Pizza e Fritti Salvo Dal 1932

Marinara

pomodoro, aglio e origano

da 4,50 €

Napoletana

pomodoro, origano, acciughe, aglio, capperi e olive

da 5,00 €

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

da 5,00 €

Margherita con Cotto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e basilico

da 6,00 €

Margherita con Funghi

pomodoro, mozzarella, funghi e basilico

da 6,00 €

Margherita con Provola

pomodoro, mozzarella, provola e basilico

da 6,00 €

Wurstel e Patatine

mozzarella, wurstel e patatine

da 6,00 €

Lasagna

pomodoro, mozzarella, ricotta e prosciutto cotto

da 6,00 €

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

da 6,00 €

Siciliana

pomodoro, mozzarella e melanzane

da 6,00 €

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e salame

da 7,00 €

4 Formaggi

mozzarella, gorgonzola, emmental e provola

da 7,00 €

Panna, Prosciutto e Mais

mozzarella, panna, prosciutto cotto e mais

da 7,00 €

Ortolana

mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine

da 7,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella, provola e salame piccante

da 7,00 €

Inferno

pomodoro, mozzarella, provola, salame piccante, olive, origano e peperoncino

da 7,50 €

Margherita Cotto e Funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e basilico

da 7,00 €

Salsiccia e Patate

mozzarella, salsiccia e patate

da 7,00 €

Biancaneve

prosciutto crudo, rucola e scaglie

da 7,50 €

Scarola e Provola

da 7,00 €

D.O.C. Bufala

pomodoro e mozzarella di bufala

da 7,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofini

da 7,00 €

Panna, Prosciutto e Funghi

mozzarella, panna, prosciutto cotto e funghi

da 7,00 €

Salsiccia e Friarielli

Salsiccia sbriciolata, friarielli napoletani e provola affumicata

da 7,00 €

A'Cafuncella Rivisitata

cormicione ripieno di polpettine fritte e provola affumicata, al centro patate al forno, bacon croccante, mozzarella fiordilatte, all'uscita stracciatella di bufala e bocconcini di bufala DOP

10,00 €

A'Guagliuncella

cornicione ripieno di bacon croccante, al centro polpettine fritte, patate al forno e provola affumicata

9,00 €

4 Formaggi a Modo Mio

taleggio, brie, provola affumicata, bacon croccante, all'uscita stracciatella di bufala e bocconcini di bufala Dop

da 9,50 €

Pizza Papillon

pizza a forma di papillon con 3 gusti, lato destro salsiccia fresca e melanzane a funghetto nel fiocco e mozzarella fiordilatte, lato sinistro prosciutto cotto e funghi champignons, all'uscita sul fiocco rucola, speck, scaglie di grana padano e bocconcini di bufala Dop

10,00 €

A'nucella 2.0

crema di noci, salsiccia fresca, gorgonzola e mozzarella di bufala, all'uscita stracciatella di bufala DOP, granelle di noci e basilico fresco

da 9,50 €

Calzonpizza

metà calzone croccopizza, metà polpettine, bacon croccante, patate al forno all'uscita, stracciatella di bufala e bocconcini Dop

13,00 €

Guagliuncella 2.0

cornicione ripieno di bacon croccante, provola al centro, salsiccia sbriciolata, patate al forno, provola all'uscita e salsa cheddar

12,00 €

Papillon 2.0

pizza a 3 gusti: lato destro patate, bacon, polpettine, lato sinistro parmigiana di melanzane, salsiccia, provola, al centro prosciutto crudo di noci, scaglie di grana e granella di noci

13,00 €

Doc Salvo 2.0

crema di pomodorini datterino gialli, mozzarella di bufala all'uscita pomodorini datterino rossi, bocconcini di bufala Dop, scaglie di grana, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

da 11,00 €

Racchetta 3.0

manico ripieno di bocconcini di bufala Dop al centro, focaccia, olio e origano all'uscita, pomodorini datterino gialli e rossi, bresaola della Valtellina, stracciatella di bufala Dop, scaglie di grana e bocconcini Dop

13,00 €

Cacio e Pepe

Crema Cacio e pepe, salsiccia sbriciolata all'uscita bocconcini di Bufala dop e basilico fresco

8,00 €

A'mastantonio

•Cornicione Ripieno di Polpettine e Bufala

Al centro:...

•Patate al Forno, Polpettine,Pancetta croccante e Fior di Latte

All'uscita:

•Stracciatella e Bocconcini di Bufala ricoperti di Crema di Pistacchio e Basilico Fresco

13,00 €

Mortadella e Pistacchio

crema di pistacchio, mortadella Bologna IGP e basilico

da 8,00 €

A' Nucella

pizza con crema di noci, speck, melanzane grigliate e mozzarella fiordilatte

da 8,00 €

A' Pummarorella

pizza con 4 pomodorini diversi, mozzarella di bufala Dop e stracciatella di bufala

da 9,00 €

O' Scarpone

pizza a forma ovale aperta con pomodorini rossi e gialli, melanzane a funghetto, mozzarella di bufala e scaglie di parmigiano

da 8,50 €

A' Tartufata

pizza con crema di tartufo, salsiccia fresca e provola affumicata

da 8,50 €

A' Mastu Gennaro

vellutata di patate viola, mozzarella fiordilatte, pancetta croccante e chips di patate viola

da 10,50 €

A' Napulitana Rivisita

pomodoro pelato, aglio fresco, origano, pomodoro datterino giallo, pomodoro datterino rosso, olive nere di Gaeta e acciughe sotto sale

da 8,50 €

A' Mulignanella

crema di melanzane, pomodorino datterino rosso, chips di melanzane, basilico fritto e bocconcini di bufala Dop

da 9,50 €

A' Bufalina Rivisitata

mozzarella di bufala DOP, pomodorino datterino rosso, pomodorino datterino giallo, basilico fritto e mix di formaggio grattugiato

da 9,50 €

A'Parmigiana

parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala e basilico

da 7,50 €

A'Mastu Daniele

crema di pomodorini gialli, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo e fior di ricotta

da 8,50 €

A'Pizza e Mastu Girolamo

pomodoro San Marzano Dop, carne macinata sbriciolata, provola affumicata, pepe e basilico

da 7,50 €

A'Ripassata Fritta e al Forno

pizza a forma rotonda ripiena di ricotta di bufala, salame Napoli, provola e pepe, all'esterno pomodoro e bocconcini di bufala

da 8,00 €

A'Racchetta e Pistacchio

pizza con manico ripieno di provola e mortadella al centro crema di pistacchio, polpettine fritte e bocconcini di bufala

da 8,50 €

A'Cafuncella

pizza con fiordilatte, patate al forno, pancetta croccante e stracciatella di bufala

da 7,50 €

A'Caprese

pizza con mozzarella di bufala, pomodoro ramato, olive verdi, basilico e olio extravergine di oliva

da 7,00 €

Marinara Mezzo Metro

12,00 €

Napoletana Mezzo Metro

13,00 €

Margherita Mezzo Metro

13,00 €

Capricciosa Mezzo Metro

18,00 €

Diavola Mezzo Metro

18,00 €

Biancaneve Mezzo Metro

20,00 €

4 Formaggi Mezzo Metro

18,00 €

Wurstel e Patatine Fritte Mezzo Metro

17,00 €

DOC Bufala Mezzo Metro

19,00 €

Vegetariana Mezzo Metro

18,00 €

Siciliana Mezzo Metro

17,00 €

Mortadella e Pistacchio Mezzo Metro

20,00 €

A'Nuccella Mezzo Metro

20,00 €

A'Tartufat Mezzo Metro

22,00 €

A'Parmigiana Mezzo Metro

19,00 €

A 'Pizza e Mastu Girolamo Mezzo Metro

19,00 €

A'Cafuncella Mezzo Metro

20,00 €

A'Caprese Mezzo Metro

18,00 €

Focaccia Primavera

prosciutto crudo, rucola e scaglie

da 6,50 €

Focaccia Gourmet

focaccia con insalata mista, tonno, pomodorini, olive verdi di Gaeta e mais

da 7,50 €

Calzone Salvo

ripieno di polpettine al ragù, pomodorini S.Marzano, ricotta di bufala, fiordilatte, bufala e basilico

9,00 €

Ripieno con Provola e Scarola

7,50 €

Ripieno con Ricotta, Provola, Cicoli e Pepe

7,50 €

Ripieno con Mozzarella, Cotto e Salame

7,50 €

Ripieno con Mozzarella, Ricotta, Cotto e Salame

7,50 €

Crocchè

1,50 €

Arancini

1,50 €

Patatine Fritte

4,00 €

Montanara

2,00 €

Frittatina con Salsiccia e Friarielli

3,00 €

Frittatina all'Amatriciana

3,00 €

Crocchè con Cheddar e Bacon

3,00 €

Frittatina Classica

2,50 €

Frittatina con Cicoli

3,00 €

Tris di Frittatine

frittatina classica, frittatina cicoli e provola, frittatina, salsiccia, friarielli e provola

7,50 €

Straccetti Rucola, Pomodorini e Scaglie

Straccetti fritti Rucola, Pomodorini freschi e scaglie di grana

7,00 €

Straccetti Mortadella e Pistacchio

Straccetti fritti con Mortadella,crema di pistacchio e granella di pistacchio

7,00 €

O'Pallone e Maradona

pizza dolce, doppio strato di pizza con nutella, zucchero a velo e panna montata

per 3 persone

10,00 €

Semifreddo al Tiramisù

5,00 €

Mousse al cioccolato Semifreddo

5,00 €

Mousse Caffè e Chantilly Semifreddo

5,00 €

Tartufo al Cioccolato

5,00 €

Tartufo al Cioccolato bianco

5,00 €

Tartufo al Pistacchio

5,00 €

Coppa Spagnola Crema e Amarena

5,00 €

Cheesecake Semifreddo

5,00 €

Croccantino Crema e Amarena semifreddo

5,00 €

Croccantino al Pistacchio semifreddo

5,00 €

Straccetti fritti Nutella e Smarties

Straccetti fritti con Nutella, Smarties e Zucchero a velo

7,00 €

Focaccia Nutella e Smarties

Focaccia dolce con Nutella, Smarties e Zucchero a velo

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita in Lattina 33cl

1,50 €

Pepsi 1.5L

2,50 €

Birra 33cl 18+

da 2,00 €

Peroni 66cl 18+

3,00 €

Ichnusa 18+

3,50 €

Birra 50cl 18+

4,00 €

Peroni Gluten Free

4,00 €