Pizzeria Apicia

Pomodoro San Marzano Infornato, guanciale pepato croccante, chips di zucchina e mousse di ricotta

crema di zucchine, caciocavallo di grotta, chips di zucchina, olio extravergine di oliva all'aglio e pepe macinato

Pomodoro pelato San Marzano, guanciale pepato croccante, fonduta di Pecorino Romano Scorza Nera e cipolla stufata

base ciccio, mortadella La tua Veroni, stracciatella pugliese, salsa e granella di pistacchio

Pomodoro pelato San Marzano, Spianata piccante, salsiccia fresca, funghi champignon e scaglie di Parmigiano Reggiano

Pomodoro pelato San Marzano, Mozzarella fiordilatte, bacon croccante, scamorza affumicata, crema di funghi porcini e pomodoro datterino giallo

Pomodoro pelato San Marzano, crema di funghi porcini, salsiccia fresca e scaglie di Grana

Pomodoro pelato San Marzano, Prosciutto crudo di Parma, chips di zucchina e stracciatella pugliese

Pomodoro pelato San Marzano, Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, Nduja e patate al forno al rosmarino

Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte, capocollo re della valle, chips di zucchina, stracciatella pugliese e pomodoro datterino giallo

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e peperoni arrosto

Mozzarella Fiordilatte, guanciale pepato in cottura, fuori cottura carbocrema Tuorlo pastorizzato con pecorino e pepe.