HamburgerHamburger
Il pane da noi prodotto è composto da farine poco raffinate di tipo 1 con lievito madre e cotto al forno di pietraIl pane da noi prodotto è composto da farine poco raffinate di tipo 1 con lievito madre e cotto al forno di pietra
- Burger RibsSfilacci di ribs arrosto servito con misticanza, pomodoro, salsa al formaggio, salsa barbecue e maxitrebiozzo Allergeni: Sedano, semi di sesamo, cereali contenenti glutine, latte e derivati Può contenere:senape, soia, uova Birra consigliata: Rhapsody, Officine BirraiSfilacci di ribs arrosto servito con misticanza, pomodoro, salsa al formaggio, salsa barbecue e maxitrebiozzo Allergeni: Sedano, semi di sesamo, cereali contenenti glutine, latte e derivati Può contenere:senape, soia, uova Birra consigliata: Rhapsody, Officine Birraida 20,00 €
- Hamburger PolloHamburger di pollo 250g, pomodoro, misticanza,crema di carciofi, salsa allo yogurt greco, in pane soffice alla curcuma. Allergeni:cereali contenenti glutine, latte, semi di sesamo. Può contenere: sedano, senape, soia Birra consigliata: 31.10 Officine birraiHamburger di pollo 250g, pomodoro, misticanza,crema di carciofi, salsa allo yogurt greco, in pane soffice alla curcuma. Allergeni:cereali contenenti glutine, latte, semi di sesamo. Può contenere: sedano, senape, soia Birra consigliata: 31.10 Officine birraida 12,00 €
- Hamburger BufaloHamburger di carne di chianina 200g, mozzarella di bufala, friarielli all'aglio olio e peperoncino, pomodori semisecchi sottolio in pane soffice alle trebbie.Allergeni: latte, cereali contenenti glutine, semi di sesamo, soia. Può contenere: senape Birra consigliata: Laguna Beach, Birra SalentoHamburger di carne di chianina 200g, mozzarella di bufala, friarielli all'aglio olio e peperoncino, pomodori semisecchi sottolio in pane soffice alle trebbie.Allergeni: latte, cereali contenenti glutine, semi di sesamo, soia. Può contenere: senape Birra consigliata: Laguna Beach, Birra Salentoda 16,00 €
- Hamburger ChianinaHamburger di chianina 200g, misticanza, bacon croccante salsa al caciocavallo, salsa barbeque in pane soffice alle trebbie. Allergeni:latte, cereali contenenti glutine, semi di sesamo, soia. Può contenere: senape. Birra consigliata: Fumè, Officine BirraiHamburger di chianina 200g, misticanza, bacon croccante salsa al caciocavallo, salsa barbeque in pane soffice alle trebbie. Allergeni:latte, cereali contenenti glutine, semi di sesamo, soia. Può contenere: senape. Birra consigliata: Fumè, Officine Birraida 15,00 €
- Hamburger Suino Nero LucanoHamburger di suino nero lucano, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni in agrodolce, salsa caesar in pane soffice alle trebbie. Allergeni:cerali conteneti glutine, latte, semi di sesamo. Può contenere: soia, senape Birra consigliata: Valchiria, Officine BirraiHamburger di suino nero lucano, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni in agrodolce, salsa caesar in pane soffice alle trebbie. Allergeni:cerali conteneti glutine, latte, semi di sesamo. Può contenere: soia, senape Birra consigliata: Valchiria, Officine Birraida 14,00 €
- Veggy BurgerHamburger vegano, pomodoro, insalata, soia, maionese vegana in pane vegano. Allergeni:soia, senape, cereali contenenti glutine, semi di sesamo Birra consigliata: Nuda e Cruda, Birra SalentoHamburger vegano, pomodoro, insalata, soia, maionese vegana in pane vegano. Allergeni:soia, senape, cereali contenenti glutine, semi di sesamo Birra consigliata: Nuda e Cruda, Birra Salentoda 14,00 €Vegetariano
- Pulled porkPulled pork, cavolo cappuccio, salsa alla birra, salsa cheddar, pomodorino giallo semisecco, in pane alle trebbie. Allergeni:cereali contenenti glutine, semi di sesamo, latte. Può contenere: soia, sedano, senape, uovaPulled pork, cavolo cappuccio, salsa alla birra, salsa cheddar, pomodorino giallo semisecco, in pane alle trebbie. Allergeni:cereali contenenti glutine, semi di sesamo, latte. Può contenere: soia, sedano, senape, uova15,00 €
- Chicken pankoBurger di pollo 250gr panato con pane panko, insalata iceberg, pomodoro, salsa officine,salsa alla birra in pane soffice alle trebbie. Allergeni:cereali contenenti glutine, semi di sesamo, latte, soia, senape. Può contenere: uova, pesce, frutta a guscio, sedanoBurger di pollo 250gr panato con pane panko, insalata iceberg, pomodoro, salsa officine,salsa alla birra in pane soffice alle trebbie. Allergeni:cereali contenenti glutine, semi di sesamo, latte, soia, senape. Può contenere: uova, pesce, frutta a guscio, sedano15,00 €
- The queen porchettaPorchetta di nostra produzionemarinata alla birra, burratina, pesto di pistacchio, misticanza, pomodoro, servito in maxi trebbiozzo. Allergeni: cereali contenenti glutine, anidride solforosa e solfiti, latte, frutta a guscio, senape. Può contenere: sedano, crostacei, pesce, senape, soia, uovaPorchetta di nostra produzionemarinata alla birra, burratina, pesto di pistacchio, misticanza, pomodoro, servito in maxi trebbiozzo. Allergeni: cereali contenenti glutine, anidride solforosa e solfiti, latte, frutta a guscio, senape. Può contenere: sedano, crostacei, pesce, senape, soia, uova20,00 €
- The double smashDoppio burger di chianina, doppio bacon croccante, salsa cheddar, misticanza, salsa burger in pane soffice alle trebbie. Allergeni: cereali contenenti glutine, latte, uova, senape, semi di sesamo. Può contenere: soiaDoppio burger di chianina, doppio bacon croccante, salsa cheddar, misticanza, salsa burger in pane soffice alle trebbie. Allergeni: cereali contenenti glutine, latte, uova, senape, semi di sesamo. Può contenere: soia24,00 €