Olio Pizza & Burger Gourmet

Smash Olio

Pane Buns di patate, doppio burger di scottona da 100 gr, provola affumicata, broccoletti ripassati, cipolla carammelata, crema di pecorino accompagnato da patatine fritte dippers ( cottura unica smash )

14,00 €

Smash Classico

Pane Buns di patate, doppio burger di scottona 100 gr, doppio cheddar, ketchup, maionese, accompagnato da patatine fritte dippers ( cottura unica smash )

12,50 €

Smash King

Pane Buns di patate , doppio burger di scottona 100 gr, inalata iceberg, pomodoro, cheddar, bacon croccante , salsa burger e cipolla fresca accompagnato da patate fritte dippers ( cottura unica smah )

14,50 €

Smash Blonde

Pane Buns di patate, Doppio Burger di scottona da 100 gr, doppia provola affumicata, patate julienne al forno, doppio bacon croccante, cipolla piastrata e salsa agrodolce piccante, accompagnato da patate fritte Dippers ( cottura unica smash )

14,00 €

Smash Crispy

Pane buns di patate, doppio burger di scottona 100 gr , doppio bacon ,doppio cheddar e salsa burger accompagnato da patatine fritte Dippers ( cottura unica smash)

14,00 €

Smash Deluxe

Pane Buns di patate, doppio burger di scottona da 100 gr, doppia provola, Julienne di melanzane al forno, maionese e salsa di prezzemolo marinato all' aglio, accompagnato da patate fritte dippers ( cottura unica smash)

14,50 €

Pizza del Mese Aprile

Fior di latte caseificio belladonna, in uscita Pere Coscia caramellate, salame corallina, crema di pecorino e salsa di tartufo

14,00 €

Amatriciana

Salsa di pomodoro pelato , pepe nero, guanciale amatriciano, cipolla caramellata e crema di pecorino romano

13,00 €

Bufala Arricchita Mare

Mozzarella di bufala ( Mondragone) dop, Olive taggiasche, pomodoro Pachino, Filetti di alici di Cetara, basilico e origano

13,50 €

Bufala Arricchita Terra

Mozzarella di bufala (Mondragone )Dop, olive taggiasche, pomodoro Pachino, basilico, origano e prosciutto crudo

13,50 €

4 Formaggi

Fiordilatte caseificio Belladonna, gorgonzola piccante , provola affumicata di Agerola, grana e miele

12,50 €

Trevigiana

Fiordilatte caseificio Belladonna, radicchio, gorgonzola piccante e speck

12,50 €

Gricia Rivisitata

Fiordilatte caseificio Belladonna, guanciale amatriciano, cipolla caramellata, crema di pecorino, grana padano, zest di lime e pepe nero

13,00 €

Indiavolata

Salsa di pomodoro, salame piccante ventricina, stracciatella vaccina , olive taggiasche, sbriciolata di tarallo e origano

13,00 €

La Norcina

Mozzarella di bufala (Mondragone )dop, funghi champignon, salsiccia di Norcia, In uscita lardo di colonnata, salsa al tartufo , salsa di prezzemolo marinato all'aglio

13,50 €

La Parmigiana

Base fiordilatte caseificio Belladonna, basilico, julienne di melanzane, in uscita Salsa di pomodoro a crudo , spolverata di grana padano

12,50 €

Cacio Tartufata

Fiordilatte caseificio Belladonna, speck Igp, crema di pecorino romano, pepe nero, salsa al tartufo e miele millefiori

13,00 €

Brontazza

Fiordilatte caseificio Belladonna, mortadella al pistacchio, julienne di melanzane , Ricotta fresca , granella di pistacchio

13,00 €

Tonno 2.0

Base focaccia, peperoni, olive taggiasche, stracciatella vaccina, tonno sott'olio, cipolla rossa di Tropea e origano

13,00 €

Fiori 2.0

Base focaccia, fiori di zucca ( a crudo) Stracciatella Vaccina, Filetti alici di Cetara, tarallo sbriciolato, granella di pistacchio

13,50 €

La Messicana

Pomodoro pelato schiacciato a mano, fagioli borlotti, salsiccia di Norcia, 'nduja di spilinga, rosmarino e olio piccante della casa (tutto in cottura)

13,00 €

Marinara Olio

Pomodoro pelato schiacciato a mano, 'nduja di Spilinga, olive taggiasche, in uscita Filetti Alici di Cetara, salsa di prezzemolo marinato all'aglio

13,50 €

DOP 2.0

Fiordilatte caseificio Belladonna, pomodoro pelato schiacciato a mano, mozzarella di bufala (Mondragone dop) , basilico fresco, grana padano Dop, pomodoro pachino, emulsione evo al basilico

13,00 €

Colonnata

Patate Julienne, salsiccia di Norcia, lardo di colonnata e salsa al tartufo

13,00 €

Siciliana

Salsa di pomodoro pelato, salsiccia di Norcia, melanzane, basilico fresco e fiocchi di ricotta salata

13,00 €

Cacio e pepe

Fior di latte caseificio belladonna, Pepe nero e crema di pecorino

12,50 €

Crostino

Fiordilatte caseificio Belladonna, prosciutto cotto, olio extravergine d'oliva

8,50 €

Boscaiola

Fiordilatte caseificio Belladonna, funghi champignon , salsiccia di Norcia

9,50 €

Ortolana

Fiordilatte caseificio Belladonna, melanzane ,peperoni, zucchine (tutto in cottura)

9,50 €

Patate e Pancetta

Fiordilatte caseificio Belladonna,julienne di patate al rosmarino, provola affumicata di Agerola e pancetta arrotolata toscana ( tutto in cottura)

9,50 €

Fiori e Alici

Fiordilatte caseificio Belladonna, fiori di zucca e Filetti di alici cetara

9,50 €

Broccoletti e Salsiccia

Fiordilatte caseificio Belladonna, broccoletti di

Stagione Ripassati in padella e salsiccia di Norcia

9,50 €

Patate e Mozzarella

Fiordilatte caseificio Belladonna, Julienne di patate al rosmarino, olio evo e sale

8,00 €

Margherita

Salsa di pomodoro pelato, Fiordilatte caseificio Belladonna

8,00 €

Margherita DOP

Salsa di pomodoro pelato, mozzarella di bufala (Mondragone )dop e basilico fresco

9,50 €

Rossa

Salsa di pomodoro e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Diavola

Salsa di pomodoro pelato, Fiordilatte caseificio Belladonna, salame ventricina laziale piccante

9,50 €

Napoli

Salsa di pomodoro pelato, Fiordilatte caseificio Belladonna e filetti di Alici Cetara

9,50 €

Funghi

Salsa di pomodoro pelato, funghi champignon, salsa di prezzemolo fresco marinato all’aglio

7,50 €

Wurstel

Salsa di pomodoro pelato, Fiordilatte caseificio Belladonna e Wurstel artigianali

9,00 €

Capricciosa

Salsa di pomodoro pelato, Fiordilatte caseificio Belladonna, funghi champignon, olive taggiasche, uovo sodo, spicchi di carciofini, prosciutto crudo

9,80 €

Tonno e Cipolla

Salsa di pomodoro pelato, tonno in scatola, cipolla rossa e origano

9,00 €

A'Napulell

Pizza fritta in olio di semi di girasole alto oleico, farcita con crema di ricotta fresca al pepe nero, salame ventricina piccante, ricoperta da salsa di pomodoro, grana dop e basilico fresco

10,00 €

Olio Fritta

Ricotta fresca, radicchio, guanciale amatriciano e provola di Agerola

10,00 €

Calzone Fungotto

Prosciutto cotto, funghi champignon e fiordilatte caseificio Belladonna

9,50 €

Focaccia Classica

Base focaccia, olio extravergine d'oliva, sale e rosmarino

5,50 €

Focaccia con Crudo e Bufala

Base focaccia mozzarella di bufala (Mondragone)dop, prosciutto crudo, olio evo

9,50 €

Focaccia La Mortazza

Base focaccia,in uscita mortadella con pistacchio, stracciatella vaccina dop, pachino e basilico freschi

9,00 €

Focaccia La Bresaola

Base focaccia, bresaola, rucola, grana e olio extravergine d'oliva

9,50 €

Supplì Classico

Riso carnaroli, pomodoro pelato, basilico, Grana Padano dop, mozzarella fiordilatte e basilico

2,30 €

Suppli alla Carbonara

Riso carnaroli, uova, guanciale amatriciano, grana padano dop e pecorino dop

2,50 €

Supplì Cacio e Pepe

Riso carnaroli, cacio , pepe e mozzarella fiordilatte

2,50 €

Supplì 'Nduja

Riso carnaroli, pomodoro pelato e 'nduja calabrese

2,50 €

Supplì Amatriciano

Riso Carnaroli, pomodoro pelato, guanciale amatriciano, Grana Padano dop e Pecorino Romano

2,50 €

Crocchetta Classica

Patate rosse del Fucino, Grana Padano dop, pecorino Romano dop e mozzarella fiordilatte

2,30 €

Supplì Broccoli e Salsiccia

Riso carnaroli, mozzarella Fiordilatte , broccoli e salsiccia di norcia

2,50 €

Olive Ascolane

6 pezzi

informazioni: il prodotto è surgelato

4,60 €

Patate Dippers

Patate dippers con buccia fritta e salate

Informazioni: il prodotto è surgelato

5,60 €

La Montanara Classica

Pizza fritta soffice, pomodoro, grana dop e basilico fresco circa 200gr

5,00 €

La Montanara Mortazza

Impasto fritto, Mortadella igp, Ricotta vaccina e miele

5,90 €

La Montanara Alice

Impasto fritto, Stracciatella pugliese dop, alici e zest di lime

5,90 €

Rotolo alla Nutella

Piadina di pizza farcita con Nutella e spolverata di zucchero a velo

8,00 €

Bomboletto

Calzone fritto ripieno di nutella, polvere di cocco ricoperto da zucchero

8,50 €

Baciata

Pizza baciata croccante in superficie al caramello salato e farcita con nutella

Per due persone

9,00 €

Bomba

Impasto fritto coperto con crema di ricotta fresca, cocco in polvere, nutella e zest di lime

8,00 €

Buns Nutella

Pane Buns alla nutella e zucchero a velo

4,70 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Bibita in Lattina 33cl

da 2,30 €

Coca Cola 1,5L

3,70 €

Coca Cola Zero 1,5L

3,70 €

Fanta 1,5L

3,70 €

Heineken 33cl 18+

3,10 €

Birra 66cl 18+

da 3,50 €

Ichnusa non Filtrata 50cl 18+

3,90 €

Leffe triple 8,5 bionda 33 cl 18+

Bionda ad alta fermentazione con retrogusto panificato e fruttato

5,00 €

Leffe Rouge 33 cl 18+

Colore ambrato con un leggero sentore di fiori e frutta candida

5,00 €

Shiraz Casale del Giglio 75cl 18+

19,50 €

Merlot Casale del Giglio 75cl 18+

18,50 €

Verdicchio Castelli di Jesi 75cl 18+

16,00 €

Prosecco 75cl 18+

16,00 €