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Pizza Fritti
Via Cappuccini 1, Monopoli, 70043
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Pomodoro San Marzano Infornato, guanciale pepato croccante, chips di zucchina e mousse di ricotta
10,00 €
crema di zucchine, caciocavallo di grotta, chips di zucchina, olio extravergine di oliva all'aglio e pepe macinato
Pomodoro pelato San Marzano, guanciale pepato croccante, fonduta di Pecorino Romano Scorza Nera e cipolla stufata
base ciccio, mortadella La tua Veroni, stracciatella pugliese, salsa e granella di pistacchio
13,00 €
base gialla con pomodoro datterino, stracciatella pugliese, alici sott'olio e origano di montagna
8,50 €
Pomodoro pelato San Marzano, Spianata piccante, salsiccia fresca, funghi champignon e scaglie di Parmigiano Reggiano
9,00 €
Pomodoro pelato San Marzano, Mozzarella fiordilatte, bacon croccante, scamorza affumicata, crema di funghi porcini e pomodoro datterino giallo
Pomodoro pelato San Marzano, Funghi porcini trifolati, salsiccia fresca e scaglie di Parmigiano Reggiano
Pomodoro pelato San Marzano, Prosciutto crudo di Parma, chips di zucchina e stracciatella pugliese
Pomodoro pelato San Marzano, Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, Nduja e patate al forno al rosmarino
9,50 €
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte, capocollo re della valle, chips di zucchina, stracciatella pugliese e pomodoro datterino giallo
12,00 €
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e peperoni arrosto
Mozzarella Fiordilatte, guanciale pepato in cottura, fuori cottura carbocrema Tuorlo pastorizzato con pecorino e pepe.
11,00 €
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella di bufala Campana e basilico
8,00 €
mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino in cottura, pomodoro secco e basilico
pomodoro datterino giallo, mozzarella fiordilatte e basilico
7,50 €
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola di campo, Parmigiano Reggiano a scaglie, olio extravergine di oliva e limone
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, capocollo Re della valle, rucola di campo e scaglie di Parmigiano Reggiano
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, olive baresane, capperi e origano di montagna
7,00 €
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte e spianata piccante
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Vismara, funghi champignon, carciofi sott'olio, capperi e olive baresane
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, capperi, olive baresane, acciughe sott'olio e origano di montagna
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte wurstel e Patate fritte.
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo di Parma
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Vismara e würstel
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, speck Senfter croccante e scamorza affumicata
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola Dop, emmental, asiago e Parmigiano Reggiano fuso
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa e Tonno sott'olio
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane e peperoni arrosto
Vegetariano
Pomodoro pelato San Marzano, olio extravergine di oliva all'aglio, pepe nero e origano di montagna
5,00 €
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico
5,50 €
Pomodoro pelato San Marzano, Mozzarella fiordilatte, cocktail di gamberi in salsa rosa e insalata
Base bianca con prosciutto cotto Vismara, insalata, olio extravergine e limone.
Base fritta e ripassata in forno, pomodoro pelato San Marzano, Spolverata di Pecorino Romano Scorza nera e basilico
Base fritta e ripassata in forno, mortadella La tua Veroni, stracciatella pugliese, granella di pistacchio e zeste di limoni
4,00 €
3,00 €
6,00 €
polpetta di pulled pork con cuore di pecorino romano
3,50 €
Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte
2,50 €
Bresaola, rucola di campo, parmigiano a scaglie, olio extravergine di oliva e limone
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, insalata verde e pomodorino ciliegino.
Capocollo di Martina, caciocavallo stagionato in grotta insalata verde e pomodori secchi sott'olio.
Mozzarella di bufala, Pomodorini ciliegino, basilico e origano di Montagna.
4,50 €
da 3,00 €
50cl
1,00 €
base ciccio e nutella
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