Pescato & Mangiato

Ostriche Francia

1 pezzo, calibro n.2

4,00 €

Assaggio di Crudi

2 Scampo, 2 ostrica Francia (calibro n.2), 2 gambero rosso di Mazara del Vallo e 2 mazzancolla

40,00 €

Gran Crudo

4 scampi, 4 ostriche Francia n.2, 2 ostriche gillardeau n.3, 4 gamberi rossi di Mazara del Vallo, 4 mazzancolle, 2 gamberi rosa

90,00 €

Scampi Locali

1 pezzo

6,00 €

Gamberi Rossi di Mazara del Vallo

1 pezzo

6,00 €

Gamberi Viola Locali

1 pezzo

8,00 €

Mazzancolle Locali

1 pezzo

6,00 €

Tartare di Tonno Rosso

Servita con pesto al basilico e ricotta agi agrumi

16,00 €

Tartare di Salmone

Servita con cetriolo marinato e salsa tzatziki fatta in casa

16,00 €

Tartare di Ricciola

Servita con arancia marinata con aceto di mele

20,00 €

Tartare di Ombrina

Servita con riduzione al vino rosso

16,00 €

Tartare di Fragolino

Servita con arancia marinata con aceto di mele

20,00 €

Ostrica Gillardeau

1pz calibro n.3

5,00 €

Carpaccio di Gambero Rosso di Mazara del Vallo

Servito con caviale Oscietra

35,00 €

Carpaccio di Scampi

25,00 €

Carpaccio di Spigola

Servito con caviale Beluga

35,00 €

Carpaccio di Polpo a coltello

Servito con chips di farina di mais, radicchio marinato all aceto di melograno

18,00 €

Carpaccio di spigola

18,00 €

Caviale Beluga conf. 10g

Da allevamento Italiano, Calvisano, Brescia

35,00 €

Caviale Russo conf. 10g

Da allevamento Italiano, Calvisano, Brescia

25,00 €

Caviale Siberiano conf. 10g

Da allevamento Italiano, Calvisano, Brescia

22,00 €

Caviale Oscietra conf. 10g

Da allevamento Italiano, Calvisano, Brescia

25,00 €

Sauté di Cozze

10,00 €

Sauté Misto

con cozze e vongole veraci

13,00 €

Sauté di Vongole

16,00 €

Insalata di Mare

15,00 €

Ravioli Fritti Con Baccala Mantecato

Serviti con cipolla caramellata

15,00 €

Bresaola Di Tonno Homemade

Servito con mayo alla senape

16,00 €

Tortino di pasta brise Con Ricotta, menta E acciughe del mar cantabrico

Con Ricotta, menta E acciughe del mar cantabrico

12,00 €

Tacos con Insalata Di Gamberoni, pomodorini, peproni, cipolla e mayo spicy

Con pomodorini, peproni, cipolla e mayo spicy

14,00 €

Alici Marinate

10,00 €

Tonno Marinato

Con cipolla rossa marinata

12,00 €

Triglia Marinata

Con mela verde marinata all’aceto di mele e lime

12,00 €

Sgombro Marinato

Al pepe rosa

10,00 €

Salmone marinato

Con arancia rossa e alloro

12,00 €

Spigola marinata

All aceto di melograno

18,00 €

Spaghettoni alle Vongole Veraci

20,00 €

Spaghettoni Vongole e Bottarga

con vongole veraci e bottarga grattuggiata

23,00 €

Ravioli del Plin ripieni di coda di rospo e scamorza

Nappati con burro, basilico e datterini appassiti a lenta cottura

20,00 €

Fettuccelle con nduja di tonno e bottarga di muggine

16,00 €

Calamarata Mazzancolle Crema di ricotta E zucchine romanesche

Crema di ricotta E zucchine romanesche

18,00 €

Zuppa di pesce con il pescato

Per due persone

50,00 €

Involtino Di Spigola

Avvolto nella verza con olive e pomodori secchi

20,00 €

Tronchetto di ombrina in olio cottura

Servito con insalatina di finocchi, arancia tagliata a vivo e olive taggiasche

20,00 €

Filetto di Ombrina Ripieno con Cavolo Nero e Zucca

20,00 €

Gamberoni al Brandy

16,00 €

Gamberoni alla Griglia

16,00 €

La Grigliata di Crostacei

2 scampi, 2 mazzancolle, 2 pannocchie e 2 gamberoni

24,00 €

La Grigliata Mista

trancio di tonno, trancio di salmone e filetto di branzino

22,00 €

Rombo

0,5 kg

35,00 €

Rombo da 1 kg

per due persone

70,00 €

Trancio di Salmone alla Griglia

18,00 €

Trancio di Tonno Rosso alla Griglia

20,00 €

Trancio di Pesce Spada alla Griglia

20,00 €

Calamari alla Griglia

2 pezzi

20,00 €

Seppia alla Griglia

20,00 €

Sogliola alla Mugnaia

20,00 €

Orata

0,5 kg

da 16,00 €

Spigola

0,5 kg

da 16,00 €

Ricciola

35,00 €

Ricciola da 1 kg

per due persone

70,00 €

Dentice

35,00 €

Dentice da 1 kg

per due persone

70,00 €

Fragolino

35,00 €

Sarago

35,00 €

Pezzogna

35,00 €

Orata di Mare da 1 kg

per due persone

70,00 €

Spigola di Mare da 1 kg

per due persone

70,00 €

Polpo rosticciato su crema di zucca servito con chips di carota viola

20,00 €

Triglia ripiena con crema di patate,porro e scamorza

24,00 €

Filetto di spigola con zucchine e verdurina ripassata

18,00 €

Patate al Forno

5,00 €

Verdure di Stagione

6,00 €

Insalata Verde

5,00 €

Insalata Mista

6,00 €

Filetti di Cuore di Baccalà

2 pezzi

8,00 €

Frittura di Alici

10,00 €

Frittura di Gamberetti

10,00 €

La Frittura Mista

alici, calamari e gamberi rosa

16,00 €

Frittura di Calamari

16,00 €

Frittura di Paranza

16,00 €

Gamberoni in Tempura

4 pezzi, con panatura al pane panko

12,00 €

Tiramisù Fatto in Casa

6,00 €

Cheesecake Fatta in Casa ai Frutti di Bosco

6,00 €

Crostata Fatta in Casa con Confettura di Stagione

7,00 €

Tartufo Artigianale di Pizzo Calabro alla Nocciola

con cuore al cioccolato liquoroso

8,00 €

Tartufo Artigianale di Pizzo Calabro al Pistacchio

con cuore al cioccolato liquoroso

8,00 €

Carrot Cake

Servita con spuma di crema di formaggio

8,00 €

Acqua Naturale San Benedetto

1L

1,50 €

Acqua Leggermente Frizzante San Benedetto

1L

1,50 €

Coca Cola 33cl in Vetro

3,00 €

Coca Cola Zero 33cl in Vetro

3,00 €

Ichnusa non Filtrata in Vetro 33cl 18+

4,00 €

Prosecco Cuvée Millesimato Extra Dry 18+

Col Del Sole, Veneto

20,00 €

Valdobbiadene DOC Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry 18+

Col del Sole, Veneto

22,00 €

Valdobbiadene DOCG Brut Prosecco "Strada di Guia 109" 18+

Foss Marai, Veneto

25,00 €

Pecorino "Jus Primae Noctis" Terre di Chieti IGT 18+

Terra Del Barone, Abruzzo

15,00 €

Vermentino di Gallura "Funtanaliras" 18+

Monti, Sardegna

18,00 €

Gewürztraminer 18+

Ritterhof, Alto Adige

24,00 €

Müller Thurgau 18+

Ritterhof, Alto Adige

24,00 €

Chardonnay 18+

Pietra Pinta, Lazio

22,00 €

Sauvignon 18+

Pietra Pinta, Lazio

22,00 €

Costa Vecchia 18+

Pietra Pinta, Lazio

22,00 €

Riflessi Bianco Circeo 18+

Sant'Andrea, Lazio

18,00 €

Oppidum Moscato Circeo 18+

Sant'Andrea, Lazio

22,00 €

Santa Cristina 18+

Antinori, Toscana

18,00 €