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Panini Hamburger
Via Fuorimura 20, Sorrento, 80067
Consegna
Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.
consigliato per 2 persone, misto di salumi artigianali, latticini nostrani e bontà del giorno
19,00 €
pomodoro sorrentino, burrata di bufala, basilico e olive
12,00 €
assaggi di insaccati erborinati con marmellatine e miele selezionati
16,00 €
5,00 €
8,00 €
9,00 €
pasta fresca
13,00 €
spaghetti alla carbonara con guanciale di suino nero irpino
14,00 €
carne alla brace ed e una carne di scottona bovina, questa particolare razza vive allo stato brado ed e molto marezzata, tenera e gustosa
20,00 €
consigliato per 2 persone, carne alla brace ed la tomahawk scozzese dal peso di circa 1,200g si ottiene dal cuberoll, una parte molto pregiata del bovino, la particolarita di questo taglio sta nel fatto che la bistecca viene cotta lasciando lintera costola di 30cm
Informazione: il prodotto e surgelato o congelato
60,00 €
carne alla brace, e una qualita di razza strepitosa e succulenta, morbida e solitamente benfrollata, giusta marezzatura, giusto compromesso tra grasso e proteina pura
22,00 €
consigliato per 2 persone da 900g in su, carne alla brace ed e conosciutta anche come ' Fiorentina' bistecca tipica Toscana, tagliata molto alta e si consiglia la cottura al sangue per esaltare il sapore
40,00 €
carne alla brace, bistecca di scottona che comprende anche il succoso filetto con l'osso
30,00 €
carne alla brace, la carne di bufalo e in assolito tra le piu magre e leggere, dati i bassi livelli di colesterolo e agli alti valori proteici di ferro, il tipo di bufalo allevato in Italia ha caratteristiche di rusticita che conferiscono alle carni sapori unici
28,00 €
carne alla brace, si tratta di spiedini di carne di agnello tipici della cucina abruzzese, cucinati a fiamma bassa e girati continuamente per consentire un ottima rosolatura
carne alla brace, e una bistecca dalla carne molto succulente e sanguigna di razza Angus Argentino, una specie allevata prevalentemente al pascolo
carne alla brace, misto di carne grigliata con pollo, agnello, maiale e manzo, accompagnato con patate e varie salse
18,00 €
carne alla brace con patate fresche, rosmarino, insalata e rucola
carne alla brace con patate in forno al rosmarino, insalata e radicchio
hamburger di chianina servito con patate fresche, insalata e scamorza ripiena grigliata
carne alla brace, costoletta, salsiccia, tracchie con patate al forno e verdure grigliate
rucola, pomodorini e scaglie di grana
funghi porcini, rucola, pomodorini e scaglie di grana
bouquet di verdure grigliate, ricola e scaglie di grana
melanzane a funghetto e scaglie di grana
15,00 €
crema di funghi porcini e scaglie di grana
bouquet di verdure di stagione alla griglia
Informazione: il prodotto filetto di manzo e surgelato o congelato
23,00 €
24,00 €
25,00 €
hamburger di manzo italiano 160g, scamorza, lattuga, bacon croccante, pomodoro e cheddar
pomodoro di Sorrento, mozzarella della Penisola, prosciutto crudo di Parma e pesto di basilico
salsiccia di maialino Irpino, scamorza, cheddar, bacon e friarielli
Porchetta di nostra produzione, provola, patate al forno e formaggio cheddar
cotoletta di pollo grigliato, scamorza, bacon ,lattuga, cipolla crispy e maionese al pepe nero
Petto di pollo grigliato, scamorza,crema di zucchine, rucola
wurstel, scamorza, patatine e maionese al pepe nero
hamburger di scottona 220g, diavoletto grigliato, prosciutto crudo di Parma, rucola e crema di peperoni
salsiccia di maialino nero casertano, burrata, crema di pistacchio e mortadella suprema
salsiccia di maialino nero casertano, scamorza, bacon croccante e melanzane a funghetti
10,00 €
petto di pollo grigliato, rucola, scamorza, verdure di stagione grigliate e pomodori secchi
petto di pollo, provola panata, prosciutto cotto, funghi champignon trifolati, maionese e bacon
hamburger di scottona 220g, stracciatella di bufala, parmigiana di melanzane e pesto al basilico
Hamburger di manzo italiano, bacon croccante, scamorza e cheddar uovo anelli di cipolla
Piada Romagnola
prosciutto crudo di Parma, rucola e mozzarella
fesa di tacchino, rucola, stracchino e sbriciolata di noci
porchetta, provola e friarielli
insalata, filetti di tonno, mozzarella e cipolla di Tropea
6,00 €
lattuga, radicchio, rucola, carote, pomodoro, olive, finocchio, pollo grigliato e scaglie di grana
lattuga, crostini di pane, scaglie di parmigiano, pollo grigliato, pomodoro, olive, mais e salsa
lattuga, radicchio, rucola, carote, tonno, cipolla, finocchio, mais e olive
lattuga, rucola, melanzane a funghetti, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana
lattuga, rucola, pomodorini, straccetti, di Angus e scaglie di parmigiano
pollo croccante, lattuga, fetta di formaggio, olive e mais
crocchè, arancini, timballi di pasta e polpette di melanzane
3,00 €
4,00 €
da 5,00 €
7,00 €
pastellate in schiuma di birra
50cl
1,00 €
2,00 €
da 2,00 €
3,50 €
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