mortadella, stracciatella e pioggia di pistacchi tritati

Pomodoro e salsa piccante all’aglio

Rucola, mozzarella di bufala e crudo

Fiori di zucca, guanciale e mozzarella di bufala

Salmone su letto di rucola e mozzarella di bufala

Mozzarella, stracciatella, mortadella e pistacchio

Mozzarella, ventricina e patate

Pachino confit,’nduja, rucola e mozzarella di bufala e cipolla di Tropea caramellata

Pomodoro, rucola, tonno, cipolla caramellata, pomodorini confit

Mozzarella, uovo, guanciale, pecorino e pepe

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla di Tropea caramellata e gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia piccante e ‘nduja

Pomodoro, mozzarella, verdure fresche, ventricina

Mozzarella, zucchine, fiori di zucca, peperoni e prosciutto cotto

Mozzarella, gamberetti e zucchine

Focaccia con rucola, pachino e mozzarella di bufala Prodotto adatto all’alimentazione vegetariana

Pomodoro, mozzarella, friarelli, peperoncino, scaglie di grana

Focaccia con nutella e spolverata di zucchero a velo

Pomodoro e mozzarella Prodotto adatto all’alimentazione vegetariana

Pomodoro e origano

Pomodoro, aglio e origano

Pomodoro, mozzarella e ventricina

Pomodoro, mozzarella e alici

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofino, uovo sodo e prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e funghi

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine

Mozzarella e prosciutto cotto

Mozzarella e verdure di stagione

Mozzarella, fiori di zucca e alici

Mozzarella, provola e speck

Mozzarella, funghi e salsiccia

Mozzarella e funghi porcini

Mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e speck

Mozzarella, panna e prosciutto crudo

Mozzarella e selezione di quattro formaggi

Pomodoro e mozzarella

Prosciutto e mozzarella

Verdure di stagione, pachino e mozzarella

Pomodoro, mozzarella e ventricina

Mozzarella, funghi e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, melanzane e ‘nduja

Bufala e pachino

Mica stamo qua pe giocà. Qua l’amatriciana la famo come se deve fa. Passata di pomodoro, guanciale rosolato, pecorino, pepe nero e guarda come te ‘namori

A carbonara se fa colla pasta corta! Poi già ‘o sai... Rosso d’uovo, pecorino, parmigiano, pepe nero e nasce er capolavoro

Chi ‘a magna poi grida ar miracolo, t’avverto. Na cosa semplice semplice, solo parmigiano, pecorino e pepe nero, eppure ‘n bocca te fa godè

Ce stanno i momenti de debolezza che non te va er sugo. Ce po’ sta. Sta volta solo guanciale, pecorino e pepe nero. N’amatriciana bianca in poche parole

Ma ‘o sapete che li scienziati no ‘o sanno che so i funghi. So praticamente allieni. Io na cosa ‘a so però: che na’ pasta so ‘n capolavoro. Porcini, aglio,prezzemolo e olio. ‘Na goduria

Te portamo ‘l mare a Roma, ma che voi de più ao. Vongole, aglio, olio e prezzemolo. E ‘a pischella tua vedi che se ‘namora

Er sapore de mare se sente da ‘a pasta. Pomodoro, cozze, vongole, calamaro e gamberone

‘Accompagnata da un letto di patate.

Su un letto di rucola e pachino

Accompagnato da patatine fritte

Al naso, presenta aromi intensi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, con note minerali e speziate. In bocca è fresco, sapido e di grande struttura, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza

È un vino dolce dal colore giallo dorato con nuances particolarmente calde; il profumo è intenso e persistente, con sentori di confettura, miele e frutta candita; al gusto è caldo di alcol, morbido, di buona struttura e persistenza, il finale è molto lungo.

Al naso presenta delicati profumi fruttati e tipici sentori floreali. In bocca è asciutto e sapido, con un sapore talvolta leggermente ammandorlato.

Un profumo fruttato e floreale e un sapore sapido, leggermente salino, con un finale fruttato. Un vino fresco, dalla bevuta facile e piacevole.

È un vino rosato semidolce e frizzante. La sua caratteristica chiave: viene prodotto dalle migliori uve portoghesi, nello specifico vitigni a bacca bianca, ed è molto versatile. Si adatta a tutte le situazioni di convivialità. Leggero ed equilibrato

Il profumo è floreale e fruttato, con sentori di frutti rossi maturi e spezie; al gusto è pieno, secco, armonico e giustamente tannico.

In bocca si presenta di buona tannicità, asciutto, sapido e vellutato. Speziato anche al naso, floreale, balsamico quando molto invecchiato, non nasconde profumi di frutti di

Versatile ed elegante, con il suo profumo di piccoli frutti e delicatezza di sapori, è perfetto sia per accompagnare piatti semplici sia per abbinamenti gourmet.