Pisco Resto Bar

Papa a La Huanciana

patate lesse con crema latte, formaggio fresco, peperoncino, olive giallo, uova e lattuga

8,00 €

Anticuchos

3 Spiedini di cuore di manzo e patate alla griglia

15,00 €

Anticuchos con Rachi

3 Spiedini di cuore di manzo e patate alla griglia e trippa

19,00 €

Tamal

fagottini preparati con un impasto a base di mais ripiene di carne di maiale, peperoncino giallo e aromi peruviani

8,00 €

Salchipapas

11,00 €

Leche de Tigre

Un cocktail composto di pesce marinato con limone

da 12,00 €

Ceviche de Pescado

pesce fresco marinato con succo di limone, sedano, aglio e zenzero

18,00 €

Ceviche Misto

pesce, frutti di mare marinato con succo di limone, sedano, aglio e zenzero

19,00 €

Sudado de Pescado Filetto

pesce viene cotto in una salsa composta da aglio, cipolla, coriandolo, pomodoro e peperoncino

19,00 €

Ceviche Carretillero

pesce fresco marinato con succo di limone, sedano, aglio, zenzero e calamaro fritto

21,00 €

Jalea Mista

frittura di pesce e frutti di mare

21,00 €

Arroz con Mariscos

paella andina con frutti di mare

19,00 €

Parihuela Filetto

zuppa di frutti di mare

21,00 €

Chaufa de Mariscos

risotto con frutti di mare

19,00 €

Pescado Fritto

Pesce fritto con manioca e riso

18,00 €

Pescado a Lo Macho Filetto

pesce fritto immerso in succose e verdure saltate in padella

21,00 €

Lomo Saltado

carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolla, pomodoro, salsa di soia, riso e patatine fritte

18,00 €

Chaufa de Pollo

riso fritto accompagnato con verdure, una frittata, pollo a piacere e il qui segreto principale sta nell'utilizzato della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura

16,00 €

Chaufa de Carne

riso fritto accompagnato con verdure, una frittata, carne e il qui segreto principale sta nell'utilizzato della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura

17,00 €

Chaufa Misto

riso, petto di pollo, carne di manzo, pepe rosso, uova, cipolle cinesi e zenzero grattugiato

18,00 €

Tallarin Saltado di Pollo

tagliatelle cotto, verdure, pollo, il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e olio di sesamo

16,00 €

Tallarin Saltado di Carne

tagliatelle cotto, verdure, carne, il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e olio di sesamo

17,00 €

Aeropuerto

l'aeroporto e costituito da una miscela di due piatti tradizionali chifa che sono arroz chaufa e pasta cinese

18,00 €

Bisteck a Lo Pobre

bisteck alla griglia con patate fritte, riso bianco, uova e banane fritte

21,00 €

Lomo a Lo Pobre

carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolle, pomodoro, salsa di soia, riso, patatine fritte, uova e banane fritte

21,00 €

Chaufa con Lomo

riso, carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolle, pomodoro, salsa di soia, pepe rosso, uova, cipolla cinesi e zenzero grattugiato

21,00 €

Pecho de Pollo a La Plancha

petto di pollo alla griglia

16,00 €

Combo Duo Marino

2 piatti a scelta

27,00 €

Combo Trio Marino

Ceviche, Arroz con Marisco, Jalea

38,00 €

Combo Anticuchero

3 spiedini di cuore di manzo con trippa e ventrigli di pollo

22,00 €

1 Pollo alla Brace

1 pollo, patate fritte, insalata classica e salse

40,00 €

Mezzo Pollo

con patate fritte e insalata classica

25,00 €

Un Quarto di Pollo

con patate fritte e insalata classica

14,00 €

Mostrito

19,00 €

Pollo Broaster

17,00 €

Patate Fritte

7,00 €

Yucas Fritas

8,00 €

Riso Bianco

4,00 €

Insalata

8,00 €

Acqua

1 L

3,00 €

Inca Kola

da 4,00 €

Bibita 1,5L

5,00 €

Birra 33cl 18+

5,00 €

Birra 66cl 18+

5,00 €