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15 articoliL'archetipo e le sue declinazioni.
Lo studio attento di un impasto a lunga lievitazione: più ricco e allo stesso tempo più digeribile, l'assidua maniacale ricerca dei migliori prodotti di stagione, un'attenta cottura nel forno a legna ad alte temperature, rendono la nostra pizza un eccellente pasto completo, anche dal punto di vista nutrizionale.L'archetipo e le sue declinazioni.
Lo studio attento di un impasto a lunga lievitazione: più ricco e allo stesso tempo più digeribile, l'assidua maniacale ricerca dei migliori prodotti di stagione, un'attenta cottura nel forno a legna ad alte temperature, rendono la nostra pizza un eccellente pasto completo, anche dal punto di vista nutrizionale.
- Margherita8,50 €pomodoro San Marzano gustarosso, mozzarella fiordilatte di agerola, basilico fresco e olio extravergine d'oliva irpino passionepomodoro San Marzano gustarosso, mozzarella fiordilatte di agerola, basilico fresco e olio extravergine d'oliva irpino passione
Vegetariano - Regina di Bufala12,00 €mozzarella di bufala Dop campana, pomodoro san marzano gustarosso, basilico fresco e olio extravergine d'oliva irpino passionemozzarella di bufala Dop campana, pomodoro san marzano gustarosso, basilico fresco e olio extravergine d'oliva irpino passione
- Filetto11,00 €provola di Agerola, filetto di pomodoro fresco San Marzano, riccioli di formaggio stagionato, basilico fresco e olio extravergine irpino passioneprovola di Agerola, filetto di pomodoro fresco San Marzano, riccioli di formaggio stagionato, basilico fresco e olio extravergine irpino passione
- Vasinicola12,00 €fiordilatte di agerola, datterino rosso fresco, crema di basilico, pistacchio, grana e olio extravergine d'oliva irpino passionefiordilatte di agerola, datterino rosso fresco, crema di basilico, pistacchio, grana e olio extravergine d'oliva irpino passione
- Tre Cotture15,00 €fiordilatte di agerola, pomodoro san marzano gustarosso, pomodorini semi secchi passione, crema di pomodori secchi al profumo di capperi di pantelleria, basilico e olio extravergine d'oliva irpino passionefiordilatte di agerola, pomodoro san marzano gustarosso, pomodorini semi secchi passione, crema di pomodori secchi al profumo di capperi di pantelleria, basilico e olio extravergine d'oliva irpino passione
- Racchetta14,00 €pizza della casa della pizzeria napoletana Gaetano Genovesi pizza margherita a forma di racchetta con manico ripieno di parmigiana di melanzanepizza della casa della pizzeria napoletana Gaetano Genovesi pizza margherita a forma di racchetta con manico ripieno di parmigiana di melanzane
- Marinara7,50 €pomodoro San Marzano gustarosso, origano irpino, aglio e olio extravergine d'oliva irpino passionepomodoro San Marzano gustarosso, origano irpino, aglio e olio extravergine d'oliva irpino passione
Vegetariano - Cosacca8,00 €pomodoro San Marzano gustarosso, riccioli di pecorino romano e olio extravergine d'oliva irpino passionepomodoro San Marzano gustarosso, riccioli di pecorino romano e olio extravergine d'oliva irpino passione
- Diavola11,50 €pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, caciocavallo podolico irpino, salame piccante calabrese e olio extravergine d'oliva irpino passionepomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, caciocavallo podolico irpino, salame piccante calabrese e olio extravergine d'oliva irpino passione
- Passione12,00 €salsiccia Campana a punta di coltello, datterino rosso fresco, provola affumicata di Agerola, caciocavallo podolico irpino e olio extravergine d'oliva irpino passionesalsiccia Campana a punta di coltello, datterino rosso fresco, provola affumicata di Agerola, caciocavallo podolico irpino e olio extravergine d'oliva irpino passione
- Pantesca14,00 €mozzarella fiordilatte di Agerola, alici di cetara, capperi di pantelleria, datterino rosso fresco, olive nere di gaeta, olio extravergine d'oliva irpino passione e origanomozzarella fiordilatte di Agerola, alici di cetara, capperi di pantelleria, datterino rosso fresco, olive nere di gaeta, olio extravergine d'oliva irpino passione e origano
- Crudaiola14,00 €pizza focaccia calda condita a crudo con mozzarella di bufala dop campana, datterino rosso fresco, prosciutto crudo 24 mesi, rucola e olio extravergine d'oliva irpino passionepizza focaccia calda condita a crudo con mozzarella di bufala dop campana, datterino rosso fresco, prosciutto crudo 24 mesi, rucola e olio extravergine d'oliva irpino passione
- 'o Peccato13,00 €peperoncini verdi, datterino rosso fresco, provola di Agerola, basilico fresco e olio extravergine d'oliva irpino passionepeperoncini verdi, datterino rosso fresco, provola di Agerola, basilico fresco e olio extravergine d'oliva irpino passione
- Nerano15,00 €crema di zucchine alla Nerano, fiori di zucca, scaglie di provolone, mozzarella fiordilatte di Agerola, zucchine fritte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva irpino passionecrema di zucchine alla Nerano, fiori di zucca, scaglie di provolone, mozzarella fiordilatte di Agerola, zucchine fritte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva irpino passione
- Mezzadro12,00 €crema di zucca, fiordilatte di agerola, melanzane, zucchine e peperoni basilico fresco, olio evo irpino passionecrema di zucca, fiordilatte di agerola, melanzane, zucchine e peperoni basilico fresco, olio evo irpino passione
Dettagli dell’azienda
Pizzeria Passione
Via Giacomo Boni 33
20144 Milano
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