Officina Alimentare San Paolo

Supplì 'Nduja**

pomodoro, 'nduja e mozzarella

2,00 €

Supplì Cacio e Pepe**

2,00 €

Tortino di parmigiana di melanzane

4,00 €

Crocchetta di pulled pork ripiena di cheddar

3,00 €

Croccheta di patate farcita con mortadella e crema di pistacchio

3,50 €

Pinsaburger Ninja

Hamburger di scottona 200 gr, , sfoglie di zucchine fritte, scamorza, basilico e grana. Accompagnato da patatine fritte

13,00 €

Pinsa Sellerona

Mozzarella, melanzane alla scapece e auricchio piccante

11,00 €

Pinsa Corca

Mozzarella, cavolo nero, salsiccia e crema di pecorino

11,00 €

Pinsaburger Gsx

Hamnurger di scottona 200 gr, funghi porcini, salsa tartufata, bacon e rucola

13,00 €

Ciauscolo

Mozzarella, ciauscolo, cicoria e fonduta di pecorino

10,00 €

Porchetta 3.0

mozzarella, porchetta, patate e pomodoro secco

9,00 €

Rugantina

pomodoro, rucola, stracciatella, pomodoro secco e pistacchio

9,50 €

Salsiccia e Cicoria

mozzarella, salsiccia e cicoria

8,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella e salame piccante

7,50 €

Boscaiola

mozzarella, salsiccia, funghi champignon e salsiccia

7,50 €

4 Formaggi

mozzarella, gorgonzola, fontina e parmigiano

8,50 €

Vegetariana

mozzarella, zucchine, melanzane, cicoria e pomodoro di Pachino

8,00 €

Funghi

mozzarella e funghi champignon

8,00 €

Burratina

burrata, prosciutto crudo e pomodori secchi

10,00 €

Bresaola

mozzarella, bresaola rughetta e parmigiano

9,50 €

Cacio e Pepe

mozzarella, pecorino Romano e pepe nero

8,00 €

Lardo di Colonnata, Pecorino e Miele

mozzarella, lardo, pecorino e miele

9,00 €

Margherita

pomodoro e mozzarella

7,00 €

Napoli

pomodoro, mozzarella e alici

7,50 €

Diavola Officina

pomodoro, salame piccante, pomodori secchi e stracciatella

9,00 €

Mortazza

stracciatella, mortadella con pistacchio e aceto balsamico

9,00 €

Amatriciana

pomodoro, guanciale e Pecorino Romano

8,00 €

Gricia al Miele

mozzarella. guanciale, pecorino romano, pepe nero e miele

9,00 €

Patatosa

mozzarella, patate, guanciale e cheddar

9,00 €

Diavolissima

mozzarella, pomodoro, salame piccante e 'nduja

8,00 €

Provolissima

pomodoro, mozzarella, provola, salsiccia e 'nduja

9,00 €

Patate e Salsiccia

mozzarella, patate, salsiccia e prezzemolo

7,50 €

Fiori di Zucca, Alici e Stracciatella

mozzarella, fiori di zucca, alici, stracciatella e pomodori do Pachino

9,00 €

Crostino

mozzarella e prosciutto cotto

7,00 €

Fiori di Zucca e Alici

mozzarella, fiori di zucca e alici

8,00 €

Parmigiana

mozzarella, pomodoro, melanzane e parmigiano

8,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, olive e prosciutto crudo

8,00 €

Boscaiola Calabra

pomodoro, mozzarella, salame piccante e 'nduja

8,00 €

Rossa

pomodoro, olio e sale

6,50 €

Pinsaburger Officina

200g manzo, insalata, pomodori e cheddar

11,00 €

Pinsaburger Area 51

200g manzo, verdure grigliate, pomodori secchi e provola

12,50 €

Pinsaburger Phantom

200g manzo, bacon croccante, cheddar e insalata

12,50 €

Pinsaburger Monster

polpette al sugo, provola e ciuffi di bufala

12,50 €

Pinsaburger Brutale

salsiccia, cicoria ripassata e provola

10,00 €

Pinsaburger Wave

polpo alla griglia, friarielli, stracciatella e pomodori secchi

14,00 €

Pinsaburger Tenerè

Tagliata di pollo panata con i corn flakes, insalata, pomodori e bacon (patatine fritte comprese)

13,00 €

Pinsaburger Panigale

Pulled pork fatto in casa, verza rossa, bacon, maionese lime & pepe (patatine fritte comprese)

13,00 €

Pinsaburger Scarabeo- Vegano

Hamburger vegano, insalata, pomodoro e verdure grigliate

14,00 €

Mezzemaniche all’Amatriciana

11,00 €

Mezzemaniche all Carbonara

11,00 €

Tonnarelli con Cacio e Pepe

11,00 €

Bistecca di Scottona

15,00 €

Polpette al Sugo

12,00 €

Sovracoscia di Pollo Speziata e Panata con Patatine Fritte

17,00 €

Tentacolo di Polpo Arrostito con Patata Agrumate

17,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Cicoria Ripassata

5,00 €

Verdure Grigliate

5,00 €

Patate al Forno

5,00 €

Fritto misto

1 suppli, 1 fiore di zucca, 3 olive ascolana, 3 polpettine di melanzane, gnocco fritto

8,50 €

Triangoli in Carrozza Ripieni

1 ripieno con parmigiana di melanzane e 1 ripieno con prosciutto cotto con mozzarella

4,00 €

Crocchetta di porchetta

Crocchetta di porchetta panate e fritta, con patate e provola

2,50 €

Filetto Di Baccala

Filetto di baccalà pastellato e fritto

3,50 €

Suppli di tonnarelli carbonara

Suppli ripieno di tonnarelli alla carbonara, panato e fritto

2,50 €

Alette di Pollo Piccante

5 pezzi

5,50 €

Polpette di Melanzane

6 pezzi

5,50 €

Chips al Cacio e Pepe

5,00 €

Fiori di Zucca

1 pezzo

2,50 €

Supplì al Ragù

2,00 €

Supplì 'Nduja

pomodoro, 'nduja e mozzarella

2,00 €

Supplì Cacio e Pepe

2,00 €

Olive Ascolane

6 pezzi

4,50 €

Tiramisù

5,50 €

Panna Cotta

gusti a scelta

5,00 €

Cheesecake

gusti a scelta

5,50 €

Sorrisi di Pinsa alla Nutella

6,00 €

Acqua Naturale 50cl

1,00 €

Acqua Frizzante 50cl

1,00 €

Bibita in Lattina 33cl

2,50 €

Birra 33cl 18+

da 2,00 €

Ichnusa Non Filtrata 50cl 18+

4,00 €

Moretti 66cl 18+

3,50 €

Focaccia

5,00 €