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Scegli il condimento e il formato di pasta frescaScegli il condimento e il formato di pasta fresca
- SikeliaPesto siciliano (Pomodori, Grana padano, Mandorle, Aglio, Olio extravergine d'oliva, Basilico), Melanzane fritte, Ricotta frescaPesto siciliano (Pomodori, Grana padano, Mandorle, Aglio, Olio extravergine d'oliva, Basilico), Melanzane fritte, Ricotta frescada 11,00 €
- AnciovaConcentrato di pomodoro, Filetti di acciuga, Cipolla, Pinoli, Uvetta, Olio extravergine d'oliva, Pangrattato tostatoConcentrato di pomodoro, Filetti di acciuga, Cipolla, Pinoli, Uvetta, Olio extravergine d'oliva, Pangrattato tostatoda 8,00 €
- ArriminataBroccoli, Filetti di acciuga, Cipolla, Pinoli, Uvetta, Zafferano, Olio extravergine d'oliva, Aglio, Pangrattato tostatoBroccoli, Filetti di acciuga, Cipolla, Pinoli, Uvetta, Zafferano, Olio extravergine d'oliva, Aglio, Pangrattato tostatoda 11,00 €
- CrocchèCrema di patate (con Latte e Noce moscata), Provola dolce, Cubetti di pancetta, Olio extravergine d'oliva, Pangrattato tostato aromatizzato con Salvia e RosmarinoCrema di patate (con Latte e Noce moscata), Provola dolce, Cubetti di pancetta, Olio extravergine d'oliva, Pangrattato tostato aromatizzato con Salvia e Rosmarinoda 12,00 €
- CarbonaraTuorli d’uova, Pecorino romano, Guanciale, PepeTuorli d’uova, Pecorino romano, Guanciale, Pepeda 10,00 €
- Cacio e PepePecorino romano, PepePecorino romano, Pepeda 9,00 €
- AmatricianaPomodori pelati, Guanciale, Pecorino romano, Olio extravergine d'oliva, Vino bianco, PeperoncinoPomodori pelati, Guanciale, Pecorino romano, Olio extravergine d'oliva, Vino bianco, Peperoncinoda 10,00 €
- GriciaPecorino romano, Chips di guanciale, PepePecorino romano, Chips di guanciale, Pepeda 10,00 €
- CarambolaPesto di pistacchi (Pistacchi, Olio di semi di girasole), Provola dolce, Salsiccia, Funghi, Granella di pistacchiPesto di pistacchi (Pistacchi, Olio di semi di girasole), Provola dolce, Salsiccia, Funghi, Granella di pistacchida 13,00 €
- TerramarePesto di pistacchi (Pistacchi, Olio di semi di girasole), Gamberi, PomodoriniPesto di pistacchi (Pistacchi, Olio di semi di girasole), Gamberi, Pomodorinida 14,00 €
- Picciotti e CarusiCrema di pistacchi (Pistacchi, Panna, Grana padano), Chips di guancialeCrema di pistacchi (Pistacchi, Panna, Grana padano), Chips di guancialeda 10,00 €
- PistacchiosaPesto di pistacchi (Pistacchi, Olio di semi di girasole), Ricotta fresca, Chips di speck, PomodoriniPesto di pistacchi (Pistacchi, Olio di semi di girasole), Ricotta fresca, Chips di speck, Pomodorinida 13,00 €
- L'Urlo di Zuccrema di zucca con zucca, patate, cipolla, olio extravergine d'oliva, salsiccia, salsa 4 formaggi fatto con pecorino romano, gorgonzola, fontina, Grana Padano e pannacrema di zucca con zucca, patate, cipolla, olio extravergine d'oliva, salsiccia, salsa 4 formaggi fatto con pecorino romano, gorgonzola, fontina, Grana Padano e pannada 13,00 €
- +39salsa 4 formaggi con pecorino romano, gorgonzola, fontina, Grana Padano e panna, chips di guanciale, cipolle di Tropea caramellate e granella di pistacchisalsa 4 formaggi con pecorino romano, gorgonzola, fontina, Grana Padano e panna, chips di guanciale, cipolle di Tropea caramellate e granella di pistacchida 12,00 €
- Punta Seccapesto di pomodori secchi con pomodori secchi, mandorle, olio extravergine d'oliva, basilico e pepe, guanciale e burratapesto di pomodori secchi con pomodori secchi, mandorle, olio extravergine d'oliva, basilico e pepe, guanciale e burratada 11,00 €