Pizzeria Este Bar

Margherita

mozzarella e pomodoro

da 7,00 €

Marinara

pomodoro, aglio e origano

da 5,50 €

Napoli

mozzarella, pomodoro, acciughe e origano

da 7,00 €

Romana

mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi e origano

da 7,50 €

Funghi

mozzarella, pomodoro e funghi

da 7,50 €

Prosciutto Cotto

mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto

da 7,50 €

Wurstel

mozzarella, pomodoro e wurstel

da 7,50 €

Salsiccia

mozzarella, pomodoro e salsiccia

da 7,50 €

4 Stagioni

mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofini e salsiccia

da 8,50 €

Capricciosa

mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofini e wurstel

da 8,50 €

Crudo

mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo all'uscita

da 8,00 €

Salame Piccante

mozzarella, pomodoro e salame piccante

da 8,00 €

4 Formaggi

mozzarella, pomodoro, emmental, pecorino, gorgonzola e fontina

da 8,50 €

Melanzane

mozzarella, pomodoro e melanzane

da 8,00 €

Pizza Patate al Forno

mozzarella, pomodoro e patate al forno

da 7,50 €

Daniela

mozzarella, pomodoro, speck croccante, pere, gorgonzola, e noci

da 12,50 €

Cantabrica

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe del Cantabrico e basilico

da 11,50 €

Tartufosa

mozzarella, scamorza, scaglie di tartufo, funghi porcini, salsiccia e uovo

da 11,50 €

Domenico

mozzarella, mortadella, patate al forno, burrata e granella di pistacchio

da 10,50 €

Ambra

mozzarella, pomodoro fichi caramellati, taleggio, speck e rucola

da 11,50 €

"Tonno" Subito

mozzarella, fiori di zucca fritti, burrata e tonno tutto all'uscita

da 14,50 €

Piemontese

base crema di zucchine, mozzarella, battuta di fassona, nocciole e filo di crema di grana

da 14,50 €

Capo Collo

base crema di zucca, mozzarella di bufala all'uscita, basilico, capocollo DOP e ricotta salata

da 12,50 €

Calzone

mozzarella, prosciutto cotto, funghi e ragù all'uscita

9,00 €

Calzone 2

mozzarella, ricotta, salame piccante e ragù all'uscita

9,00 €

Calzone 3

mozzarella, funghi porcini, melanzane, prosciutto crudo e grana sopra all'uscita

11,00 €

Tagliere di Salumi con Pinzini Caldi Fatti in Casa

prosciutto crudo di Parma, coppa Ferrarese, mortadella, salame all'aglio e pancetta arrotolata

10,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi con Pinzini Caldi Fatti in Casa

prosciutto crudo di Parma, coppa Ferrarese, mortadella, salame all'aglio, pancetta arrotolata con formaggi

15,00 €

Burratina Pugliese con Verdure di Stagione e Focaccia Calda

9,00 €

Tortino di Zucca su Fonduta di Grana Padano, Scaglie di Tartufo e Pane Carasau

10,00 €

La Nostra Idea di Terra

15,00 €

Tartare di Manzo Selezione Rizzieri in 3D

12,00 €

Gran Antipasto Misto di Pesce

polpo alla siciliana, calamari saltati e pistacchio, spada affumicato e insalata di mare

15,00 €

Gamberi, Calamari e Polpo Grigliati su Crema di Cannellini e Guanciale Croccante

10,00 €

Polpo alla Siciliana con Pomodorini Patate e Olio al Basilico

12,00 €

Vapore di Mare

vapore misto di mare accompagnato da maionese fatta in casa

14,00 €

Ostrica, Tartara di Tonno, Sashimi di Salmone, Gambero Rosso

18,00 €

Gamberi Rossi Crudi

2 pezzi

5,00 €

Scampi Crudi

2 pezzi

5,00 €

Ostrica Gillardeu

1 pezzo

3,00 €

Sashimi di Tonno

150g

6,00 €

Sashimi Salmone

150g

5,00 €

Sashimi Branzino

150g

6,00 €

Cappellacci Ferraresi di Zucca al Ragù

10,00 €

Cappellacci Ferraresi di Zucca al Burro e Salvia

10,00 €

Cappelletti di Carne alla Panna

10,00 €

Mezzemaniche alla Norma con Melanzane e Ricotta Salata Siciliana

10,00 €

Ravioli di Faraona con Fonduta di Taleggio e Speck Croccante

12,00 €

Chitarrina con Porcini, Fonduta di Grana e Pancetta Arrotolata

11,00 €

Spaghetto Carbonara

10,00 €

Mezza Manica alla Amatriciana

10,00 €

Tagliatelle al Ragù dì Anatra

13,00 €

Tagliatella al Tartufo Fresco

15,00 €

Pacchero all'Amatriciana di Mare con Calamari Gamberi e Guanciale Croccante

11,00 €

Chitarra allo Scoglio

15,00 €

Fregola Sarda, Calamari, Vongole e Bottarga

15,00 €

Chitarra al Profumo di Mare

chitarrina di pasta fresca con zucchine, pomodorini, gamberi e capasante

11,00 €

Grigliata Mista di Carne Selezione Rizzieri

coppone, pancetta, salsiccia, pollo e tagliata di manzo

16,00 €

Salamina Ferrarese con Purè di Patate

14,00 €

Gran Cotoletta alla Milanese con Patate Fritte

14,00 €

Guancia di Manzo Cotta a Bassa Temperatura con Puree

15,00 €

Costata di Angus Irlandese

costata di angus irlandese, marezzatura media, molto tenera, sapore medio peso medio 600g con contorno

25,00 €

Taglio Bavetta di Black Angus Americano

bavetta black angus, marezzatura alta, tenerissima, sapore intenso servito su piatto di ghisa refrattario con contorno di patate al forno e verdure

taglio minimo 600g

30,00 €

Tagliata di Angus Irlandese ai Ferri

tagliata di angus Irlandese, marezzatura media, molto tenera, sapore medio con misticanza profumata

280g

16,00 €

Fiorentina di Fassona Selezione Rizzieri

fiorentina di fassona selezione Rizzieri con contorno misto di verdure

taglio minimo 1,2kg

72,00 €

Filetto di Angus in Crema di Aceto Balsamico e Scaglie di Grana

filetto di angus in crema di aceto balsamico e scaglie di grana

18,00 €

Filetto di Angus Irlandese ai Ferri

filetto di angus Irlandese, marezzatura media, tenerissima, sapore medio

260g

18,00 €

Filetto di Fangus in Salsa di Funghi Porcini

filetto di fangus in salsa di funghi porcini

18,00 €

Menù Classic con Patatine e Bibita

hamburger 220g di black angus americano insalata, pomodori, bacon, cheese, uovo al tegamino con patatine fitte e bevanda a scelta

16,00 €

Menù Since1975 con Patatine e Bibita

hamburger 220g di black angus Americano, scamorza affumicata, salsa barbecue melanzane fritte, rucola con patatine fritte e bevanda a scelta

16,00 €

Menù Tartufoso con Patatine e Bibita

hamburger 220g di black angus Americano, radicchio, crema di tartufo, brie, speck croccante con patatine fritte e bevanda a scelta

16,00 €

Tagliata di Tonno Scottato con Pistacchi e Verdure di Stagione Saltate

15,00 €

Branzino Fresco al Forno con Caponata di Verdure

15,00 €

Fritto Misto di Pesce con Verdure

gamberi, calamari e alici

15,00 €

Trancio di Salmone Fresco con Porcini e Zucca

15,00 €

Grigliata Mista di Pesce Gratinato

capasanta, spiedini di gamberi e calamari, due gamberoni, e trancio di pesce fresco del giorno

19,00 €

Piatto Vegetariano con Formaggio Fuso

9,00 €

Verdure alla Griglia

4,50 €

Verdure al Forno

4,50 €

Insalata Mista

4,00 €

Patate al Forno

4,00 €

Insalatona Siciliano

insalata verde, pomodori secchi, olive taggiasce, spada affumicato, pomodori e uovo

9,00 €

Insalatona Primavera

insalata verde, uovo, radicchio, mozzarella, pomodori, tonno e carote

9,00 €

Insalatona Sfizioso

insalata verde, pecorino, noci, speck croccante, pera e miele

10,00 €

Insalatona Greca

insalata verde, cetrioli, pomodori, peperoni, olive, cipolla, feta

9,00 €

Insalata di Pollo

insalata verde, radicchio, pomodori, carote, pollo fritto e pancetta croccante

9,00 €

Insalatona Particolare

insalata, radicchio, rucola, fichi caramellati, nocciole, petto d'oca affumicato, grana e funghi freschi

10,00 €

Patate Fritte

4,00 €

Spizzicurata Siciliana

fritto misto all’italiana con crocchette di patate, crema fritta, olive ascolane e mozzarelline

5,00 €

Panelle

ceci fritti

5,00 €

Mattonella

biscotto, nutella e mascarpone

5,00 €

Tiramisù

5,00 €

Tenerina al Cioccolato

5,00 €

Zuppa Inglese

5,00 €

Cassata Siciliana

5,00 €

Cheesecake al Cioccolato

5,00 €

Cheesecake Caramello Salato

5,00 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

5,00 €

Mascarpone con Nutella

5,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Acqua Naturale Lurisia

75cl

3,00 €

Acqua Frizzante Lurisia

75cl

3,00 €

Bibita in Vetro 33cl

2,50 €

Bibita 33cl

2,50 €

Birra 33cl 18+

3,50 €

Inclusa non Filtrata 50cl 18+

5,00 €

Lagunitas IPA 18+

5,00 €

Collesi 75cl 18+

13,00 €

Franziskaner 18+

5,00 €

Lambrusco Marcello 75cl 18+

Ceci

18,00 €

Sangiovese Superiore 75cl 18+

Podere Nespoli

20,00 €

Sangiovese Riserva 75cl 18+

Podere Nespoli

25,00 €

Primitivo Imprint 75cl 18+

A mano

20,00 €

Negroamaro Riserva 75cl 18+

Tormaresca

25,00 €

Valpolicella Superiore Campo Lavei 75cl 18+

Ca' Rugate

25,00 €

Barbera d'Alba 75cl 18+

Ca' Viola

20,00 €

Chianti Superiore Peppoli 75cl 18+

Antinori

20,00 €

Etna Rosso 75cl 18+

Filippo Grasso

20,00 €

Pinot Noir 75cl 18+

Alois Lageder

20,00 €

Lagren 75cl 18+

Alois Lageder

20,00 €

Merlot 75cl 18+

Marco Felluga

20,00 €

Cabernet Sauvignon 75cl 18+

Marco Felluga

20,00 €

Syrah Bio 75cl 18+

Principi di Spadafora

20,00 €

Cannonau Riserva 75cl 18+

Sella e Mosca

20,00 €

Muller Turgau 75cl 18+

Alois lageder

20,00 €

Gewurztraminer 75cl 18+

Alois Lageder

20,00 €

Vermentino di Sardegna DOC 75cl 18+

Sella e Mosca

20,00 €

Grillo BIO 75cl 18+

Principi di Spadafora

20,00 €

Cataratto BIO 75cl 18+

Principi di spadafora

20,00 €

Sauvignon Blanc 75cl 18+

Alois Lageder

20,00 €

Riesling Rain 75cl 18+

Alois Lageder

25,00 €

Pinot Bianco Haberle 75cl 18+

Alois Lageder

25,00 €

Pinot Grigio Mongris 75cl 18+

Marco Felluga

20,00 €

Chardonay Collio 75cl 18+

Marco Felluga

20,00 €

Ribolla Gialla Maralba 75cl 18+

Marco Felluga

20,00 €

Verdicchio Superiore BIO 75cl 18+

Umani Ronchi

20,00 €

Chardonay Barricato Bramito 75cl 18+

Castello della Sala

23,00 €

Soave Superiore 75cl 18+

Ca' Rugate

20,00 €

Chablis domaine Hamelin 18+

25,00 €

Lagrein Rosè 75cl 18+

Alois Lageder

20,00 €

Calafuria Rosè 75cl 18+

Tormaresca

20,00 €

Fulvio Beo Metodo Classico di Soave Rosè 75cl 18+

Ca' Rugate

22,00 €

Franciacorta Rosè 75cl 18+

Contadi Castadi

26,00 €

Valdobbiadene Brut Merotto 75cl 18+

Merotto

20,00 €

Valdobbiadene Extra Dry Merotto 75cl 18+

Merotto

20,00 €

Fulvio Beo Metodo Classico di Soave 75cl 18+

Ca' Rugate

22,00 €

Ferrari Brut Maximum Trento DOC 75cl 18+

Ferrari

27,00 €

Ferrari Perle Trento DOC 18+

Ferrari

35,00 €

Valdobbiadene Graziano Merotto Millesimato 75cl 18+

Merotto

25,00 €

Franciacorta Brut 75cl 18+

Contadi Castaldi

25,00 €

Franciacorta Prestige Brut 75cl 18+

Cà del Bosco

35,00 €

Blanc de Blancs Ultradition Brut 75cl 18+

100% chardonnay, cuvée

60,00 €

Gran Cru Blanc de Blancs Conversation Brut 75cl 18+

100% chardonnay, cuvée 2014 e 20% vins de reserve

60,00 €

Gran Cru Blanc de Blancs Bouquet Brut 2012 75cl 18+

100% chardonnay

65,00 €

Gran Cru Blanc de Blancs Cuvee Reserve Brut 2009 75cl 18+

100% chardonnay

65,00 €

Reserve Brut Assemblage 18+

30% pinot noir, 35% chardonnay, 35% pinot meunier

60,00 €

Premier Cru Empreinte Brut 2012 75cl 18+

75% pinot noir, 25% chardonnay

65,00 €

Premier Cru Rosè Brut 75cl 18+

100% pinot noir, réservé 2014

65,00 €

Blanc de Noirs Brut Nature 75cl 18+

100% pinot noir réservé 2014

60,00 €