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Pizza Hamburger
Via Piave 13, La Spezia, 19124
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pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva, prosciutto crudo, parmigiano e rucola
11,00 €
mozzarella fiordilatte, tonno, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva e cipolla caramellata
burrata, pomodoro giallo, acciuga del Cantabrico, olio extravergine d'oliva e menta
pomodoro pelati San Marzano, rucola, coppa, pecorino, pomodori secchi e olio extravergine d'oliva
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella di bufala, pancetta, parmigiano, olio extravergine d'oliva e crema piccante
pomodoro pelati San Marzano, 'nduja, burrata, pomodori secchi, cipolla caramellata e olio extravergine d'oliva
mozzarella fiordilatte, burrata, mortadella Igp e granella di pistacchio
crema di zucca, pancetta, mozzarella fiordilatte, burrata, origano e olio extravergine d'oliva
12,00 €
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia, noci, funghi porcini e olio extravergine d'oliva
10,00 €
Mozzarella fiordilatte, zucchine fritte, pulled pork, olio di menta e lime e olio extravergine d'oliva
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico
7,00 €
pomodoro pelati San Marzano, aglio, olio extravergine d'oliva e origano
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella di bufala fuori cottura e basilico
9,00 €
mozzarella fiordilatte, stracciatella, gorgonzola e grana
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, olive e funghi
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte e verdure miste
Vegetariano
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte e salame piccante
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
mozzarella di bufala, pomodorini Pachino e basilico
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, speck e mascarpone
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive, funghi e carciofi
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, capperi e acciughe
mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e stracchino
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e stracchino
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodorini Pachino, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte e wurstel
8,00 €
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolle
pomodoro pelati San Marzano, burrata, aglio, olio extravergine d'oliva e origano
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte e salsiccia
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia, cipolle, fagioli e tabasco
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, miele, pere e noci
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, scaglie di grana, melanzane grigliate e pancetta
pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, brie, salsiccia e noci
pomodorini, basilico, origano e mozzarella
mortadella, granella di pistacchio e burrata
burrata, acciughe, pesto e basilico
pulled pork, crema cheddar e cipolla agrodolce
Porchetta
pulled pork, cavolo capuccio, salsa barbecue e cipolla caramellata
13,00 €
hamburger, lattuga, pomodoro, cheddar e bacon
hamburger, crema jalapeno, cheddar e lattuga iceberg
cavolo cappuccio, cipolla caramellata, hamburger vegano, formaggio vegano e melanzane o zucchine
vegano
150g
22,00 €
20,00 €
servita con purè affumicato con salsa e cipolla caramellata
17,00 €
4,00 €
5,00 €
New York cheese cake fredda
50cl
1,50 €
2,50 €
5% vol, stile export dunkel, fermentazione bassa, punto d'amaro 16 IBU, Germania, aroma di lieviti evolutori, malto tostato, frutta matura e secca, cioccolato e con sentori agrumati, gusto dolce, intenso, complesso ed equilibrato, polvere di caffè, cioccolato e liquirizia, buona persistenza retrogustiva con note finali acidule
6,00 €
7.4% vol, stile doppelbock dunkel, fermentazione bassa, punto d'amaro 18 IBU, Germania, birra scura ad alta gradazione con una notevole persistenza di note tostate e sentori di liquirizia
5.2% vol, stile hefeweiss, fermentazione alta, punto d'amaro 12 IBU, Germania, bionda, cruda, non filtrata, aroma di lieviti, oane fresco, fruttato e leggeri sentori speziati, gusto dolce, leggermente acidula con note fruttate di banana
5.4% vol, stile export, fermentazione bassa, punto d'amaro 18 IBU, Germania, bionda, cruda, aroma di malti e lieviti freschi, crosta di pane con sentori di frutta e miele di acacia, gusto dolce, pieno, pulito con note maltate, frutta e spezie
5.2% vol, stile weisse dunkel, fermentazione bassa, punto d'amaro 12 IBU, Germania, non filtrata, caraterizzata da riflessi rosso scuro e da sentori interessanti che offrono buona persistenza con note finali di liquirizia
6% vol, stile blanche, fermentazione alta, punto d'amaro 13 IBU, Belgio, autentica biier blanche belga, di alta ferementazzione, caratterizzata da un colore chiaro, naturalmente torbido e arricchito dalla presenza di caramello aromatico e luppolo, ottenuta con doppia fermententazione che le conferisce un gusto rinfrescante e un intenso aroma fruttato e speziato
6,50 €
6.5% vol, stile dobble, fermentazione alta, punto d'amaro 22 IBU, Belgio, ricca e maltata, si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano e la densa schiuma avorio, all'olfatto, prevale inizialmente la fragranza del caramello, a cui seguono sentori di liquirizia combinati a note di frutti rossi, prugne e malto tostato
5.6% vol, stile american pale ale, fermentazione alta, punto d'amaro 33 IBU, Italia, Apa di stampo contemporaneo dalla schiuma bianca, compatta e persistente e dal colore dorato carico, al naso note tropicali e citriche di ananas, mango, pompelmo rosa, lime aprono a beva facile ma ricca
8% vol, stile strong ale, fermentazione alta, punto d'amaro 22 IBU, Italia, gli aromi sono di media intensità ma molto fini ed eleganti con piccanti sensazioni fruttate e speziate, ha un ottimo equilibrio gustativo anche se prevalgono leggermente i toni avvolgenti e caldi dei malti impiegati
5% vol, stile ale gluten free, fermentazione alta, punto d'amaro 28 IBU, Italia, la sua particolarità sta nel fatto che, grazie alle moderne tecnologie produttive, non supera i 10 ppm di glutine, ha un gusto pieno ma equilibrato, tra l'amaro naturale ed il luppolo profumato, laschiuma è morbida e consistente
7% vol, stile art.ros. doppio malto, fermentazione alta, punto d'amaro 13 IBU, Italia, 1 cinque luppoli usati sono sapintemente dosati in un mix elaborato e molto equilibrato, caratteristico gusto armonioso di caramello con eleganti sfumature speziate
6.2% vol, ambrata, molto aromatica, con note spiccate di frutti tropicali e agrumi, amaro prevalente, bilanciato dalle note dolci del malto
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