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Pizza Rosticceria
Via Daniele Petrera 48, Bari, 70124
Consegna
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1 arancino cotto e mozzarella, 1 arancina con Bolognese, 1 frittatina di pasta alla Napoletana, 1 crocché di patate, 8 sgagliozze Baresi e popizze a go gó
10,00 €
5 bombette martinesi farcite, 1 girella di macinato ripieno, 1 mezzaluna di carne impanata, 2 pezzi Pork Ribs patate fritte fresche a cascata, salse incluse maionese e ketchup
16,90 €
puccia home made con falda Equina pomodorini, rucola e scaglie di grana, patate fresche fritte, salse incluse maionese e ketchup
Birra del mese Artigianale 33cl
12,00 €
con ciccio croccante
5 pezzi
6,00 €
glassate con salsa barbecue home made e patate fresche fritte
cotto a bassa temperatura con ciccio croccante, funghi, carciofi e pomodorini
500g
su ciccio croccante, pomodorini, rucola e grana
350g
15,00 €
1,5Kg
28,00 €
15 polpettine di scottona, fritte
5,00 €
Straccetti di pollo, ruspante
10 torcinelli alla brace
4 polpette di scottona al ragú
da 3,50 €
4,00 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte
da 5,00 €
da 7,00 €
da 8,00 €
da 6,00 €
5,50 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte fresche
7,00 €
polpa di pomodoro, a crudo mozzarella fiordilatte, pomodorini, basilico e scaglie di grana
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, formaggio francese e bacon croccante
da 9,00 €
polpa di pomodoro, doppio mozzarella fiordilatte, fagotto ripieno con ricotta di bufala, pomodorini, basilico e scaglie di grana
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, noci di Sorrento e radicchio di Trevigiano
mozzarella fiordilatte, pere fresche e gorgonzola Igp
impasto kamut, mozzarella fiordilatte, melanzane, philadelphia e carpaccio di pesce spada
da 13,50 €
impasto multicereali, mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, scamorza fresca affumciata, pomodoro datterino giallo di Sicilia e burrata
da 10,00 €
impasto multicereali, mozzarella fiordilatte, capocollo di Martina Franca Igp, pomodoro datterino giallo di Sicilia e burrata
da 12,00 €
mozzarella fiordilatte, speck croccante, burratina e glassa balsamica
impasto kamut, mozzarella di bufala DOp, mortadella e pistacchi di Bronte e glassa balsamica
mozzarella di bufala Dop, crema al tartufo, salsiccia fresca di Norca e coriandolo
passata di pomodorino giallo del Piennolo, provola artigianale di Agerola, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva
9,00 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, pomodorini e lardo di colonnata
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, gorgonzola Dop e noci
impasto multicerali, mozzarella fiordilatte, crema di zucca, funghi cardoncelli e bacon croccante
ciccio multicereali, crema di zucca, bacon croccante, pomodori secchi e burrata
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, rape stufate e salsiccia
Impasto kamut, bufala artigianale affumicata Campana, raggi di pomodorino giallo del Piennolo, sfilacci di carne Equina, Castagne di Avellino, Polvere di cacao amaro
mozzarella fiordilatte, fontina, scamorza e gorgonzola
mozzarella fiordilatte, funghi freschi e bacon croccante
mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola e ricotta marzotica
mozzarella fiordilatte, gamberetti, rucola e scaglie di grana
mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine gratinate e pomodorini
Vegetariano
mozzarella fiordilatte, cacio e pepe da produzione artigianale
Mozzarella fior latte, prosciutto cotto, julienne zucchine, philadelphia Pangrattato
8,00 €
Mozzarella fior di latte, Bresaola punta d'anca IGP, rucola, scaglie di grana padano DOP
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo di Parma alla barese
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive, capperi, peperoncino e acciughe
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta forte, pomodoro e basilico
polpa di pomodoro, mozzarella di bufala dop e basilico
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, fungo fresco cardoncello
Pane home made
con crema di zucca home made e formaggio fuso
Bragiuola della nonna con provolone impiccato
rucola, pomodori e pistacchi di Bronte
straccetti 250g, pomodorini, rucola e scaglie di grana
Medaglione al forno con polpette di scottona al ragû
Capocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodoro sott'olio
Prosciutto Crudo di Parma, fior di latte di Agerola,pomodorini, rucola, grana
1,50 €
con 2 salse
da 2,50 €
Frittata di pasta con piselli, prosciutto cotto e vellutata di besciamella
2,50 €
cuoppo al forno con mix d'insalate da completare con ingredienti a scelta
1L
2,00 €
da 2,00 €
da 4,00 €
vol 4,6%, birrificio Birranova, beverina, sapida, aggrumata con acqua marina
vol 5,5%, birrificio Birranova, grano arso, affumicata, scura e tostata
vol 8,5%, birrificio Haacht Brewery, Belga, altafermentazione, corposa, acidula, retrogusto, liquirizia e caffe
vol 5%, birrificcio Hoegaarden, Belga, non filtrata, fragrante, speziata, dissetante e beverina
vol 5,6%, birrificio Brewdog, Scozzese, Indian Pale Ale, piena, appagante, agrumata e amara
vol 5,9%, birrificio Goose Island Beer, American Ipa, floreale, fruttata, fresca e amara
vol 6,8%, blonde ale
vol 7,7%
Birra Baladin 33cl vol 6,5
Birra veneta bianca vol 4,4%
12 %vol
18,00 €
12 %vol., IGT
20,00 €
12% vol.
12.5 %vol., IGP Salento
12,5 %vol.
13.5% vol, IGT Salento
13,00 €
Salento
13 %vol., Cantele Doc riserva
14,00 €
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