Paolo Costa - Gusti Unici

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Antipasti

  • Antipasto Caldo

    10,00 €
    Paste cresciute, crostini, arancinette agli agrumi, panelle e crocchè
  • Patate Fresche Fritte

    6,00 €
    Gluten free
    Vegano
    Vegetariano
  • Tris di Pizza Fritta

    12,00 €
    Tre pizzette fritte: pomodoro e stracciatella; mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio; culatta cotta al tartufo, stracciatella e pomodorino semi dry.
  • Gnocco Fritto

    12,00 €
    4 gnocchi fritti e ripieni di stracchino, accompagnati da prosciutto crudo e rucola
  • Spicchi di Tuma Croccante

    6,00 €
    4 spicchi di tuma panati con uova e farina di mais, Gluten free
    Vegetariano
  • Focaccine Siciliane

    7,00 €
    Ricotta di pecora, caciocavallo Ragusano, olio extravergine d'oliva, sale e pepe
    Vegetariano
  • Focaccine Mortadella

    7,00 €
    Mortadella, panelle e limone
  • Palermo Vs Bagheria

    10,00 €
    Sfincione palermitano e Sfincione bagherese
  • Focaccine Vastasine

    8,00 €
    Porchetta Levoni, cipolla stufata, provola affumicata e pecorino in scaglie.

Pizzhamburger

  • Classico

    12,00 €
    Hamburger di fassona piemontese, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, salsa burger, servito con patate fresche fritte
  • Gustoso

    14,00 €
    Hamburger di fassona piemontese, melanzane e zucchine grigliate, rucola, asiago nero Dop, bacon, salsa affumicata, servito con patate fresche fritte.
  • Sfizioso

    15,00 €
    Hamburger di fassona piemontese, rucola, datterino rosso semi-dry, provola dei Nebrodi Dop, formaggio stracchino, funghi cardoncelli saltati in padella, maionese, servito con patate fresche fritte.

Pizze Rosse

  • Marinara

    da 7,00 €
    Pomodoro pelato, aglio rosso di Nubia, origano fresco, basilico e olio evo
    Vegetariano
  • Margherita

    da 8,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, basilico e olio evo
    Vegetariano
  • Margherita DOP

    da 11,00 €
    pomodoro pelato, mozzarella di bufala a crudo, basilico e olio extravergine d'oliva
    Vegetariano
  • Diversamente Margherita

    da 10,00 €
    Passata di pomodorino datterino giallo, menta, mozzarella fior di latte, basilico e olio evo
    Vegetariano
  • Napoli

    da 10,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, alici di Cetara, basilico e olio evo
  • Cosacca

    da 8,00 €
    Pomodoro pelato, pecorino siciliano Dop, scaglie di grana, aglio rosso di Nubia, origano fresco, basilico e olio evo
    Vegetariano
  • Romana

    da 12,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico e olio evo
  • Norma

    da 11,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata, basilico e olio evo
    Vegetariano
  • Culatta Cotta

    da 13,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, culatta cotta al tartufo, basilico e olio evo
  • Toscana

    da 15,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, salame finocchiona toscana, burratina pugliese, semi di papavero, basilico e olio evo
  • La Bufala

    da 10,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
    Vegetariano
  • Spianata Calabra

    da 14,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, salame spianata calabra, funghi cardoncelli, scaglie di grana padano Dop, basilico e olio evo
    Piccante
  • San Daniele

    da 13,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana e olio evo
  • Diversamente Marinara

    da 12,00 €
    Passata di datterino giallo, aglio rosso di Nubia, alici di Cetara, pinoli, olive taggiasche, origano, basilico e olio evo
  • Montanara

    da 12,00 €
    Pomodoro pelato, pomodoro datterino semi dry, provola dei Nebrodi Dop, mozzarella fior di latte, basilico e olio evo
    Vegetariano
  • Provola e Pepe

    10,00 €
    pomodoro pelato, provola affumicata, pepe, basilico e olio evo
    Vegetariano

Pizze Bianche

  • La Bianca

    da 7,00 €
    Mozzarella fior di latte, basilico e olio evo
    Vegetariano
  • Culatta

    da 13,00 €
    Mozzarella di bufala, culatta, fonduta di Grana Padano Dop, basilico e olio evo
  • Mortadella

    da 15,00 €
    Mozzarella di bufala, mortadella Levoni l' Artemano, burratina pugliese, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, scorza di limone e basilico
  • Reale

    da 16,00 €
    Mozzarella di bufala, datterino rosso, prosciutto crudo L' Artemano 24 mei Levoni, ricottina di bufala, scaglie di grana Dop, basilico e olio evo
  • Friarielli e Salsiccia

    da 12,00 €
    Mozzarella di bufala, friarielli, provola affumicata, salsiccia e basilico
  • Messinese

    da 11,00 €
    Vastedda del Belice Dop Presidio Slow Food, scarola riccia, capperi, alici di Cetara, olive taggiasche, datterino rosso, datterino giallo, pecorino siciliano Dop e olio evo
  • Maialina

    da 14,00 €
    Mozzarella di bufala, cubotti di patate al forno, salsiccia, lardo di Patanegra, pangrattato, basilico e olio evo
  • Giri

    da 11,00 €
    vastedda del Belice Dop Presidio Slow Food, giri, ricotta, pangrattato, pecorino siciliano Dop, olio extravergine d'oliva e basilico
  • Vastasa

    da 14,00 €
    Mozzarella di bufala, provola, porchetta al forno, cipolla rossa di Tropea stufata, pecorino siciliano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva
  • Vesuvio

    da 12,00 €
    Mozzarella di bufala, datterino rosso, datterino giallo, ricottina di bufala, basilico e olio evo
  • Cardoncella

    da 16,00 €
    Mozzarella di bufala, funghi cardoncelli, culatta cotta al tartufo, fonduta di grana padano Dop, pomodorino datterino semi dry, basilico e olio evo
  • 4 Formaggi

    da 11,00 €
    mozzarella fiordilatte, selezione di formaggi morbidi e stagionati, basilico e olio extravergine d'oliva
  • Vegana

    da 9,00 €
    Crema di radicchio, zucchine grigliate, melanzane grigliate, funghi cardoncelli, basilico e olio extravergine d'oliva
    Vegano
  • Vegetariana

    da 10,00 €
    Crema di radicchio, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, funghi cardoncelli, basilico e olio exvo
    Vegetariano
  • Speck e Noci

    da 15,00 €
    Crema di radicchio, mozzarella di bufala, funghi cardoncelli, speck Levoni affumicato con legno di faggio, noci, miele, basilico e olio evo
  • Praga

    da 16,00 €
    Mozzarella di bufala, prosciutto cotto Praga con liquore originale Becherovka, carciofi sott'olio, datterino semi dry, basilico e olio evo
  • Campagnola

    da 13,00 €
    vellutata di zucca, mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi cardoncelli, provola dei Nebrodi Dop, basilico e olio extravergine d'oliva
  • Piemontese

    da 15,00 €
    crema di funghi cardoncelli, mozzarella fiordilatte, cubotti di patate al forno, pancetta al pepe, fonduta di taleggio Dop, granella di nocciole, basilico e olio extravergine d'oliva
  • Nerano

    da 12,00 €
    Vellutata di zucchina napoletana, zucchina napoletana fritta, mozzarella fior di latte, grana a scaglie, menta e olio evo
  • Speck e Patate

    da 15,00 €
    mozzarella fior di latte, carciofi sott'olio, patate chips, speck Levoni affumicato con legno di faggio, basilico, olio evo
  • Estiva

    da 12,00 €
    Fiore di zucca, mozzarella fior di latte, grana a scaglie, alici di Cetara, stracciatella, basilico, olio evo.
  • Fresca

    16,00 €
    Vellutata di datterino giallo, datterino giallo intero, salmone affumicato, mozzarella di bufala, polvere di olive nere, menta e olio evo

Pizze Siciliane

  • Rianata

    da 11,00 €
    Pesto di menta senz'aglio, alici di Cetara, Vastedda del Belice Dop Presidio Slow Food, datterino rosso, pangrattato e pecorino siciliano Dop
  • Sfincione Bianco

    da 11,00 €
    Vastedda del Belice Dop Presidio Slow Food, ricotta, alici di Cetara, cipolla rossa stufata, pecorino siciliano Dop, origano, pangrattato e basilico
  • Sfincione Palermitano

    da 11,00 €
    Pomodoro, cipolla, caciocavallo, alici di Cetara, origano, olio extravergine d'oliva, pangrattato e basilico
  • Siciliana

    da 10,00 €
    Pomodorino datterino rosso, alici di Cetara, cipolla scalogna, caciocavallo Ragusano, pangrattato, basilico e olio extravergine d'oliva
  • Datterina

    da 11,00 €
    Vastedda del Belice Dop Presidio Slow Food, pomodorino datterino giallo, pomodorino datterino rosso, alici di Cetara, capperi, pangrattato, pecorino siciliano Dop, basilico e olio extravergine d'oliva
  • Sciavata

    da 11,00 €
    Salsa di pomodoro pelato cotta, caciocavallo Ragusano Dop, cipolla stufata, origano, pangrattato, basilico, olio evo.
    Vegetariano

Pizze Fritte

  • Fritta Napoletana

    da 12,00 €
    Ricotta di pecora, salame Finocchiona, provola affumicata, pecorino Siciliano Dop, pepe, basilico e olio evo
  • Semplice

    da 10,00 €
    Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico e olio evo

Pizze Ripiene al Forno

  • Ripieno Messinese

    da 11,00 €
    Scarola riccia, Vastedda del Belice Dop Presidio Slow Food, pomodorino datterino rosso, alici di Cetara, capperi, olive taggiasche, pecorino siciliano Dop, basilico e olio evo
  • Ripieno Napoletano

    da 9,00 €
    coppa di testa, ricotta di pecora, provola, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva
  • Ripieno Classico

    da 12,00 €
    Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico e olio evo
  • Cornetto Ripieno

    da 15,00 €
    All'interno: mozzarella fior di latte, provola affumicata, pomodoro pelato; all'esterno: rucola, prosciutto crudo l' Artemano 24 mesi Levoni, scaglie di Grana padano Dop, basilico e olio evo

Covaccini

  • Covaccino Norvegese

    16,00 €
    Salmone affumicato, stracciatella, scorze di limone, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, pepe, basilico e olio evo
  • Covaccino Caprese

    10,00 €
    pomodoro a fette, mozzarella di bufala, origano fresco, olio extravergine d'oliva, basilico e pepe
  • Covaccino Tartufato

    16,00 €
    Culatta cotta al tartufo, stracciatella, pomodorino semi dry, pepe, semi di papavero, basilico e olio evo
  • Covaccino Parma

    16,00 €
    Prosciutto crudo l' Artemano 24 mesi Levoni, mozzarella di bufala, pomodorino datterino semi dry, rucola, basilico e olio evo
  • Covaccino Praga

    16,00 €
    Prosciutto cotto Praga con liquore originale Becherovka, carciofi sott'olio, stracciatella, pomodorino datterino semi dry, pepe, basilico e olio evo

Dolci

  • Cheesecake con Nutella

    7,00 €
  • Cheesecake con Marmellata di Lampone

    7,00 €
  • Cheese Cake con Nutella di Pistacchio

    7,00 €
  • Cheesecake Bianca

    6,00 €
  • Torta al Cioccolato

    7,00 €
  • Scialatelli Fritti

    5,00 €
    con Nutella e zucchero
  • Birramisù

    5,00 €
  • Tiramisù

    7,00 €

Bevande

  • Acqua Mangiatorella Naturale 1L

    2,50 €
  • Acqua Mangiatorella Frizzante 1L

    2,50 €
  • Bibita

    da 2,00 €

Birre

  • Birra 33cl

    restrizioni d’età: +18
    da 3,00 €
  • Weihenstephaner

    restrizioni d’età: +18
    6,00 €
    Hefe Weissbier 0,50 cl

Vini

  • Bianco di Nera

    restrizioni d’età: +18
    24,00 €
  • Maria Costanza Bianco

    restrizioni d’età: +18
    28,00 €
  • Maria Costanza Rosso

    restrizioni d’età: +18
    40,00 €
  • Bianco Maggiore Grillo Bio Sicilia DOP

    restrizioni d’età: +18
    22,00 €
    Piane Liquide, Marsala
  • Alqasar Zibibbo Bio Sicilia DOP

    restrizioni d’età: +18
    22,00 €
    Patti Piccolo, Alcamo
  • La Clarissa Syrah Bio Sicilia DOP

    restrizioni d’età: +18
    22,00 €
    Patti Piccolo, Alcamo
  • Il Manto Nero d'Avola Bio Sicilia DOP

    restrizioni d’età: +18
    22,00 €
    Patti Piccolo, Alcamo
  • Cinzano

    restrizioni d’età: +18
    18,00 €
    Gran Collezione, vino spumante dry
  • Evrò

    restrizioni d’età: +18
    22,00 €
    Vino bianco biologico, Insolia, 13% alcool

Dettagli dell’azienda

Paolo Costa - Gusti Unici
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90141 Palermo
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Dettagli

Dario
lunedì 11 novembre 2024
prima volta che ordino e pizza buonissima. Ordine arrivato puntuale e pizza di ottima qualità, calda come appena sfornata.
Bruno
giovedì 24 ottobre 2024
c'è stato un problema negli ingredienti della pizza, avevamo chiesto prosciutto cotto ed è arrivato crudo.
Patrizia
venerdì 04 ottobre 2024
Antonio
sabato 28 settembre 2024
Ormai, il domicilio di “Paolo Costa - Gusti Unici” è un appuntamento quasi settimanale. Puntuale, prodotti caldi e, grazie al cartone utilizzato, fragranti e perfetti. Ottimo l impasto, leggero, con l utilizzo poi ingredienti di ottima qualità. Consigliatissimo
Daniele
lunedì 09 settembre 2024
Incredibile Giosuè, uno dei migliori driver. servizio da 10 e lode

Chi siamo

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